มะม่วงเปรี้ยว ปลาร้าหวาน

4/9 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการกินมะม่วงเปรี้ยวคู่กับปลาร้าหวานถือเป็นรสชาติที่แตกต่างและเต็มไปด้วยเสน่ห์ของอาหารไทยที่ใคร ๆ ก็หลงรักค่ะ ส่วนตัวแล้วชอบทานมะม่วงเปรี้ยวสด ๆ ปลอกเปลือกออกมาก็รับรสเปรี้ยวสะใจที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้ดีมาก เมื่อทานกับปลาร้าหวานที่มีรสชาติกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว จะช่วยเสริมรสชาติให้โดดเด่นขึ้นไปอีก การทำปลาร้าหวานไม่ยุ่งยากเลยค่ะ ใช้ปลาร้าคุณภาพดีผสมกับน้ำตาลทราย น้ำมะขามเปียก และพริกขี้หนูซอยเล็กน้อย เคี่ยวน้ำจนงวดและมีความข้นเล็กน้อยก็จะได้ปลาร้าหวานรสชาติกลมกล่อม เผ็ดนิด ๆ หวานหน่อย ๆ เหมาะสำหรับคลุกกับมะม่วงเปรี้ยวสด หรือจะใช้จิ้มกับผักผลไม้ต่าง ๆ ก็ได้เหมือนกัน เคยลองทำกินเองบ่อย ๆ ก็พบว่าการเลือกมะม่วงเปรี้ยวที่สดใหม่มีคุณภาพดี ถือเป็นกุญแจสำคัญที่จะช่วยให้รสชาติจานนี้สมบูรณ์แบบค่ะ ถ้าเป็นไปได้เลือกมะม่วงเขียวเสวยหรือมะม่วงมหาชนกที่เปรี้ยวและกรอบกรุบกรอบ หรือจะใช้มะม่วงน้ำดอกไม้เปรี้ยวก็อร่อยไม่แพ้กัน นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มความหลากหลายโดยปรับเปลี่ยนเครื่องเคียง เช่น ใส่หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย หรือผักชีฝรั่งซอยเล็กน้อย เพื่อเพิ่มมิติรสชาติให้เข้ากับความเปรี้ยวของมะม่วงและปลาร้าหวานได้อย่างลงตัว ถ้าชอบรสชาติจัดจ้านขึ้นก็สามารถบีบน้ำมะนาวเพิ่มอีกเล็กน้อยได้ด้วยค่ะ เมนูมะม่วงเปรี้ยว ปลาร้าหวานนี้เป็นวัตถุดิบและเมนูที่ทำได้เร็ว เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบทานอาหารรสจัดและอยากลองเมนูทานเล่นหรือนำไปเป็นกับแกล้มเวลานั่งดื่มกับเพื่อน ๆ ที่บ้าน อยากแนะนำให้ลองทำดูแล้วจะรู้สึกได้ถึงความสดชื่นและความอร่อยแท้ ๆ ที่หาไม่ได้จากอาหารจานอื่นง่าย ๆ ค่ะ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

มะม่วงเปรี้ยวจิ้มพริกเกลือ 🍋🥭🥭
จิ้มทีหายง่วงไปเลยคะ ทำเก็บไว้กินได้นาน 1 สัปดาห์ - พริกป่น 6 ชต. - น้ำตาลทราย 6 ชต. - เกลือไอโอดีน 4 ชต. เค็มไปหน่อย คิดว่า 3 ชต.กำลังดี - ผงปรุงรส 3 ชต. - ผงชูรส 2 ชต. ——————————————————————————— #มะม่วงพริกเกลือ #แจกสูตร #พริกเกลือ #พริกเกลือลาว #ติดเทรนด์
Newday.cooking 🥕😋

