แหนมหมูHomemade🤗❤️

2025/10/6 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมสำหรับผู้ที่รักการทำอาหารไทยและอยากลองทำ "แหนมหมู Homemade" ด้วยตัวเอง การเริ่มต้นจากวัตถุดิบสดใหม่คือสิ่งสำคัญมาก เพราะแหนมหมูจะมีรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัวเมื่อใช้หมูสันในหรือหมูบดคุณภาพดี นำมารวมกับข้าวเหนียวสุกที่เตรียมไว้แล้วให้เหมาะสมกับสัดส่วน เพื่อช่วยในการหมักและสร้างรสชาติหวานนุ่มเฉพาะตัว นอกจากนี้ การเลือกใช้เครื่องปรุงที่ดี เช่น เกลือ น้ำตาล และกระเทียมสด จะช่วยเพิ่มความน่าสนใจให้กับแหนมหมูที่หมักเอง วิธีการหมักควรใช้ภาชนะที่สะอาดและคลุมด้วยผ้าขาวบางเพื่อให้เกิดการหมักที่เหมาะสม พร้อมทั้งจัดเก็บในที่ที่มีอุณหภูมิประมาณ 25-30 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 2-3 วัน เพื่อให้จุลินทรีย์ในแหนมทำงานได้ดี ส่งผลให้ได้รสชาติที่ถูกใจ ในขั้นตอนการนำแหนมหมูมารับประทาน ควรตรวจสอบความสะอาดและลักษณะความสมบูรณ์ของแหนมก่อนทุกครั้ง สามารถนำไปทอดหรือย่างเพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยแล้ว ยังเป็นของว่างที่เหมาะสำหรับเทศกาลและโอกาสพิเศษต่าง ๆ อีกด้วย ด้วยสูตรและวิธีที่เข้าใจง่ายนี้ เหมาะสำหรับทุกคนที่อยากลองทำแหนมหมูโฮมเมดด้วยตัวเอง และยังช่วยเพิ่มความมั่นใจในการทำอาหารไทยแบบดั้งเดิมที่บ้านได้อย่างประทับใจ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ทำแหนมหมูไว้ทาน
เมนูบ้านๆทำง่ายแต่อร่อย😋
🌸 มุกมิก 🌸

🌸 มุกมิก 🌸

ถูกใจ 5 ครั้ง

แหนมหมูย่างหอมๆ วางบนใบตองในถาดไม้ไผ่ เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีสด ขิงซอย และพริกแดง มีแหนมหมูที่ยังไม่ได้ย่างในตะกร้าด้านหลัง ภาพแสดงเมนูจากแม่ฝนก้นครัว
แหนมหมูเปรี้ยวเร็ว ย่างหอมๆ
📌📌ส่วนผสมแหนมหมู - หมูสับ 900 กรัม - กระเทียมจีนตำละเอียด 100 กรัม - ข้าวเหนียวนึ่งสุก 120 กรัม - เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ - ผงปรุงรส 1 ช้อนชา **ทำได้ประมาณ 10 ห่อ** #แหนมหมู #ส้มหมู #อร่อย #creatorsearchinsights #แม่ฝนก้นครัว
แม่ฝน ก้นครัว

แม่ฝน ก้นครัว

ถูกใจ 16 ครั้ง

สูตรแหนมหมูโบราณแบบดั้งเดิม
แหนมหมูโบราณ รสเปรี้ยวกำลังดี เนื้อแน่น หอมกระเทียม ใช้วิธีหมักธรรมชาติแบบสมัยก่อน 🐷🌶️ สูตรแหนมหมูโบราณ วัตถุดิบ • หมูบดติดมัน 1 กิโล • หนังหมูต้มสุกหั่นเส้น 300 กรัม (ถ้าชอบ) • กระเทียมไทยตำ 80–100 กรัม • ข้าวสวย 3 ช้อนโต๊ะ (ช่วยให้เปรี้ยวเร็ว) • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาล 1 ช้อนชา ต
เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

