ง่าย [✨ปลาแมคเคอเรลม้า] ลองทำดู ~
โพสต์เมื่อวานนี้ [Namerou ของปลาทูม้า]
ฉันโพสต์สูตรอีกครั้ง😊
อร่อยไปกับสาเกและข้าว💗
สิ้นปี❣️
เพราะมันง่าย
กูร์เมต์ไดอารี่: โปรดบันทึก💽และทำมันถ้าคุณชอบ🤗
[เลียปลาทูม้า]
ส่วนผสม♡*)❗"
ปลาทูม้า * 2 ชิ้นสำหรับซาซิมิที่มีกระดูกและผิวหนังถูกลบออก
เพอริลล่าสีเขียว 4-5 ชิ้น * ฉีกตามที่คุณต้องการ
⭐ เครื่องปรุงรส
ขิง🫚ชิ้น ประมา ณ 2 ช้อนชา สับ
หัวหอมเขียว 1/2 สับ
มิโซะช้อนโต๊ะ 1/2
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
วิธีทำให้มัน♡**) ❗"
▪ตัดปลาแมคเคอเรลม้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
▶ใส่เครื่องปรุงรส⭐บนปลาแมคเคอเรลม้าของ ▪ แล้วตีด้วยมีดทำครัว🔪เพื่อให้ผสมกันต่อไป
▶ใส่ ▶ ในชามและเพิ่มเพอริลลาสีเขียว
私が初めて鯵のなめろうを作った時、とても簡単でおいしくできて感動しました。鯵は新鮮なものを選び、包丁で細かく叩くことで味がなじみやすくなります。青じそはたっぷり目に入れると爽やかな香りが加わり、さらにおいしくなりますよ。 また、味噌の種類を変えてみるのもおすすめです。合わせ味噌や赤味噌に変えると、風味が変わって違った味わいを楽しめます。私はいつも生姜を多めにしてピリッとさせるのが好きです。 鯵のなめろうは冷やしてもおいしいので、暑い季節の酒の肴にも最適ですし、ご飯にのせてお茶漬けにしても絶品です。画像の白い器に盛られたなめろうは彩りもよく、黄色の矢印と円でわかりやすく強調されているので、作り方の参考になりました。 はじめて作る方も、このレシピを保存してぜひ挑戦してみてください。簡単ですが、本格的な味が楽しめるのでおすすめです！