Newday.cooking 🥕😋

ถูกใจ 390 ครั้ง

ยำปลาทูมะม่วงเปรี้ยว
สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: 1.ปลาทูทอด 1 ตัว 2.มะม่วง 2 ลูก 3.พริกสด แดง-เขียว ตามชอบ 4.น้ำปลา 2 ชต. 5.น้ำตาล 1 ชช. 6.ผงฟรุ้งฟริ้ง ตามชอบ 7.มะนาว 1 ชช. 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: 1.ชามผสม 2.ช้อนตวง 3.มีด 4.เขียง 5.ทัพพีสำหรับคนส่วนผสม 6 . จาน 🍳ขั้นตอนการทำ: 1.ปลอกมะม่วง ล้างน้ำให้สะอ
K'kwang Kumfa

K'kwang Kumfa

ถูกใจ 0 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงข้าวกล่องปลานิลทอดราดซอสน้ำปลาสำหรับพ่อและลูก พร้อมขั้นตอนการทำซอสและราดปลาทอด
ภาพสี่ช่องแสดงการเตรียมปลานิลสำหรับทอด เริ่มจากการซับปลาให้แห้งและคลุกปลาด้วยแป้งทอดกรอบ
ภาพสี่ช่องแสดงขั้นตอนการทอดปลานิลในกระทะจนเหลืองกรอบ และภาพปลานิลทอดที่พักไว้บนกระดาษซับน้ำมัน
ปลานิลทอดราดซอสน้ำปลา
ข้าวกล่องพ่อลูกวันนี้.. 🐟 #ปลานิลทอดราดซอสน้ำปลา ของอิพ่อได้ยำสตรอเบอรี่เปรี้ยวไปแทนมะม่วงเปรี้ยว แม่โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไปให้ตอนหลังด้วย ลืมใส่ตอนถ่ายรูปตอนแรก 😬 อร่อยแซ่บเว่อร์แน่นอน ปลานิลใช้ปลาแช่แข็งจากแมคโคร ละลายน้ำแข็งแล้วล้างน้ำ ซับน้ำให้แห้ง คลุกแป้งทอดกรอบแบบแห้งๆ ไม่ได้ใ
Meng Boozba

Meng Boozba

ถูกใจ 12 ครั้ง

🔥 แซ่บซี๊ดปากเบิน นัวร์กว่านี้ไม่มีอีกแล้ว
สายแซ่บมาทางนี้! วันนี้ขอแชร์เมนูแก้ง่วงที่ทำกี่ทีก็ไม่เคยพอ "ยำมะม่วงน้ำปลาร้าพริกแห้ง" สูตรนี้เน้นพริกจุกๆ น้ำยำนัวร์เข้มข้น มะม่วงเปรี้ยวตัดกับน้ำปลาร้าหวานเค็ม บอกเลยว่าฟินมากกก 🤤 🛒 วัตถุดิบที่ต้องเตรียม: มะม่วงเปรี้ยว: (มะม่วงแก้วขมิ้น หรือมะม่วงน้ำดอกไม้ดิบ) สับหรือหั่นชิ้นตามชอบ พ
ความสุขของฉัน

ความสุขของฉัน

ถูกใจ 2 ครั้ง

แจกสูตร"น้ำปลาหวาน" จิ้มกับมะม่วงเปรี้ยวแซ่บมากๆ​
#น้ำปลาหวาน #แจกสูตร #sweetfishsauce #Thaimangodip #มะม่วงน้ำปลาหวาน สูตรน้ำปลาหวาน (Nam Pla Wan - Sweet Fish Sauce for Mango) วัตถุดิบ (Ingredients) -น้ำปลา 100 มิลลิลิตร (Fish sauce: 100 ml) -น้ำตาลมะพร้าว 400 กรัม (Coconut sugar: 400 g) -กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ (Shrimp paste: 1 tbsp) -ห
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 41 ครั้ง

