เรื่องจริงสุดพีก... ที่รู้แล้วต้องร้องว่าห้ะ!

1. สับปะรดไม่ได้ "กิน" เรา แต่สารเคมีในตัวมันกำลัง "ย่อยเนื้อ" ในปากเราอยู่:

เคยสงสัยไหมครับว่าทำไมเวลาเรากินสับปะรดเยอะๆ แล้วจะรู้สึกแสบหรือคันยิบๆ ที่ลิ้นและกระพุ้งแก้ม? เรื่องจริงคือ ในสับปะรดมีเอนไซม์ชนิดหนึ่งที่ชื่อว่า "โบรมีเลน" (Bromelain) ซึ่งมีหน้าที่ในการย่อยสลายโปรตีน ความพีคคือ ยามที่เคี้ยวสับปะรด เอนไซม์ตัวนี้กำลังทำหน้าที่ย่อยสลายเนื้อเยื่อและโปรตีนในช่องปากของเราอยู่จริงๆ ครับ! สรุปคือไม่ใช่เรากินสับปะรดฝ่ายเดียว แต่สับปะรดมันก็กำลังพยายาม "กิน" (ย่อย) ลิ้นเรากลับไปพร้อมๆ กันด้วย แต่โชคดีที่น้ำลายและระบบฟื้นฟูเซลล์ของร่างกายเราทำงานเร็วกว่า มันเลยทำได้แค่ให้เราแสบลิ้นขำๆ ครับ

คำค้นหา: Bromelain in pineapple eating your tongue

2. แบรนด์ยอดฮิต Nintendo เก่าแก่กว่าพรรคคอมมิวนิสต์จีนและรถยนต์ฟอร์ด:

เวลาเราพูดถึงบริษัท Nintendo (นินเทนโด) ทุกคนจะนึกถึงเครื่องเกมสวิตช์ มาริโอ้ หรือโปเกมอน และคิดว่าเป็นบริษัทเทคโนโลยียุคใหม่ แต่ความจริงคือ นินเทนโดก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี ค.ศ. 1889 (ศตวรรษที่ 19) หรือเก่าแก่กว่า 130 ปีมาแล้ว! โดยในยุคแรกพวกเขายังไม่ได้ทำวิดีโอเกม แต่ทำธุรกิจผลิต "ไพ่ฮานาฟูดะ" (ไพ่ดอกไม้ของญี่ปุ่น) ความพีคคือ นินเทนโดตั้งบริษัทขึ้นมาก่อนที่ เฮนรี ฟอร์ด จะสร้างรถยนต์ Ford Model T คันแรก (ค.ศ. 1908) และเกิดก่อนพรรคคอมมิวนิสต์จีน (ค.ศ. 1921) เสียอีกครับ

คำค้นหา: Nintendo founded 1889 hanafuda playing cards

3. จำนวน "ต้นไม้" บนโลกนี้ มีมากกว่า "ดาวฤกษ์" ในทางช้างเผือกทั้งหมดรวมกัน:

ถ้าให้เดาว่าระหว่างดวงดาวระยิบระยับบนอวกาศอันกว้างใหญ่ กับต้นไม้บนโลกใบเล็กๆ นี้ อะไรจะมีจำนวนมากกว่ากัน? คนส่วนใหญ่ต้องคิดว่าดวงดาวอยู่แล้ว แต่จากการเก็บข้อมูลร่วมกันของ NASA และนักวนศาสตร์ พบว่าในกาแล็กซีทางช้างเผือกของเรามีดาวฤกษ์อยู่ประมาณ 100,000 ล้าน ถึง 400,000 ล้านดวง ทว่าจากการสำรวจพื้นผิวโลกอย่างละเอียด โลกของเรามีต้นไม้ทั้งหมดอยู่ประมาณ 3 ล้านล้านต้น! หมายความว่าจำนวนต้นไม้บนโลกมีมากกว่าดวงดาวในกาแล็กซีของเราถึงประมาณ 10 เท่าเลยครับ

คำค้นหา: More trees on Earth than stars in Milky Way

4. "ไฟแช็ก" ถูกคิดค้นขึ้นมาก่อน "ไม้ขีดไฟ":

นี่คือเรื่องจริงที่ขัดกับสัญชาตญาณมนุษย์สุดๆ เพราะเรามักจะคิดว่าเทคโนโลยีไม้ขีดไฟที่ดูบ้านๆ น่าจะเกิดก่อนไฟแช็กที่เป็นกลไกซับซ้อน แต่ความจริงคือ ไฟแช็กอันแรกของโลกถูกคิดค้นขึ้นโดยนักเคมีชาวเยอรมันชื่อ โยฮันน์ วูล์ฟกัง เดอเบอไรเนอร์ ในปี ค.ศ. 1823 (เรียกว่า ตะเกียงเดอเบอไรเนอร์) ในขณะที่ "ไม้ขีดไฟแบบขูด" ที่ใช้งานได้จริงและปลอดภัย เพิ่งจะถูกคิดค้นขึ้นโดย จอห์น วอล์กเกอร์ ในปี ค.ศ. 1826 หลังจากไฟแช็กถึง 3 ปีครับ

คำค้นหา: Lighter invented before the match Johann Wolfgang Döbereiner

5. ลายพิมพ์นิ้วมือของ "ตัวโคอาลา" เหมือนของมนุษย์จนแยกไม่ออก แม้แต่ใต้กล้องจุลทรรศน์:

ตัวโคอาลา สัตว์ออสเตรเลียหน้าตาบูดบึนที่วันๆ เอาแต่นอนเคี้ยวใบยูคาลิปตัส มีความลับทางนิติวิทยาศาสตร์ที่น่าทึ่งมาก เพราะพวกมันเป็นหนึ่งในสัตว์ไม่กี่ชนิดบนโลกที่มี "ลายพิมพ์นิ้วมือ" (Fingerprints) และที่พีคคือ ลายเส้น รูปทรงกลม และร่องบนนิ้วมือของโคอาลานั้น "เหมือนกับลายพิมพ์นิ้วมือของมนุษย์เราเป๊ะๆ" ชนิดที่ว่าถ้านำไปส่องกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน หรือให้นักตรวจพิสูจน์หลักฐานแถวหน้ามาแยกแยะ ก็แทบแยกไม่ออกว่าอันไหนของคนอันไหนของโคอาลา จนเคยมีผู้เชี่ยวชาญเตือนขำๆ ว่า ถ้าโคอาลาแอบไปก่อคดีอาชญากรรม ตำรวจอาจจะจับแพะเป็นมนุษย์ได้เลยครับ

คำค้นหา: Koala fingerprints identical to human fingerprints

"ความจริงบนโลกใบนี้มักเล่นตลกกับเราเสมอ... สิ่งที่ดูไฮเทคอย่างไฟแช็กกลับเกิดก่อนไม้ขีดไฟ และสิ่งที่เราคิดว่ามีจำกัดอย่างต้นไม้ กลับมีจำนวนชนะดวงดาวนับแสนล้านดวงในอวกาศได้อย่างเหลือเชื่อครับ

เรื่องจริงสุดพีก... ที่รู้แล้วต้องร้องว่าห้ะ!

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง