Surprisingly easy! Taco rice!
[Materials]
・ Ground meat appropriately
・ Spices (oregano, cumin, chili powder)
・ Petit tomato
・ Lettuce
· Rice (If it is turmeric rice, it is still good)
・ Pizza cheese
[How to make]
1. Stir-fry minced meat with spices (taste the spices while mixing them)
2. Cut the petit tomatoes
3. Melt the cheese in the microwave with minced meat and cheese
4. Serve the vegetables and you're done!
このレシピの良いところは、使うスパイスを自分の好みで調整できる点です。私も最初はオレガノとクミンのバランスがわからず、何度か味見しながら調整しました。特にクミンは香りが強いので、少しずつ足していくのがポイントです。 また、ターメリックライスは市販のカレーパウダーやターメリックパウダーを炊き込みご飯に混ぜて簡単に作れます。鮮やかな黄色とスパイシーな香りが食欲をそそり、普通の白ご飯よりも一味違った仕上がりになりますよ。 ひき肉を炒める時はフライパンをよく熱して、スパイスを加えたら香りが立つまでじっくり火を通すとより美味しくなります。最後にレンジでチーズを溶かす工程も時短になり、忙しい日もパパッと作れて便利です。 サラダ感覚でレタスやプチトマトを添えることで、彩りも栄養バランスも良くなります。私の場合、そこにアボカドや玉ねぎのスライスを加えることもあります。スパイスの風味と野菜のフレッシュさがよく合い、満足感ある一皿になります。 手軽に作れるのに個性的な味わいが楽しめるので、普段のご飯にマンネリを感じている方にもおすすめです。ぜひ色んなスパイスを試して、自分だけのオリジナルアレンジを楽しんでください！
