Sourdough. Eat however, never get bored.
Sourdough Toast = No Bored Breakfast 🥖🤍
During weight loss, we never cut carbs, but choose quality carbs like soundbread and pair them with protein, fruit or good fat. This is a delicious and long-lasting meal.
A frequently repeated topping idea.
🥖 1.Fresh Fig + Ricotta Cheese + Beans or Granola + Honey
🥗 2.Rocket (Arugula) + Soft Cheese + Tomato + Balsamic
🥑 3.Avocado + Ricotta Cheese + Black Pepper + Thim
🫐 4.Ricotta Cheese + Avocado + Blueberry
+ Honey + Thyme
🍳 5.Omlet egg + toppings as you like (e.g. big head, mushrooms, etc.)
🍓 6.Ricotta Cheese + Blueberry + Strawberry + Thyme + Honey
🌶️ 7.Ricotta cheese + avocado + cayenne pepper + salt + garlic powder + beans
Without Ricotta Cheese, it could be a Greek yogurt, high protein, low calories, and still creamy.
📌 about 280-420 kcal / sheet (depending on toppings)
✨ When is it best to eat?
* ✅ Breakfast, energizing and full
* ✅ Brunch on holiday
* ✅ 1-2 hours before exercise to achieve relatively slow digestion of carbs and energy.
A good piece of bread and quality ingredients can turn a normal meal into a delicious, full and good meal every day. 🥑🍞✨
# Clean menu # Howling to eat clean # Give away recipes # In the kitchen with lemon8 # Healthy food
ขนมปังซาวโดว์ (Sourdough) เป็นหนึ่งในตัวเลือกคาร์บที่ได้รับความนิยมมากในกลุ่มคนรักสุขภาพและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เนื่องจากกระบวนการหมักธรรมชาติที่ช่วยเพิ่มประโยชน์ทางโภชนาการและทำให้ขนมปังย่อยง่ายกว่าแบบทั่วไป จากประสบการณ์ส่วนตัว การเลือกกินซาวโดว์ในมื้อเช้าช่วยให้รู้สึกอิ่มนานกว่าขนมปังชนิดอื่น และเมื่อจับคู่กับท็อปปิ้งคุณภาพ เช่น ริคอตต้าชีส อะโวคาโด หรือผลไม้ รสชาติจะหลากหลายและไม่น่าเบื่อเลย โดยเฉพาะสูตรที่ผสมผสานระหว่างซาวโดว์กับริคอตต้าชีสและผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น บลูเบอร์รี่หรือสตรอว์เบอร์รี ให้ความสดชื่นและได้วิตามินจากผลไม้ อีกทั้งน้ำผึ้งที่เติมลงไปช่วยเพิ่มความหวานธรรมชาติ ทำให้มื้อเช้าเต็มไปด้วยความสมดุลของคาร์บ โปรตีน และไขมันดี บางครั้งเวลาที่ไม่มีริคอตต้าชีส ผมมักจะใช้กรีกโยเกิร์ตแทน เนื้อครีมมี่ที่มาพร้อมโปรตีนสูงและแคลอรีต่ำ ทำให้ซาวโดว์ยังคงความอร่อยและดีต่อสุขภาพเหมือนกัน นอกจากนี้ ท็อปปิ้งอย่างอะโวคาโดกับพริกไทยดำและไธม์ ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนเล็กน้อย พร้อมด้วยไขมันดีจากอะโวคาโดที่ทำให้อิ่มนานขึ้น เหมาะมากสำหรับคนที่อยากรักษาระดับพลังงานระหว่างวัน ซาวโดว์เหมาะจะกินเป็นมื้อเช้า มื้อบรันช์ในวันหยุด หรือก่อนออกกำลังกายประมาณ 1–2 ชั่วโมง เพื่อให้พลังงานได้อย่างต่อเนื่องและช่วยในการฟื้นฟูร่างกาย สุดท้ายนี้ สิ่งที่ทำให้ซาวโดว์ไม่น่าเบื่อคือความยืดหยุ่นในการเลือกท็อปปิ้งและรสชาติที่หลากหลาย ลองเปลี่ยนเมนูตามวัตถุดิบที่มีในแต่ละวัน หรือตามความชอบ จะช่วยให้มื้ออาหารเป็นความสุขประจำวันที่ง่ายและดีต่อสุขภาพจริงๆ
