ชอบกินของมัน ของทอด !? เสี่ยงแค่ไหนที่จะเป็นไขมันพอกตับ

สำหรับคนที่รักการกินของทอด ของมัน หรือชอบบุฟเฟต์ ปิ้งย่างบ่อยๆ คงกังวลว่าการบริโภคไขมันสูงจะทำให้เกิดไขมันพอกตับหรือไม่ และมีความเสี่ยงต่อโรคตับเรื้อรังต่างๆ แค่ไหน พร้อมวิธีดูแลสุขภาพตับเพื่อป้องกันและลดไขมันสะสม จากประสบการณ์ของผมเองที่ได้ลองเข้ารับการตรวจไฟโบรสแกนที่โรงพยาบาลนครธน พระราม 2 การตรวจนี้ใช้เทคโนโลยีที่ไม่ต้องเจ็บตัวเหมือนตรวจตับแบบเก่า แถมยังสามารถวัดระดับไขมันและพังผืดในตับได้อย่างแม่นยำ นอกจากการตรวจสุขภาพตับแล้ว สิ่งสำคัญคือการปรับพฤติกรรมการกิน โดยเฉพาะหลีกเลี่ยงอาหารทอดที่ใช้น้ำมันซ้ำๆ เพราะเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดไขมันพอกตับ คำแนะนำเพิ่มเติมคือ ลดการบริโภคอาหารที่มีไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัวสูง เช่น ขนมขบเคี้ยว ผักทอด และอาหารจานด่วนต่างๆ หันมาเลือกทานผักสด ผลไม้ และโปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน รวมถึงออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และควบคุมน้ำหนักตัว สุดท้ายสำหรับใครที่ยังสงสัยหรืออยากเช็คสุขภาพตับก่อนเกิดโรค สมัยนี้มีโปรโมชั่นตรวจไฟโบรสแกนที่โรงพยาบาลนครธน โดยกรอกโค้ด LFB500 เพื่อรับส่วนลด 500 บาท ถึงวันที่ 30 กันยายน 2568 ซึ่งเป็นโอกาสดีที่ควรรีบใช้เพื่อดูแลสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น