🇰🇷🍲 THE SOTBAB 🥬🍱

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “sotbab / the sotbab” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราขอสรุปทริคกินให้ฟินและเลือกเมนูให้เหมาะกับสไตล์ตัวเองจากประสบการณ์ที่ไปลองมาค่ะ 1) Sotbab คืออะไร แล้วร้าน THE SOTBAB เด่นตรงไหน Sotbab (ข้าวอบหม้อสไตล์เกาหลี) จุดเด่นคือข้าวจะหอมจากการอบในหม้อ มีความหนึบๆ และมักมี “ข้าวติดก้นหม้อ” (ความกรุบหอม) ให้ปิดท้ายแบบสุดฟิน ที่ THE SOTBAB จะมาเป็นเซ็ต มีน้ำซุปกับเครื่องเคียงหลายอย่าง ทำให้มื้อเดียวครบทั้งอิ่มและสนุกกับการกินมากขึ้น 2) วิธีคลุกข้าวให้อร่อย (มือใหม่ไม่ต้องกลัว) ตอนเสิร์ฟมาใหม่ๆ แนะนำให้ถ่ายรูปก่อน เพราะหน้าข้าวสวยมาก ทั้งเนื้อปู ไข่กุ้งสีส้ม สาหร่าย ต้นหอม หรือเมนูไก่ดักคัลบีที่มีซอสเผ็ดๆ จากนั้นค่อยๆ คลุกให้ซอส/ท็อปปิ้งกระจายทั่วหม้อ จะได้รสบาลานซ์ทุกคำ ถ้าเป็น Spicy Dakgalbi Sotbab ความเผ็ดจะเด่นขึ้นหลังคลุก แนะนำชิมก่อนแล้วค่อยปรับด้วยเครื่องเคียง 3) ไฮไลต์ “ข้าวติดก้นหม้อ” ทำยังไงให้ไม่พลาด ส่วนตัวชอบช่วงท้ายที่สุด: พอทานข้าวเกือบหมด ให้เหลือข้าวติดก้นหม้อไว้ แล้วค่อยเทน้ำซุปลงไป จะได้ฟีลคล้ายข้าวต้มก้นหม้อ หอมๆ ละมุน และช่วยตัดความเข้มข้นของเมนูอย่างดักคัลบีได้ดีมาก 4) เลือกเมนูให้เหมาะ: ปูทะเล vs ดักคัลบี - Crab Sotbab: เหมาะกับสายซีฟู้ด/ชอบความหอมหวานของปู กลิ่นปูชัดมาก กินกับซอสเค็มหวานแล้วกลมกล่อม - Spicy Dakgalbi Sotbab: เหมาะกับคนชอบรสจัดนิดๆ ซอสเข้มข้น ครบรสหวาน-เค็ม-เผ็ด คลุกแล้วกินเพลินมาก ถ้ามากัน 2 คน เราว่าเลือกคนละหม้อแชร์กันจะสนุกกว่า ได้เทียบรสชาติชัดๆ 5) ของทานเล่นที่ควรสั่งคู่กัน Korean Chicken เป็นตัวเสริมที่ดีมาก ด้านนอกกรอบ ซอสหวานเค็มเผ็ดนิดๆ กินสลับกับข้าวอบช่วยไม่ให้เลี่ยน แถมเครื่องเคียงต่างๆ (เติมได้) ช่วยรีเฟรชปากระหว่างมื้อ 6) เวลาเปิด-ที่จอดรถ (เผื่อคนวางแพลน) ร้านเปิดทุกวัน 15:00-00:00 ถ้าขับรถมา แนะนำจอดที่สวนหลวงสแควร์แล้วเดินต่อประมาณ 200 เมตร จะสะดวกสุด โดยรวมถ้าใครอยากลอง sotbab แบบเกาหลีจริงจังในโซนบรรทัดทอง THE SOTBAB เป็นร้านที่เราว่าตอบโจทย์ทั้งรสชาติ บรรยากาศ และความคุ้มของเซ็ตค่ะ