วัตถุดิบ 🔹ปลาอินทรีย์เค็ม1 ชิ้น(ซื้อมาชิ้นล่ะ60บาท) 🔹กะทิ 250 กรัม 🔹นมสด(ใส่ตามชอบ) ไม่มีไม่ใส่ก็ได้ 🔹หอมแดง ใส่ปริมานตามความชอบ 🔹กระเทียมจีน พริกจินดาเขียวแดง มะนาว พริกขี้หนูแห้ง เครื่องปรุงรส ▪️ผงนัว ▪️น้ำตาลปี๊บ 1 ชต. ▪️น้ำตาลทราย 1 ชต. #ภารกิจปั้นครีเอเตอร์ไฟแรง #ติดเทรนด์ #

🔹ผักกวางตุ้งห้องเต้ 500 กรัม 🔹กุ้งสดเด็ดหัวแกะเปลือกผ่าหลัง 300 กรัม 🔹พริกแห้งเม็ดใหญ่7เม็ด+พริกขี้หนูแห้ง10เม็ดหั่นแช่น้ำไว้ให้นิ่ม 🔹หอมแดง 5หัว 🔹น้ำสะอาด 1500ml เครื่องปรุงรส ▪️น้ำปลา3 ชต. ▪️น้ำตาลทราย 2 ชต. ▪️น้ำมะขามเปียก 4 ชต. ▪️เกลือ1/2ชต ▪️กะปิ 1 ชต. ▪️ผงนัว วิธีทำ 🔺แบ่งกุ้

บ้านใครกินน้ำพริกมะขามสดแบบนี้บ้างค่ะ ไม่ต้องผัดแบบใส่หมูสับ ตำแบบสดๆ กินกับกุ้งต้มเค็มหวานพร้อมไข่ต้มและผักสด อร่อยค่ะ😊😋 #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8 #กับข้าว #ครัวแม่ปุ๊ก

🔹ข้าวสวย 5 ทัพพี 🔹หมูสับละเอียดหมักด้วยสามเกลอและปรุงรส 150 กรัม 🔹กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลัง 150 กรัม 🔹กระเทียมจีน 3 กลีบ 🔹รากผักชี 3 ต้น 🔹พริกไทยป่น 2ชช. 🔹ต้นหอม ผักชีไทยหั่น 🔹ตั้งฉ่าย 2 ชช. 🔹น้ำเปล่า 🔹กระเทียมเจียว(ใส่รึไม่ใส่ก็ได้) เครื่องปรุงรส 🔹ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน 🔹ผงปรุงรส 1 ชช. 🔹

🔹สันคอหมูย่าง 250 กรัม 🔹กระเทียม 4 กลีบ 🔹พริกไทยดำ 1 ชช. 🔹รากผักชี 2 ราก **โคลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย รวมกัน เครื่องปรุงรส ▪️ผงนัว ▪️ผงปรุงรส 1/2 ชต. ▪️ซอสปรุงรส 1 ชต. ▪️ซอสหอย 1 ชต. ▪️น้ำตาลทราย 1ชต. ** เคี่ยวจนกว่าน้ำซอสข้นได้ที่ปิดไฟเป็นอันเสร็จ #ครัวแม่ปุ๊ก #ติดเทรนด์ #

🔹สันคอหมู 800 กรัม 🔹กระเทียม พริกไทย รากผักชี (โคลก3 เกลอ) 🔹นมสด4 ชต เครื่องปรุงรส ▪️น้ำตาลทราย ▪️ผงนัว ▪️น้ำตาลปี๊บ ▪️ซอสปรุงรส ▪️ซีอิ้วขาว ▪️ซีอิ้วดำ ▪️ซอสหอย ***หมักส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันพักไว้ในตู้เย็นครึ่งชม. 🔺ไฟในการย่าง 180องศา15นาทีแรก 180องศา10นาทีหลัง ***ส่วนผสมท

ใครชอบทานเมนูนี้กันบ้างค่ะ😋 #ติดเทรนด์ #อร่อยบอกต่อ #เข้าครัวกับLemon8 #ครัวแม่ปุ๊ก

🍯มีแค่น้ำพริกกะปิด ปลาทูต้มเค็มบีบมะนาว และผักต้มหวานๆที่มีแต่ กะหล่ำปลี หัวปลี และมะละกอ ราดกะทิ มันช่างอร่อยเหลือ😋 #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #เข้าครัวกับLemon8 #กับข้าว #อาหาร

หมูกรอบๆไข่ดาวสักใบ ของอร่อยที่เข้ากันได้ดี #ครัวแม่ปุ๊ก #เข้าครัวกับLemon8 #กับข้าว #ติดเทรนด์

🔹ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 200 กรัม 🔹ลำใยแกะเอาแต่เนื้อ 400 กรัม 🔹น้ำเปล่า (ไม่ได้กะปริมานค่อยๆเติมจนกว่าข้าวเหนียวจะสุก) 🔹ใบเตย 1 กำมือ 🔹น้ำอัญชัน 🔹น้ำตาลทราย 270 กรัม วิธีทำส่วนตัวข้าวเหนียว 🔺นำข้าวเหนียวซาวน้ำล้างให้สะอาดสัก3 น้ำ จากนั้นใส่น้ำตั้งเตา พร้อมใบเตยคอยคนระวังไหม้ก้นหม้อ 🔺เมื่อเริ

