การปลูกผักติ้วเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผักพื้นบ้านที่โตง่ายและไม่ต้องดูแลมาก ด้วยความที่ผักติ้วเป็นผักที่ทนแล้งและมีความสามารถแตกยอดดี ทำให้เหมาะสำหรับปลูกในภาคอีสานที่มีสภาพอากาศค่อนข้างร้อนและแห้ง การเตรียมดินก่อนปลูกก็ถือว่าสำคัญมาก ส่วนตัวแนะนำให้ขุดหลุมให้พอดีกับถุงปลูกหรือขนาดรากของต้นพันธุ์ เพื่อให้รากมีพื้นที่ขยายตัวอย่างเหมาะสม สามารถผสมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ลงไปช่วยเพิ่มสารอาหารให้ดินดีขึ้น จะช่วยให้ผักติ้วเจริญเติบโตได้ดีขึ้นด้วย ในด้านการดูแล เมื่อปลูกผักติ้วแล้ว ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงแรก แต่ผักติ้วสามารถทนแล้งได้ดีจึงไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยมากนัก ยอดอ่อนของผักติ้วสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย เช่น กินคู่กับลาบ แจ่ว หรือกินกับน้ำพริก ซึ่งเพิ่มความอร่อยและบ่งบอกถึงเอกลักษณ์ของอาหารอีสานอย่างแท้จริง สิ่งที่ควรระวังคือการป้องกันศัตรูพืชที่อาจมากัดกินยอดอ่อน อย่างไรก็ตามโดยส่วนตัวพบว่าผักติ้วปลูกในสวนบ้านมักไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องนี้มากนัก ถือเป็นผักที่เหมาะสำหรับปลูกในครัวเรือนเพื่อความอร่อยและสุขภาพดี