ภาพข้าวคลุกกะปิจัดจานสวยงาม พร้อมเครื่องเคียงครบครัน ได้แก่ หมูหวาน กุ้งแห้งทอด กุนเชียงทอด ไข่ฝอย ถั่วฝักยาว หอมแดงซอย พริกซอย มะม่วงเปรี้ยว แตงกวา และมะนาวสด มีข้อความว่า "แจกสูตร ข้าวคลุกกะปิ"
ข้าวคลุกกะปิ
. ข้ า ว ค ลุ ก ก ะ ปิ Rice mixed with shrimp paste 😋😋😋 ส่วนผสมหมูหวาน ~~~~~~~~~~~ หมสามชั้นหั่นชิ้นพอคำ 500 กรัม นำ้ตาลมะพร้าว 300 กรัม หอมแดงซอย 10 หัว รากผักชี กระเทียม พริกไทยตำรวมกัน ซีอิ๊วดำ นิดหน่อย สำหรับแต่งสี นำ้ปลาดี 1 ช้อน
Mymam

Mymam

ถูกใจ 88 ครั้ง

✨มะม่วงเปรี้ยว🍋‍🟩✨
มะม่วงเปรี้ยว🍋‍🟩แก้ง่วงกันค่ะ ใครอยากตาสว่าง หูตึง รีบมาทางนี้! มะม่วงแซ่บพริกเกลือรสจัดจ้าน🌶️ #มะม่วงเปรี้ยว #มะม่วงเบา #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8
Varn Junear

Varn Junear

ถูกใจ 32 ครั้ง

มะม่วงเปรี้ยวกินคู่กับอะไรคือที่สุด?🥭🤤
มะม่วงเปรี้ยวๆเห็นแล้วน้ำลายสออ เพื่อนๆจิ้มคู่กับอะไรแล้วชอบ อร่อยบ้างค้า 🥭รสดี 🥭พริกเกลือหวาน 🥭กะปิ 🥭กะปิหวาน ของนุ๊กให้ รสดีเลย no.1 กินง่าย เค็ม มัน นัว ของเพื่อนๆละค้า ชอบจิ้มกับอะไรบ้าง #จับคู่เมนู #กินอะไรดี #อร่อยบอกต่อ #มะม่วง #เมนูแซ่บๆ
26.94n ˚🌻

26.94n ˚🌻

ถูกใจ 95 ครั้ง

#ยำไก่ฟู
ใครไม่ฟู แต่ไก่ฟู🐔 เนื้อไก่ก็ฟูได้นะเออ ง่ายมากอร่อยด้วย คลุกแป้งทอดกรอบยูเอฟเอ็ม กรอบฟูข้ามวัน ราดน้ำจิ้มแซ่บฉ่ำๆ อาโหร่ยย ลองทำกันค่า #ยำไก่ฟู #กับแกล้ม #แป้งทอดกรอบ #แซ่บ #ทำอาหาร
Tui.u.ri.cooking

Tui.u.ri.cooking

ถูกใจ 4688 ครั้ง

เอ็นดูรีวิวมะม่วงเปรี้ยวไม่เปรี้ยวดูจากน้องรู้เลยค่ะ🌬🩷💕🫶🏻 #น้องเกล #แม่ชมพ่อน๊อต #แอบิเกล #มะม่วง #crต้าหนิง
P•U•J•A🐻💛

P•U•J•A🐻💛

ถูกใจ 48 ครั้ง

ร้อนๆแบบนี้ต้องมะม่วงเปรี้ยวแจ่วปลาร้าเท่านั้นแซ่บแฮงหลาย #มะม่วง #มะม่วงแจ่วปลาร้า #titpakpaikappu #ติดปากไปกับปู #กินกับtiktok
Titpakpaikappu

Titpakpaikappu

ถูกใจ 1 ครั้ง

ปลาทับทิมทอดน้ำปลา
ปลาทับทิมทอดน้ำปลา 🥦วัตถุดิบหลัก : ปลาทับทิม ผักชี น้ำจิ้มซีฟู้ด มะม่วงเปรี้ยว แป้งทอดกรอบ พริกแดงจินดา มะนาว 🍳ขั้นตอนการทำ : -ล้างปลาทับทิมให้สะอาด นำมาหั่นเป็นชิ้น -นำปลาคลุกแป้งทอดกรอบพักไว้ (แป้งไม่ต้องผสมน้ำ) -ตั้งกระทะใส่น้ำมันร้อนได้ที่ นำปลาลงไปทอดด้วยไฟกลาง ทอดให้สุกทีละด้าน ปล
ชญาดา พาเพลิน

ชญาดา พาเพลิน

ถูกใจ 19 ครั้ง

เมนูเด็ดดีต่อสุขภาพ
สูตร ยำมะม่วงหิมพาน 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:มะม่วง เม็ดมะม่วงหิมพาน มะเขือเทศ เห็ดหูหนู หอมแดง พริก น้ำปลา น้ำตาล 🍳ขั้นตอนการทำ: สับมะม่วงเป็นเส้นหรือขูด ส่วนผสมทั้งหมดใส่ เพิ่มด้วยน้ำปลาและน้ำตาล 👍🏻คำแนะนำ:น้ำตาลใส่ปลายช้อน น้ำปลา 1ช้อนโต๊ะ ปล ใส่น้อยๆ ชิมก่อนปรุง #ยํามะม่วง #เมนูมะม่วง #มะม
Khanom 90

Khanom 90

ถูกใจ 0 ครั้ง

ยำปลาดุกฟู อร่อยจัดจ้าน พุงพลุ้ยพุ่งนี้ค่อยลด😆
ในที่สุดก็ได้กินแบบจุกๆ! ยำปลาดุกฟูทำเองครั้งแรก บอกเลยว่าฟินกว่าซื้อกินเยอะมากกก เพราะเราเลือกเนื้อปลาดุกเน้นๆ ทอดให้ฟูเหลืองทองแบบนี้เลย ​💡 My Trick: ✅​เนื้อปลาต้องย่างให้หอมก่อนเอามาโขลก ✅​ผสมเกล็ดขนมปังนิดหน่อย ช่วยให้ฟูสวยนานขึ้น ✅​น้ำยำเน้นมะม่วงเปรี้ยวซอยเองสดๆ ตัดเลี่ยนได้ดีมาก ​ใค
LazyDiet 😋

LazyDiet 😋

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพตู้กระจกใส่วางผลไม้ปอกพร้อมทานหลากหลายชนิดบนน้ำแข็ง โดยมีป้ายชื่อร้าน "ผลไม้ปอกพร้อมทาน BY กาแฟใกล้ฉัน หน้าอบจ.ราชบุรี" อยู่ด้านบน
ภาพระยะใกล้ของตู้กระจกแสดงผลไม้ปอกบรรจุกล่องพลาสติกใสวางเรียงบนน้ำแข็ง มีข้อความระบุว่ามีผลไม้ตามฤดูกาลและแพ็คพร้อมทาน
ภาพกล่องแคนตาลูปหั่นชิ้นและสับปะรดหั่นชิ้นพร้อมทาน แต่ละกล่องมีส้อมพลาสติกสีชมพูและสติกเกอร์ "THANK YOU" ติดอยู่
ปักหใุดความสดใหม่ กับผลไม้ปอกใกล้ฉัน 🍉🍍🍈🍎🍐
#ผลไม้ปอกใกล้ฉัน #ผลไม้สดปอก #ผลไม้25บาท #ศูนย์ราชการราชบุรี #ร้านกาแฟใกล้ฉัน
ที่โปรด By Prod's Diary

ที่โปรด By Prod's Diary

ถูกใจ 29 ครั้ง

🥰ยําปลาข้าวสาร
มะม่วงเปรี้ยว หอมแดง พริกขี้หนูสวน ผักชี มะนาว น้ำปลา น้ำเชื่อม
พี่กรณ์

