ชิโอะปัง น่าลอง #brouke #พัทยา

ถ้าเสิร์ชหา “ชิโอะปัง พัทยา” แล้วอยากได้ร้านที่ไส้แน่นและมีรสให้เลือกหลายแบบ เราว่า Brouke แถวหาดจอมเทียนเป็นอีกจุดที่ควรปักหมุดเลยค่ะ ตัวชิโอะปังจะเป็นขนมปังสไตล์ญี่ปุ่นที่ด้านนอกมีความกรอบนิด ๆ เค็มหอมเนยจากเกลือ (shio) แล้วข้างในนุ่มหนึบ กินแล้วไม่เลี่ยนง่าย โดยเฉพาะเวลามีไส้ครีม/ผลไม้สดตัดรสจะยิ่งฟิน รสที่คนชอบสั่งกันจะมีครบทั้งสายหวานและสายคาว อย่าง “มัทฉะ & ถั่วแดง” กลิ่นมัทฉะชัด หอมขมนิด ๆ ตัดกับถั่วแดงหวานละมุน เหมาะมากถ้าชอบรสญี่ปุ่นแท้ ๆ ส่วน “ข้าวโพด & แฮมชีส” คือสายคาวต้องลอง เคี้ยวเจอข้าวโพดเต็มคำ ได้ความเค็มมันของชีสกับแฮม กินคู่กาแฟดำเข้ากันสุด สายครีมสดเราว่า “มะพร้าวครีมสด” ทำออกมานุ่มละมุน มีเนื้อมะพร้าวให้เคี้ยว และ “บลูเบอร์รี่ครีมสด” คือสดชื่นมากเพราะได้บลูเบอร์รี่ลูกโต ๆ เปรี้ยวหวานตัดครีม ทำให้ไม่รู้สึกหนักท้องเกินไป อีกตัวที่น่าเล็งคือ “ไชน์มัสแคท & เลมอน (ลิมิเต็ด)” รสนี้จะเด่นที่ความหอมองุ่นไชน์มัสแคทกับความซ่าบาง ๆ ของเลมอน กินแล้วรู้สึกสดชื่น เหมาะกับอากาศทะเลพัทยาสุด ๆ ถ้าไปช่วงที่มีขาย แนะนำให้สั่งก่อนหรือไปค่อนข้างเช้า เพราะของลิมิเต็ดมีหมดไวได้ ทริคสั่งให้คุ้ม: ถ้าไปกัน 2–3 คน ลองสั่งคาว 1 (ข้าวโพดแฮมชีส) + หวาน 2 (มัทฉะถั่วแดง และผลไม้/ครีมสด) จะได้ครบรส และถ้าชอบเนื้อสัมผัสกรอบ ๆ แนะนำกินตอนอุ่นใหม่ ๆ จะได้ความกรอบนอกนุ่มในชัดที่สุด พิกัดร้านอยู่ย่าน Jomtien Beach (ชั้นสอง ด้านหน้าโรงแรมซีบรีซจอมเทียนรีสอร์ท) เวลาเปิดประมาณ 10:00–19:00 น. ใครตั้งใจไปชิมชิโอะปัง พัทยา แนะนำกดแผนที่ไว้แล้วแวะไปช่วงบ่ายต้น ๆ จะมีโอกาสเจอรสครบมากขึ้นค่ะ