เมนูง่ายๆ ที่ครองใจทุกครัวเรือน😋 #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8 #กับข้าว #ครัวแม่ปุ๊ก

▪️แขนงกะหล่ำยอดอ่อนๆ ▪️หมูกรอบ ▪️กระเทียมจีน+พริกแดงจินดา โคลกหยาบ ***กะปริมานของวัตถุดิบตามชอบ เครื่องปรุงรส ▪️ผงนัว ผงปรุงรส น้ำมันหอย ซอสหอย น้ำตาลทราย ***ตั้งน้ำให้เดือดใส่เกลือติดหน่อย ลวกผักที่สุกแล้วตักขึ้นน็อคน้ำเย็น ผักจะสีสวยเขียวน่ากิน #ภารกิจปั้นครีเอเตอร์ไฟแรง #ติดเทรนด

🔹ปลาทูสดควักไส้หั่นครึ่งตัว 600 กรัม 🔹กะทิ 500 กรัม 🔹พริกแกงคั่วตำเอง400 กรัม 🔹โหระพา ใบมะกรูดฉีด 🔹พริกเขียวแดงจินดาหั่นแต่งหน้า 🔹มะเขือพวง 300 กรัม เครื่องปรุงรส 🔺น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย เกลือป่น ผงนัว **สูตรนี้จะไม่ใส่กระชายนะค่ะ แต่ถ้าใครชอบกระชายใส่ได้เลย **สูตรนี้ใช้พริกแก

ค่ำนี้ ต้องเมนูนี้มันแซ่บมากขอบอก😋 #ครัวแม่ปุ๊ก #เข้าครัวกับLemon8 #กับข้าว #ติดเทรนด์

🔹ลำไย 700 กรัม 🔹น้ำเปล่า 1200ml 🔹น้ำตาลทราย 600 กรัม 🔹ผงใบเตยละลายน้ำ #เข้าครัวกับLemon8 # #แจกสูตร #ครัวแม่ปุ๊ก #ภารกิจปั้นครีเอเตอร์ไฟแรง

ปลาทูสดๆ เนื้อหวานๆ ทอดกระเทียมพริกไทยหอมๆ อร่อยกินข้าวหมดจานไม่รู้ตัว #ครัวแม่ปุ๊ก #เข้าครัวกับLemon8 #กับข้าว #ห้องครัวlemon8

ต้มยำปลาทูสด 🔹ปลาทูสด 🔹ข่า+ตะไคร้หั่น ใบมะกรูดฉีก 🔹มะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง 🔹ใบโหระพา 🔹พริกแดงจินดาตำหยาบ 🔹พริกแห้งคั่วบดหยาบ 🔺ส่วนผสมทุกอย่างไม่ได้ชั่งตวงกะปริมานตามชอบได้เลย 🍯เครื่องปรุง น้ำปลา น้ำมะนาว เกลือ น้ำตาลทรายนิดหน่อย ผงนัว **ปิดไฟแล้วค่อยใส่มะนาวและพริกทอดทีหลัง #ห้อ

แกงส้มดอกแคใส่กุ้ง 🔺พริกแกงส้ม 250 กรัม 🔺ดอกแค 500 กรัม 🔺กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลัง 300 กรัม 🔺น้ำเปล่า 1200 ml เครื่องปรุง 🔹เกลือป่น น้ำตาลทราย น้ำปลา ผงนัว วิธีทำ ▪️ลวกกุ้งประมาน5ตัว แล้วตำผสมกับพริกแกงส้ม ▪️ละลายพริกแกงกับน้ำเปล่าแล้วขึ้นตั้งไฟให้เดือด ▪️ใส่เกลือป่น แล้วตามด้วยดอกแค

🔹ตัวขนม ▪️น้ำต้มใบเตย 1000 ml ▪️เผือกหั่นเต๋านึ่งสุก 100 g ▪️เผือกนึ่งสุกบดละเอียด250 g ▪️แป้งข้าวจ้าว 120 g ▪️แป้งท้าว 30 g ▪️น้ำตาลปี๊บ 100 g ▪️น้ำตาลทราย 120 g 🔹ส่วนหน้าขนม ▪️หัวกะทิ 1000 ml. ▪️น้ำตาลทราย 40 g ▪️เกลือ 1+1/4 ชช. ▪️แป้งข้าวจ้าว 65 g #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon

🔹ผักบุ้งนาหั่นท่อน 🔹สันคอหมูเลือกแบบติดมันเยอะหน่อยหั่นชิ้นพอคำ 🔹กระทิ 🔹พริกแกงคั่ว 🔹ใบมะกรูดฉีก 🔹ลูกมะกรูดหั่นแว่น เครื่องปรุงรส ▪️น้ำมะขามเปียก เกลือป่น น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย ผงนัว ***ใส่ผักบุ้งตอนน้ำแกงเดือดผักจะไม่ดำ ***เมื่อปรุงรสครั้งแรกแล้วควรชิมอีกครั้งเพราะใส่ผักบุ้งไปน้ำผักออ