พี่กรณ์

ถูกใจ 3 ครั้ง

"กุ้งสดเน้นๆ คลุกกับมะม่วงเปรี้ยวๆ หวานๆแซ่บๆ
#ตํามะม่วงกุ้งสด #เมนูแซ่บๆ #อร่อย #คลิปนี้ต้องเเชร์ #เข้าครัวกับLemon8
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 36 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงมะม่วงเบาหั่นแว่นพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ มีมือกำลังใส่หอมแดงลงในน้ำจิ้ม และมะม่วงหั่นแว่นแช่น้ำแข็ง พร้อมข้อความ "มะม่วงเปรี้ยวใกล้ฉัน"
มือกำลังโรยหอมแดงซอยลงในถ้วยน้ำจิ้มแจ่วรสจัดจ้าน โดยมีมะม่วงเบาหั่นแว่นและมะม่วงดิบวางอยู่ด้านหลัง
มะม่วงเบาหั่นแว่นแช่น้ำแข็งในภาชนะพลาสติกใส วางคู่กับถ้วยน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ และชามมะม่วงเบาทั้งลูก
มะม่วงเปรี้ยวใกล้ฉัน
"มะม่วงเบากรอบ ๆ เปรี้ยวจี๊ด! 🌟 จิ้มน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บแบบถึงเครื่อง กินคำเดียว...ตื่นเลย! 🔥 ใครชอบความจี๊ดจ๊าดต้องลอง!" #มะม่วงเบา #จิ้มน้ำจิ้มแจ่ว #อร่อยแซ่บถึงใจ #พี่เข้มเข้าครัว #เปรี้ยวจี๊ดจ๊าด #สายแซ่บห้ามพลาด #กินเพลินหยุดไม่อยู่ #ของกินเล่นรสเด็ด #อาหารบ้านบ้าน #FruitS
พี่เข้มเข้าครัว

พี่เข้มเข้าครัว

ถูกใจ 134 ครั้ง

สรรพคุณมะม่วงเปรี้ยว
🥭 มะม่วงดิบ…เปรี้ยวจี๊ด แต่สดชื่นแบบธรรมชาติ 😋 มะม่วงดิบไม่ได้มีดีแค่กินกับน้ำปลาหวาน 🌶️ แต่ยังเป็นผลไม้ที่ช่วยเติมความสดชื่นให้ร่างกายได้แบบง่าย ๆ ในชีวิตประจำวัน 💚 มะม่วงดิบมี วิตามินซี 🍊 ที่ช่วยดูแลร่างกาย พร้อมสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง โพลีฟีนอล 🛡️ และไฟเบอร์ที่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี
✨️บุญญารักษ✨️🌿บุญญาเฮิร์บ🌿

✨️บุญญารักษ✨️🌿บุญญาเฮิร์บ🌿

ถูกใจ 3 ครั้ง

ภาพรวมการเดินทางสอบจากขอนแก่น-กรุงเทพฯ แสดงบันไดเลื่อน, เท้าผู้เดินทาง, แผนที่รถไฟฟ้า, ป้ายโรงแรม, ห้องพัก, ถุงผลไม้ และมื้ออาหารชาบู
บันไดเลื่อนในสถานีรถไฟฟ้า พร้อมข้อความเน้นย้ำว่าทุกความสำเร็จล้วนมีค่าและต้องแลกมาด้วยค่าใช้จ่าย
ภาพมุมสูงของเท้าผู้เดินทางสวมรองเท้าผ้าใบยืนอยู่บนพื้นถนน มีกระเป๋าวางข้างๆ พร้อมข้อความให้กำลังใจในการตามล่าความฝัน
Ep.1 รีวิวค่าใช้จ่ายมาสอบ ฉบับนักรบ2B
ทุกอย่างต้องแลกมาด้วยค่าใช้จ่าย ดังนั้นความสำเร็จ ล้วนแล้ว “มีค่า”
หนูขมิ้นชอบกินชาเขียว 🍵KTAXA