ถูกใจ 248 ครั้ง

แหนมหมูก้อนทอดสีเหลืองทองน่ารับประทาน จัดวางบนจานพร้อมผักกาดหอม พริกแดง และหอมแดง
วัตถุดิบสำหรับทำแหนมหมูก้อนทอด ได้แก่ หมูสับ ผงทำแหนม แป้งทอดกรอบ กระเทียมสับ พริกขี้หนู น้ำตาล และเกลือแหนม
ขั้นตอนการผสมหมูสับกับผงทำแหนม เกลือแหนม 1.5 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ทำ แหนมหมูก้อนทอด ง่ายๆกันค่า✨
🌸วัตถุดิบ ▪️หมูสับติดมัน 700 กรัม ▪️ผงทำแหนม Lobo ครึ่งซอง ▪️เกลือแหนม (อยู่ในซอง) 1.5 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ▪️แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ ▪️กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ▪️พริกขี้หนู 1 เม็ด ต่อ แหนม 1 ลูก 🌸วิธีทำ ▪️เตรียมหมูสับ 700 กรัม ซับน้ำให้เเห้ง เทผงแหนมลงไปครึ่งซอง ตามด้วยเกลือแหนม
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 98 ครั้ง

แหนมหมูส้ม ครั้งแรกจ้า😁✌🏻
ในคลิปทำ2 สูตรนะคะ หมู 500 กรัม เกลือ 10 กรัม ผงชูรส 5 กรัม พริกไทย 1 กรัม น้ำตาล 5 กรัม กระเทียม 50 กรัม ข้าวเหนียว 60 กรัม พลิกตามชอบ ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ #แหนมหมูส้ม #เข้าครัว
Comlaa

Comlaa

ถูกใจ 8 ครั้ง

แจกสูตร แหนมหมู
#แจกสูตร #แหนมหมู #ครัวครูรุจ #hormnuanfood #cookingchannel
Horm Nuan Food Cooking Channel

Horm Nuan Food Cooking Channel

ถูกใจ 128 ครั้ง

สูตรแหนมหมูคีโต
เนื้อหมูบด 500 กรัม หนังหมูต้มสุกหั่นเป็นเส้น 200 กรัม เกลือชมพู 2 ช้อนชา โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมไทยตำละเอียด 1/2 ถ้วยตวง อิริทริทอล 1 ช้อนชา นวดทุกอย่างให้เหนียวเข้ากัน ใส่ถุงพลาสติก ไล่อากาส มัดยาง 1คืน กินได้เลย
กินไง

กินไง

ถูกใจ 3 ครั้ง

ภาพแสดงเนื้อหมูบดผสมกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น กระเทียมและเครื่องเทศ เตรียมพร้อมสำหรับการทำแหนมหมูโฮมเมดในชามโลหะ
แหนมหมู homemade ไว้อย่างเป็นกับแกล้ม🥰
#แหนมหมู #แหนมตุ้ม #แหนม
กะเพรา.พรรณราย

กะเพรา.พรรณราย

ถูกใจ 1 ครั้ง

แหนมหมูสามชั้น 🐷🌶️✨
เปรี้ยวกำลังดี ทำง่ายๆสไตล์บ้านๆ 🏡💛 📝 วัตถุดิบ • หมูสามชั้น 500 กรัม 🥓 • กระเทียมไทยสับ 1 ช้อนโต๊ะ 🧄 • ข้าวสวย/ข้าวเหนียว 1/2 ถ้วย 🍚 • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา 🧂 • ผงชูรส 1/2 ช้อนชา ✨ • รสดี 1 ช้อนชา 🥄 👩🏻‍🍳 วิธีทำ 1️⃣ ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด ซับให้แห้ง แล้วหั่นชิ้นพอดีคำ 2️⃣ คลุกหมูกับกระเท
𖦁ׅ ࣪ ׂ 𝔅𝔵𝔯𝔯𝔶𝔟𝔦𝔵 🌷 ࣪

