แชร์ร้านอร่อย จ.กาฬสินธุ์

ใครกำลังหาร้าน “ข้าวต้มนิดหน่อย กาฬสินธุ์” อยู่ บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรหลายๆ อย่างแบบสั่งกับข้าวมาแชร์กันค่ะ ฟีลร้านข้าวต้มที่นั่งสบายๆ สั่งอาหารไว และที่ชอบคือเมนูค่อนข้างหลากหลาย เลือกได้ทั้งต้ม/ยำ/ทอด/ย่าง จะกินกับข้าวต้มร้อนๆ หรือข้าวสวยก็อร่อยไปคนละแบบ รอบที่เราไป เน้นเมนูรสจัดจ้านแบบไทยๆ เลยสั่ง “ต้มยำทะเล” มาก่อน รสจะออกเปรี้ยวเผ็ดหอมสมุนไพร ซดแล้วตื่นเลยค่ะ กินกับข้าวต้มคือเข้ากันมาก เพราะข้าวต้มช่วยบาลานซ์ความจัดจ้านได้ดี ต่อด้วย “ยำหมูกรอบ” ที่ให้ความกรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน น้ำยำรสถึง (ถ้าใครไม่กินเผ็ด แนะนำบอกพนักงานให้ลดเผ็ดได้ จะได้อร่อยกำลังดี) อีกจานที่ชอบคือ “เป็ดย่าง” หนังหอมๆ เนื้อไม่แห้ง กินคู่กับข้าวสวยก็ฟิน ส่วนสายปลาทอดก็ไม่ควรพลาด “ปลาทอด” ที่ทอดมาด้านนอกกรอบ กินกับน้ำจิ้ม/ยำต่างๆ แล้วตัดเลี่ยนดีมาก ทริคการสั่งสำหรับมือใหม่ที่มาร้านข้าวต้มนิดหน่อยครั้งแรก: ถ้ามากัน 2–4 คน ลองสั่ง 3–5 อย่างกำลังดีค่ะ แนะนำให้มีอย่างซด (เช่น ต้มยำ), อย่างยำรสแซ่บ (ยำหมูกรอบหรือยำต่างๆ), และอย่างทอด/ย่าง (ปลาทอดหรือเป็ดย่าง) จะได้ครบรส ไม่ซ้ำกัน แล้วค่อยเติมข้าวต้ม/ข้าวสวยตามความหิว อีกอย่างที่รู้สึกว่าร้านแนวนี้เหมาะมากคือการไปช่วงเย็นๆ ถึงดึกๆ เพราะเป็นมื้อที่หลายคนอยากกินอะไรเบาๆ แต่ก็ยังอยากมีของกับข้าวหลายอย่างให้เลือก ใครมาเที่ยวกาฬสินธุ์หรือเป็นคนพื้นที่ที่กำลังมองหาร้านกินดึกแบบอิ่มอร่อย สไตล์กับข้าวรสจัดจ้าน ร้านอาหารข้าวต้มนิดหน่อยเป็นตัวเลือกที่ควรเซฟไว้เลยค่ะ