โปรตีน

ในช่วงที่ต้องการลดน้ำหนัก หลายคนมักกังวลว่าจะขาดสารอาหารโดยเฉพาะโปรตีน ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อและกระตุ้นการเผาผลาญไขมันจริงๆ การเลือกกินโปรตีนที่มีไขมันต่ำและโปรตีนสูงจึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสมมาก จากข้อมูลที่แนะนำ เช่น เนื้อวัวให้โปรตีนสูงถึง 26 กรัมต่อ 100 กรัม หรืออกไก่ที่มีโปรตีน 24 กรัมต่อ 100 กรัม และปลาทูน่าที่โปรตีนสูงถึง 25 กรัมต่อ 100 กรัม นับว่าเป็นแหล่งโปรตีนที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนลดน้ำหนัก เพราะนอกจากจะช่วยให้อิ่มนานแล้ว ยังช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อไม่ให้ถูกทำลายในขณะลดไขมัน สำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ สามารถเลือกเทมเป้และถั่วแระญี่ปุ่นที่มีโปรตีนสูงประมาณ 17-19 กรัมต่อ 100 กรัม หรือไข่ไก่ที่ให้โปรตีน 13 กรัมต่อ 100 กรัม ซึ่งก็เป็นทางเลือกโปรตีนคุณภาพดีและมีไขมันต่ำเช่นกัน โดยส่วนตัว เมื่อเปลี่ยนมารับประทานโปรตีนคุณภาพสูงทุกวันร่วมกับการออกกำลังกายแบบเวทเทรนนิ่ง และควบคุมปริมาณแคลอรี่ รู้สึกได้เลยว่าสัดส่วนร่างกายดีขึ้น หุ่นเฟิร์มขึ้น ไขมันลดลงโดยที่ไม่รู้สึกอ่อนเพลียหรือโหยหิวบ่อย นอกจากนี้ความรู้สึกสดชื่นและพลังงานมีก็มากขึ้น ทำให้การลดน้ำหนักเป็นเรื่องสนุกและยืนยาวกว่าเดิม สุดท้ายอยากแนะนำให้เลือกกินโปรตีนหลากหลายชนิดและผสมผสานกับผักผลไม้ เพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วนและร่างกายแข็งแรงไปด้วยกันค่ะ การลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดีไม่ใช่แค่เรื่องลดตัวเลขบนตาชั่งแต่เป็นการดูแลสุขภาพระยะยาวที่มีความสุขด้วยค่ะ