𖦁ׅ ࣪ ׂ 𝔅𝔵𝔯𝔯𝔶𝔟𝔦𝔵 🌷 ࣪

ถูกใจ 4 ครั้ง

แหนมหมู
วิธีทำแหนมหมูไม่ยากเลย! นี่คือสูตรและขั้นตอนการทำแหนมหมูที่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน *ส่วนผสม:* - หมูสันใน 1 กิโลกรัม - หนังหมู 500 กรัม - ผงปรุงรส 1.5 ช้อนโต๊ะ - เกลือป่น 1.5 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - กระเทียมจีน 200 กรัม - ข้าวเหนียว 1 ทัพพี - พริกจินดาสีแดงสีเขียว 10-15 เม็ด
ของมันต้องชิมBY.PP

ของมันต้องชิมBY.PP

ถูกใจ 9 ครั้ง

แหนมหมูชิ้น
#ป้ายยากับlemon8 #แหนม #แหนมหมู #กับข้าว
รัตน์ทำกับข้าวไม่ใส่ชูรส

รัตน์ทำกับข้าวไม่ใส่ชูรส

ถูกใจ 18 ครั้ง

ใส้กรอกหมู,แหนมหมู
สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:หมู ข้าวเหนียว กระเทียม เกลือ ผงนัว 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: ภาชนะผสมอาหาร ใส่เทียม กระบอกยัดไส้กรอก 🍳ขั้นตอนการทำ: นำส่วนผสมทุกอย่างมาผสมกัน คุกเข้านวดให้เข้ากันดี นะโมที่พวกเขากันแล้วยัดใส่ในไส้เทียม โดยใช้เครื่องยัดไส้กรอก 👍🏻คำแนะนำ:อร่อยมาก
พี่จิน ทำตามปาก

พี่จิน ทำตามปาก

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพแสดงแหนมหมูที่บรรจุในถุงพลาสติกใสขนาดเล็กหลายถุง แต่ละถุงถูกรัดด้วยยางสีแดงตรงกลาง จัดเรียงเป็นแถวบนพื้นผิวสีเข้ม แหนมมีลักษณะเป็นเนื้อหมูบดสีชมพูอ่อนผสมมันหมู เตรียมพร้อมสำหรับการหมักหรือปรุงอาหารต่อไป
แหนมหมู(ย่าง)
ควรปรุงให้สุกก่อนรับประทานจะอร่อยมาก💋วิธีทา:เนื้อหมู600 กรัม มันหมูแข็ง 400 กรัม บดรวมกัน 2 รอบ กระเทียมปอกเปลือกบดหยาบ 1 / 4 ถ้วยตวง ข้าวเหนียวนึ่งล้างน้ำให้หมดยาง 1 ถ้วยตวง เกลือ 1- 2 ช้อนโต๊ะ ผงชูรส 1 ช้อนชา น้ำปลาดี 1 ช้อนโต๊ะ นวดส่วนผสมให้เข้ากัน กรอกใส่ถุง 5 × 8 นิ้ว 150 กรัม รีดให้แน่น พับเ
ดอกไม้ สายน้ํา

ดอกไม้ สายน้ํา

ถูกใจ 4 ครั้ง

ภาพแสดงการเตรียมส่วนผสมสำหรับทำแหนมหมู โดยมีหมูบด ข้าว กระเทียมสับ และผงแหนมอยู่ในภาชนะพร้อมคลุกเคล้า
ภาพแสดงส่วนผสมทั้งหมดที่คลุกเคล้าเข้ากันดีแล้วในภาชนะ ทำให้ผงแหนมกระจายทั่วเนื้อหมู เตรียมพร้อมสำหรับการบรรจุ
ภาพแสดงแหนมหมูที่บรรจุในถุงสุญญากาศหลายถุง ซึ่งถูกกดไล่อากาศออกและมัดเป็นก้อนเล็กๆ พร้อมสำหรับการหมัก
วิธีการทำแหนมหมู
ส่วนผสมที่มี หมูบด 1 กิโลกรัมข้าวสุก 80 กรัมกระเทียมสับ 60 กรัมผงแหนม 50 กรัม (1ซอง) วิธีทำแหนมหมู 1 บี้ข้าวให้เม็ดแตกนิดหน่อยจะช่วยให้หมักเปรี้ยวดี กระเทียมสับหยาบ หรือบางคนใช้ทั้งกรีบก็ได้ 2 นำส่วนผสมทุกอย่างลงในภาชนะที่เตรียมไว้ เสร็จแล้วคลุกให้เข้ากัน ให้ผงแหนมกระจายทั่วเนื้อหมู 3 ตักใส่
ครีมมมมมมมมมมม

