Automatically translated.View original post

🥇 Giveaway Double Fin Recipe ❗️ "Bacon Thousand Tofu 2 Flavors" Salty Original Pink Poole VS Pork Heaven Enamel Juicy Glass 🥓🍯

Hello friends, Lemon8, everyone! 💕 Today, there are many people's favorite menu upgrade ideas for the drug label. With "Bacon and Two Flavors of Skewered Tofu," it's hot-fried. It's available in "Original Flavor," the salty cord is pleasant, and the highlight you want to try is "Heavenly Pig Flavor," 🍯 a fusion menu that is rich in heavenly pork sauce. Let the sugar set until it dries into a glowing glass film. The aroma of cilantro. The salty sweet taste is deep to the meat in soft white tofu. Chew and crisp on the outside. Juicy on the inside. Go to the recipe. 👩‍🍳✨

I can tell you that this recipe is delicious because we choose to use the top raw material. There are two styles:

🧂 "Original Flavor," upgrade the ruffle with Himalayan pink salt, salty, tender, not salty, and expensive. ❗️

🍯 "Glass Coated Heavenly Pig Flavor" Intense Sauce Plated Cool Highlight, Let the Sugar Set Dry into a Shiny Glass Film, Coriander Ball Fragrance Absorbed Deep to the Inner Meat! ❗️

🛒 Premium Secret Raw Materials (Ingredients)

White Tofu Solid Top: Introducing "Sein Heng" (Soy Juicy Silky Finest) or "Ohayo" (Exactly Tense Firm Texture, Easy Sliced, Beautiful Fit)

Good Grade Long Sheet Bacon and Meatball Skewer

Himalayan Pink Salt (For Original Flavor)

Greasy Cut Hellard Vegetables: French Sauerkraut Salad, and Queen Tomato 🥗

🍯 Lava Heavenly Pig Sauce Recipe (Shiny Enamel Tips)

3 tablespoons coconut sugar + 2 tablespoons unbleached sugar (helps dry sugar corset into glass film)

Green lid seasoning sauce + soy sauce 1 teaspoon each

1 teaspoon oyster sauce

½ teaspoon sesame oil (secret trick! help the clear silhouette sauce reflect the light)

2-3 tablespoons clean water

1 tablespoon coarse pounded coriander balls (add antique fragrance)

👩‍🍳 Step-by-Step

💡 Step 0: Guru Level Tofu Prep Technique (Very Important)

Cut the tofu into a long rectangular stick. Then use a thick sheet of oil tissue (Kitchen Towel). Wrap the tofu stick and gently overload it for 5-10 minutes to iron out the excess water. > * Result: The tofu meat tightens up. It's easy to wrap, not break. It's time to fry the water, not splash, and open the area for the tofu meat to absorb salt or sauce to the core. 📍

1 Roll and Skewer: Wrap the bacon around a tofu stick that has been rolled beautifully. Skewer the wood longitudinally.

2 Simmer Heavenly Pork Sauce: Put all the sauce ingredients (except coriander balls and sesame oil) in a soft pot, slowly simmer until it melts viscously. When the sugar starts to boil thoroughly, add coriander balls and sesame oil to the fragrance, and turn off the light.

3 Down to the Jie Pan: Bring the bacon wood, wrap the tofu into the jie on the pan (add a little enough oil), fry until the crispy yellow cooked bacon is beautifully crisp, and scoop up the oil.

4 Split Made 2 Super Flavors:

🧂 Style 1 Original Flavor: Bring a hot fried wood and sprinkle it with Himalayan pink salt. Gently get a salty, munky taste to contrast with the crispness of bacon.

🍯 Style 2 Heavenly Pig Flavor: Bring hot fried wood to moisten or pour the whole piece of Heavenly Pig Sauce and "leave it for 2-3 minutes" to allow the syrup to cool off the heat and set until it dries into a glittering glass film to touch the crisp surface and lock the sweet juicy to soak deep into the soft Shaingheng gourd. 😋

Exhaustive recipes and techniques are on top of this. Save now and try it. 👩‍🍳

# Lemon 8 Club # Cooking Club # Drug sign with lemon8# Join the kitchen with Lemon8 # Trending

5/24 Edited to

... Read moreลองทำเมนูเบคอนพันเต้าหู้สูตรนี้ด้วยตัวเองแล้วรู้สึกประทับใจมาก เพราะนอกจากขั้นตอนจะไม่ซับซ้อนแล้ว วัตถุดิบที่เลือกใช้ยังช่วยยกระดับรสชาติได้ชัดเจน ส่วนตัวผมใช้เต้าหู้เส่งเฮงแบบเนื้อเนียนเมื่อนำมาห่อด้วยเบคอนคุณภาพดี ทำให้เวลาทอดออกมามีหนังเบคอนกรอบพร้อมเนื้อเต้าหู้นุ่มฉ่ำด้านใน บวกกับเทคนิคการรีดน้ำเต้าหู้ด้วยทิชชู่และการกดน้ำออกก่อน ทำให้ได้ผิวสัมผัสที่ดี ทอดไม่แตกน้ำมันไม่กระเด็นอีกด้วย สำหรับรสดั้งเดิม ผมชอบโรยเกลือชมพูฮิมาลายันหลังทอดอีกที เพราะช่วยเสริมให้มีรสเค็มปะแล่มๆ หอมกลิ่นแร่ธาตุจากเกลือสุดพรีเมียมที่ให้รสสัมผัสแตกต่างจากเกลือธรรมดามาก ส่วนรสหมูสวรรค์ที่เคลือบซอสสูตรลับที่มีทั้งน้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี น้ำมันงา และลูกผักชี ทำให้มีทั้งกลิ่นหอมลูกผักชีและความหวานอมเค็มซึมลึกในเนื้อเต้าหู้ ให้ความรู้สึกเหมือนกินขนมหมูสวรรค์แต่ครบสูตรในอาหารคาว รสชาติกลมกล่อมไม่เลี่ยนเลย เคล็ดลับคือการชุบซอสหลังทอดเสร็จแล้ววางพักให้ซอสเซ็ตตัวเป็นชั้นฟิล์มแก้วบนผิวเบคอนพันเต้าหู้ ทำให้ได้สัมผัสกรอบหนึบผิวหน้าแต่เนื้อในยังคงความนุ่มและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ เมนูนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดูดี มีความหรูหราจากวัตถุดิบพรีเมียม จัดเสิร์ฟคู่กับสลัดกะหล่ำปลีฝอยและมะเขือเทศราชินี เติมสีสันและความสดชื่นครบเครื่อง เป็นไอเดียเลิศสำหรับปาร์ตี้หรือกินเล่นในครอบครัวได้เลยครับ อยากแนะนำให้ทุกคนลองทำตามด้วยตัวเอง เพราะนอกจากจะได้ฝึกทำอาหารสไตล์ฟิวชันแล้ว ยังได้ลิ้มรสสัมผัสใหม่ๆ ที่ได้จากการผสานรสชาติไทยๆ ในรูปแบบใหม่ที่ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน สนุกกับการทำอาหารและเติมเต็มมื้อพิเศษด้วยเมนูนี้กันเลย!