สำหรับแม่ๆ ที่อยากให้ผักสดอยู่ได้นานและสะดวกเวลานำมาใช้ อย่าลืมนำแอปเปิ้ลไปนึ่งหรือต้มนิดหน่อยก่อนแช่ฟรีซนะคะ เพราะช่วยรักษาความสดและรสชาติแอปเปิ้ลได้ดีขึ้น โดยผักอื่นๆ ก็สามารถนำหลักการนี้ไปประยุกต์ใช้ได้ด้วยเช่นกัน นอกจากนี้ หลังจากล้างผักด้วยน้ำยาล้างผักออร์แกนิคแล้ว ควรสะเด็ดน้ำให้แห้งสนิทก่อนเก็บ เพื่อป้องกันการเกิดเชื้อราและความชื้นที่ทำให้ผักเสียเร็ว แนะนำให้หั่นผักตามขนาดที่ต้องการใช้จริง และใช้กล่องถนอมอาหารที่มีฝาปิดสนิทเพื่อคงความสดของผักในช่องแช่แข็ง เวลานำผักออกมาใช้ ให้บีบผักในกล่องตามคลิปเพื่อให้ผักไม่ติดกันและหยิบใช้งานง่าย เรียกได้ว่าเทคนิคเหล่านี้ช่วยประหยัดเวลาและทำให้การเตรียมอาหารสำหรับเด็กหรือครอบครัวเป็นเรื่องง่ายขึ้นมากเลยค่ะ