Did you eat raw cookies that don't bake!? Raw cookies that don't get fat!
Smooth Raw Cookies
[Materials]
・ Okara powder ･ tablespoon 3
2 boiled eggs
・ Almond milk... 60 ml
・ Honey... 1 spoon spoon
・ 2 drops of vanilla essence
Blueberry... 15g 🫐🩵
[How to make]
1. Crush the boiled egg
2. Add okara powder, honey, vanilla essence and almond milk and mix.
3. Gently mix in the blueberries
4. Chill in the refrigerator for 10-15 minutes to improve the "raw cookie" feeling ✨
この生クッキーレシピは、焼かずに手軽に作れるのが魅力です。私も最初は「生クッキーって美味しいの？」と半信半疑でしたが、実際に作ってみると、なめらかな食感と素材の優しい甘さがクセになります。 特におすすめなのが、冷蔵庫で10〜15分冷やす工程。これにより生クッキーらしいしっとり感がアップして、ブルーベリーのさっぱりした風味が引き立ちます。おからパウダーなので食物繊維も豊富で、罪悪感なくスイーツを楽しめるのがうれしいポイントです。 ブルーベリーを入れずにノーマル味でも美味しいですが、ブルーベリーの甘酸っぱさがアクセントになるので、ぜひ試してみてください。また、バニラエッセンスの量を自分好みに調整すると、香りの変化も楽しめます。 ダイエット中やグルテンフリー食を心がけている方にはもちろん、小腹がすいた時のヘルシースナックとしてもぴったり。材料は身近なものばかりで、手順も簡単なので、お子さんと一緒に作るのもおすすめです。