Whole tomato 🍅 pasta
[Ingredients] for 3 people
4 large tomatoes
1 onion
200 g minced meat
Melting cheese
Some olive oil
3 servings of pasta
Seasoning
⭐ ︎ Consomme table spoon 1
⭐ ︎ ketchup table spoon 2
Grated cheese, pepper and parsley 🌿
[How to make]
① Put the chopped tomatoes in a frying pan heated with olive oil
② Add chopped onion and minced meat
③ Cover and cook for 5-10 minutes
④ When the tomatoes are soft, remove the skin.
⑤ Crush the tomatoes
⑤ Add ⭐ ︎ seasoning
⑥ Add cheese
⑦ Mix well and add boiled pasta
⑧ Sprinkle with grated cheese, pepper and parsley if you like
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Thank you for reading to the end ✨
I would be grateful if you could feel free to like and comment ☺️
私も最近このトマト丸ごとパスタを試してみましたが、想像以上に簡単で美味しくできました。使うトマトは少し熟したものを選ぶと、甘みが増してソースに深みが出るように感じます。 調味料にはコンソメとケチャップだけというシンプルな組み合わせですが、これがまたミートソースの味をしっかり引き立ててくれます。好みで赤ワインを少し足したり、にんにくを加えて風味を変えてみるのもおすすめです。 チーズを最後に入れることで、ソースがとろっと濃厚に変わり、パスタにしっかり絡みます。個人的には粉チーズと黒胡椒を最後に多めにふりかけるのが好きで、味にアクセントが生まれて食べ飽きません。 家族からも「また作って」とリクエストされることが多い料理の一つです。調理時間も20分ほどなので、忙しい日や料理が苦手な方にもぜひ試してほしい簡単で美味しい時短レシピです。材料が身近な ものばかりというのも続けやすいポイントですね。 またトマトを丸ごと使うこの方法は海外でバズっているとのことで、私もSNSで話題になっているのを見て興味を持ちました。子供が野菜嫌いでも、このミートソースならパスタと一緒に食べやすくておすすめです。ぜひ保存レシピとしてストックして、気軽に作ってみてください！
