Sticky rice mango 🥭
Let's make my girlfriend's birthday present. It's a simple menu. It's very delicious to eat. It's an idea from Cr. https://vt.tiktok.com/ZSqSrsc4D / It's an idea for many people, especially Ness. Because my girlfriend is allergic to wheat flour, it can't make a typical cake. It's a good to eat + very delicious. 🥭🥥🎂
The raw materials are as follows: 👇🏻👇🏻
- Mango (It's a species that everyone likes)
- What?
- Sugar
- Salt.
- Sticky rice.
- Rice flour (making water topped)
# Fresh coconut milk moon sticky rice # Birthday cake # Mango glutinous rice 🍋 # Thai snacks # Join the kitchen with Lemon8
ข้าวเหนียวมะม่วงเป็นของหวานไทยที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยรสชาติหวานมันของน้ำกะทิและความหอมของมะม่วงสุก ซึ่งนอกจากจะเป็นของหวานที่อร่อยแล้วยังเหมาะกับคนที่แพ้แป้งสาลี เพราะใช้ข้าวเหนียวแทนแป้ง ทำให้กินได้แบบไม่ต้องกังวลเรื่องแพ้ นอกจากนี้ยังสามารถปรับเมนูนี้ให้เป็นเค้กวันเกิดสำหรับคนพิเศษอย่างแม่แฟนได้อย่างสวยงามและน่ากิน จากประสบการณ์ส่วนตัว การเลือกมะม่วงพันธุ์ที่หวานและหอม เช่น มะม่วงน้ำดอกไม้ จะช่วยเพิ่มความอร่อยให้เมนูนี้มากขึ้น น้ำกะทิที่ใช้ควรเป็นกะทิสดเคี่ยวให้ได้ความข้นมัน เพราะจะทำให้น้ำราดมีรสชาติกลมกล่อม แม้ว่าจะใช้แป้งข้าวเจ้าทำน้ำราดแทนน้ำเชื่อมแบบทั่วไปก็ตาม ขั้นตอนการทำนั้นไม่ยุ่งยาก เริ่มจากนึ่งข้าวเหนียวให้สุกและนุ่ม หลังจากนั้นคลุกกับน้ำกะทิ น้ำตาล และเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ ทิ้งไว้ให้ข้าวเหนียวดูดซึมน้ำกะทิจนเข้ากันดี ก่อนเสิร์ฟก็จัดเรียงมะม่วงสไลด์บนข้าวเหนียว พร้อมราดน้ำกะทิที่เตรียมไว้ลงไป ทำเป็นเค้กวันเกิดให้แม่แฟนจะดูพิเศษและมีความหมายมากขึ้น นอกจากนี้ข้อดีของเมนูนี้คือทำง่าย ใช้วัตถุดิบที่หาง่ายในตลาด อีกทั้งยังเป็นทางเลือกสุขภาพดีสำหรับคนที่แพ้แป้งสาลีหรืออยากหลีกเลี่ยงแป้ง ทำให้เมนูข้าวเหนียวมะม่วงจึงเหมาะทั้งสำหรับทำเป็นของหวานในโอกาสต่าง ๆ หรือจะทำกินเองในบ้านก็เหมาะมาก ลองทำตามสูตรนี้ดู รับรองว่าทุกคนที่ได้ชิมจะติดใจไม่แพ้เค้กวันเกิดทั่วไปแน่นอน ถูกใจทั้งคนกินและคนที่ทำด้วยความตั้งใจ