หนูขมิ้นชอบกินชาเขียว 🍵KTAXA

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพยำมะม่วงปลาช่อนทอดในชามสีเขียว ประกอบด้วยเนื้อปลาช่อนทอดกรอบ มะม่วงเปรี้ยวซอย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หอมแดง พริกสด พริกแห้งทอด และใบสะระแหน่ จัดจ้านน่ารับประทาน
ยำมะม่วงปลาช่อนทอด ยำรสเด็ดอร่อยเลิศ กับ ยำมะม่วงปลาช่อน ปลาช่อนแล่เนื้อหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ คลุกเคล้ากับยำมะม่วงรสแซ่บจัดจ้านจนเข้ากันดีแล้ว ก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า ส่วนผสม ปลาช่อนแล่เนื้อหั่นชิ้น 250 กรัม มะม่วงเปรี้ยวสับ 100 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
ขุนทอง โกเจริญ

ขุนทอง โกเจริญ

ถูกใจ 4 ครั้ง

ใครเป็นสาย มะม่วงเปรี้ยวต้องหยุดอ่านโพสต์นี้ก่อน! 🥭🔥 นี่คือน้ำปลาหวานที่หลายคนตามหา “น้ำปลาหวาน รัตนโกสินทร์ สูตรคุณทวด” เนื้อแน่น เครื่องจุกๆ กุ้งแห้งเน้นๆ รสชาติครบ เผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อม จิ้มมะม่วงกรอบๆ ฟินจนหยุดไม่ได้ 🤤 สูตรโบราณ เคี่ยวจริงนานกว่า 3 ชั่วโมง ❌ ไม่ใส่สารกันเสีย ❌ ไ
Aoffymaxim

Aoffymaxim

ถูกใจ 2 ครั้ง

มะม่วงเปรี้ยวน้ำปลาหวาน
มะม่วงเปรี้ยวน้ำปลาหวานเป็นอาหารไทยที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ชื่นชอบของหลายคน มะม่วงเปรี้ยวน้ำปลาหวานเป็นอาหารที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานและเค็มจากน้ำปลาหวาน มะม่วงเปรี้ยวน้ำปลาหวานมักจะเสิร์ฟเป็นอาหารว่างหรือของหวาน หากคุณต้องการทำมะม่วงเปรี้ยวน้ำปลาหวาน คุณสามารถใช้มะม่วงเปรี้ยวที่สดและน้ำปลาหวานที่ม
SweetHoney

SweetHoney

ถูกใจ 225 ครั้ง

เติมแซ่บกับนอติลุส ด้วยเมนู "ยำผลไม้ปลาร้าหวาน" 🍉🍎 ท็อปความกรอบซี้ดแบบตะโกน! 🔥🔥 เมนูไหนก็ยิ่งฟินแค่มี ‘นอติลุส น้ำพริกทูน่ากรอบ’ เนื้อปลาเน้นๆ 🐟 คั่วแห้งพรีเมียม โรยบนยำปลาร้าหวานคือที่สุด! จะรสต้มยำก็ซี้ด หรือฮอตชิลลี่ก็แซ่บ ก็เติมความแซ่บซี้ดได้ทุกเมนู🔥 พลังกรอบสู้ร้อนตัวจริงต้องนอติลุสเท่าน
Nautilus Thailand

Nautilus Thailand

ถูกใจ 0 ครั้ง

Mango & Greek Yogurt 🥭🥣
Mango & Greek Yogurt 🥭🥣 เมนูง่าย ๆ คลายร้อน แต่สดชื่นมาก! เนยถั่วแมคคาเดเมียมะม่วงเปรี้ยวอมหวาน คู่กรีกโยเกิร์ตเนื้อแน่น ทาบนขนมปังนุ่มๆ เปรี้ยวนิด มันหน่อย ลงตัวสุด 😋 ทำตามได้ในคลิปเลยค่า #HealthySnack #เมนูโยเกิร์ต #ภารกิจชิงครีเอเตอร์ดาวเด่น #เนยถั่วเอเดลี่ #เมนูคลายร้อน
Adaily.factory

Adaily.factory

ถูกใจ 5 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม