เป็นที่นิยมมาก #สูตรการใช้ประโยชน์ใหม่ 3
สูตร👇ที่นี่👇
ใช้งานบน Instagram เป็นหลัก ^^
รายการโปรดของฉันอยู่ในห้อง Rakuten🍀
@aya_ครัวสันติภาพ
แจ้งให้เราทราบ🥰คุณต้องการกิน✨
=========
เร็วเข้าก่อนที่เวอร์ชั่นใหม่จะจบลงในวันนี้🙌✨
มันได้รับการตอบรับอย่างดีจากผู้ติดตามจนถึงตอนนี้
ฉันรวบรวมสูตรง่าย ๆ ใหม่🥰
ขอให้มัน🫶
1️⃣สเต็กใหม่
[ส่วนผสม] ทำง่าย
หัวหอมใหม่ 2 หัว
1 อุเมโบชิ
ซอสถั่วเหลืองช้อนโต๊ะ 1 และ 1/2
มิรินช้อนโต๊ะ 1 และ 1/2
ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1/2
น้ำมันงาช้อนโต๊ะ 1
[วิธีทำ]
▪หั่นหัวหอมออกเป็น 3 ส่วนเท่าๆ กัน กว้างประมาณ 2 ซม.)
Umeboshi ทำโดยการเอาเมล็ดออกแล้วแตะด้วยมีดทำครัว
▶รวมเนื้อพลัมที่ตีแล้ว มิรินซีอิ๊ว และน้ำตาลเพื่อทำซอส
▶อุ่นน้ำมันงาในกระทะ ใส่หัวหอมและอบประมาณ 3 นาที พลิกกลับเมื่อเป็นสีน้ำตาล ปิดฝาและนึ่งด้วยความร้อนต่ำประมาณ 5 นาที
เมื่อปรุงสุกเบา ๆ ให้เพิ่มซอสที่ปลายและพันกันให้เสร็จ
2️⃣ใหม่ Chijimi
[ส่วนผสม] ทำง่าย
หัวหอมสด 1 หัว
แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะน้ำ 2
ชีสสำหรับพิซซ่าช้อนโต๊ะ 3
[วิธีทำ]
▪หั่นหัวหอมใหม่และเพิ่มเกลือเล็กน ้อย
โรยด้วยเกลือ
หลังจากทิ้งไว้ 5 นาทีให้บีบน้ำออก
▶ในชาม ใส่หัวหอม ชีส แป้ง
เพิ่มแป้งมันฝรั่งและน้ำและผสม
▶อุ่นน้ำมันในกระทะ กระจายเมล็ด
ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 3 นาที
เมื่อเป็นสีน้ำตาลทอง ให้อบด้านหลังประมาณ 3 นาทีก็เสร็จแล้ว กินง่ายถ้าตัดด้วยกรรไกร🙆♀️
3️⃣นามูลจีน
[ส่วนผสม] ทำง่าย
1 หัวหอมใหม่ค่ะ
เชื้อราแห้งช้อนโต๊ะ 1
ปลาทูน่าต้ม 1 กระป๋อง
⭐ ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง 1
⭐ น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนชา
⭐ ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง 1
⭐ ช้อนโต๊ะงาบด 1
⭐น้ำมันงา 2 ช้อนชา
[วิธีทำ]
▪หั่นหัวหอมใหม่ด้วยเครื่องตัด กางออกแล้วสัมผัสกับอากาศชั่วขณะหนึ่ง
ระบายน้ำผลไม้จากปลาทูน่า
▶เติมน้ำให้เพียงพอเพื่อปิดเห็ดหูไม้ อุ่นในไมโครเวฟประมาณ 1 นาที แล้วระบายน้ำ ผสม⭐ เพื่อทำน้ำสลัด
▶สับหัวหอม ปลาทูน่า และเห็ดหูไม้ใหม่ในชามด้วยกรรไกร เพิ่มน้ำสลัดและผสมให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว
=========
ขอบคุณที่อ่านจนจบ😊✨
❗
@aya_ครัวสันติภาพ
ถ้าคุณชอบติดตามฉัน
ฉันหวังว่าจะได้โพสต์ในอนาคต ^^
「玉ねぎレシピ大量」で探してる人向けに、私がよくやる“新玉ねぎの使い切りコツ”もまとめます。新玉ねぎは水分が多くて甘い分、火入れや下処理で仕上がりが変わりやすいので、ここだけ押さえると失敗しにくいです。 まず、玉ねぎチヂミをカリッとさせたい時は「塩もみ→水気をしぼる」をしっかり。ここが甘いと生地がゆるくなってべちゃっとしがちです。私はしぼった後、キッチンペーパーでさらに軽く押さえてから粉類（小麦粉＋片栗粉）と混ぜます。焼く時はフライパンに広げたら、最初は触らず焼き目を作るのがコツ。外がこんがりすると、さくもち食感が出やすいです。チーズはピザ用チーズのままでOKですが、端まで散らしておくと“カリカリの羽”ができて当たりです。 次に、新たまステーキを甘くジューシーにするには「厚め（約2cm）」が正解。焼き目をつけてから蓋をして蒸し焼きにすると、芯までやわらかくなって“メイン級”になります。梅だれは、最後に回し入れて強火にしすぎないのがポイント。焦げやすいので、弱めの火でジュワッと絡めると香りが立ってご飯が止まりません。 中華ナムルは、作り置きにも便利。新たまねぎは薄くスライスして広げ、空気にさらすと辛味がやわらぎます（時間がない日は水にさらして、しっかり水気を切る）。きくらげはレンジで戻せるのが本当に楽で、食感が入るだけで満足感が上がります。ツナ水煮を使うとあっさり、オイル漬けならコクが増えてどっちもおいしいです。 最後に「大量消費」の回し方。チヂミは冷めてもおいしいので多めに焼いて、翌日はトースターで温め直すと外が復活。ステーキの残りは刻んで卵焼きやチャーハンに入れると一気に使い切れます。新玉ねぎの旬が短いからこそ、今のうちにいろいろ試してみてください。
