พาสต้า🍅มะเขือเทศทั้งตัว
[ส่วนผสม] สำหรับ 3 คน
มะเขือเทศขนาดใหญ่ 4 ลูก
1 หัวหอม
เนื้อสับ 200 กรัม
ชีสละลาย
น้ำมันมะกอกบางชนิด
พาสต้า 3 เสิร์ฟ
เครื่องปรุงรส
⭐ ช้อนโต๊ะ Consomme 1
⭐ ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ 2
ชีสขูด พริกไทย และผักชีฝรั่ง🌿
[วิธีทำ]
▪ใส่มะเขือเทศสับลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอก
▶เพิ่มหัวหอมสับและเนื้อสับ
▶ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 5-10 นาที
☑เมื่อมะเขือเทศนิ่มให้เอาผิวออก
☑บดมะเขือเทศ
☑เพิ่ม⭐ เครื่องปรุงรส
☑เพิ่มชีส
☑ผสมให้เข้ากันและเพิ่มพาสต้าต้ม
☑โรยด้วยชีสขูด พริกไทย และผักชีฝรั่งถ้าคุณต้องการ
====================
ขอบคุณที่อ่านจนจบ✨
ฉันจะขอบคุณถ้าคุณรู้สึกอิสระที่จะชอบและแสดงความคิดเห็น☺️
私も最近このトマト丸ごとパスタを試してみましたが、想像以上に簡単で美味しくできました。使うトマトは少し熟したものを選ぶと、甘みが増してソースに深みが出るように感じます。 調味料にはコンソメとケチャップだけというシンプルな組み合わせですが、これがまたミートソースの味をしっかり引き立ててくれます。好みで赤ワインを少し足したり、にんにくを加えて風味を変えてみるのもおすすめです。 チーズを最後に入れることで、ソースがとろっと濃厚に変わり、パスタにしっかり絡みます。個人的には粉チーズと黒胡椒を最後に多めにふりかけるのが好きで、味にアクセントが生まれて食べ飽きません。 家族からも「また作って」とリクエストされることが多い料理の一つです。調理時間も20分ほどなので、忙しい日や料理が苦手な方にもぜひ試してほしい簡単で美味しい時短レシピです。材料が身近なものばかりというのも続けやすいポイントですね。 またトマトを丸ごと使うこの方法は海外でバズっているとのことで、私もSNSで話題になっているのを見て興味を持ちました。子供が野菜嫌いでも、このミートソースならパスタと一緒に食べやすくておすすめです。ぜひ保存レシピとしてストックして、気軽に作ってみてください！