ครีมมมมมมมมมมม

ถูกใจ 7 ครั้ง

แหนมหมูเน้นหนัง แบบใส่ครกตำง่ายคักจ้า 🤤
แหนมหมูเน้นหนัง แบบใส่ครกตำง่ายคักจ้า 🤤 หมูสับ 800 กรัม หนังหมูต้ม 800 กรัม กระเทียม 150 กรัม ข้าวเหนียวนึ่ง 150 กรัม เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ผงชูรส 1/2 ช้อนโต๊ะ #เอื้อยเก๋ #แหนมหมูแผ่น #ทำอาหาร #เมนูอร่อย
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 324 ครั้ง

แหนมหมูกระดูกอ่อนทอดสีทองน่ารับประทาน วางอยู่ในถาดโลหะ พร้อมพริกสดสีเขียวและแดงสำหรับทานคู่กัน แสดงถึงเมนูอาหารอีสานที่ทำง่ายและอร่อย
แหนมหมูกระดูกอ่อน
ซื้อกินทีไรไม่เคยพอทำกินเองซะเลยง่ายๆอร่อยด้วย😁 #แหนมกระดูกอ่อน ‼️ ทานคู่กับพริก ขิงดอง แซ่บมากจ้า 👉วิธีทำ •กระดูกหมูอ่อน 1 กิโลกรัม •กระเทียมไทยสับ 4 ช้อนโต๊ะ •ข้าวสวย หรือข้าวเหนียว 120 กรัม •เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ •ผงปรุงรส 2 ช้อนชา ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ใส่ถุงอย่าให้มีอากาศเข้า มัดปา
@อุ้มงัย!จะใครล่ะ!😊

@อุ้มงัย!จะใครล่ะ!😊

ถูกใจ 3 ครั้ง

แหนมหมูโบราณแบบดั้งเดิม🔥
แหนมหมูทำตามสูตรที่แปะไว้ ✨ ขอบคุณที่ติดตามนะคะ #แหนมหมู #แหนม #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว
เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

ถูกใจ 18 ครั้ง

แหนมหมูใส่หนัง
อาชีพเสริมหลังเลิกจากงานประจำ
กินอะไรดีนะ

กินอะไรดีนะ

ถูกใจ 54 ครั้ง

แหนมหมูสามชั้น
#แหนมหมู #แหนมหมูสามชั้น #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว
ปู8995💰🌱🌞

ปู8995💰🌱🌞

ถูกใจ 2 ครั้ง

แหนมหมูสามชั้นทอด หนังกรุบ เนื้อฉ่ำ
ทอดไฟกลางให้หนังพอกรุบ เจียวพริกสวน+กระเทียม คลุกให้หอม เสิร์ฟกับผักสด/ขิงซอย ทิป: อย่าทอดนาน เนื้อจะแห้ง #แหนมสามชั้น #ครัวบ้านๆ
เจอแล้วต้องบอก

เจอแล้วต้องบอก

ถูกใจ 2 ครั้ง

แหนมหมูใบพาย🐷
วัตถุดิบมีดังนี้ ชิ้นหมูส่วนใบพายกะเอาปริมานตามชอบ กระเทียมไทย นำมาโคลกให้พอละเอียด จะทำให้หอมมาก เกลือ ใส่กะเอากับหมู รสดี+ผงนัวร์นิดหน่อย น้ำตาลพอประมาน เเละผงพริกไทยป่นตามชอบใส่เยอะหอมเยอะ เเละสุดท้ายข้าวสวยเราใส่เเค่1ทัพพี สูตรนี้ลองใช้ข้าวสวยเเทนข้าวเหนียวนะ เเละคลุกทุกอย่าง นำห่อใส่ถุง
แพรชอบกินผัก

แพรชอบกินผัก

ถูกใจ 3 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม