Fufu Japanese Shabu
Taiwanese-style shabu
There's a choice of broth. Mellow taste.
Duck filling is very good for 6 / 10, maybe because it is addicted to Thai food. 😂
จากที่เคยไปชิมชาบูสไตล์ไต้หวันที่ Fufu Japanese Shabu ผมรู้สึกประทับใจในความหลากหลายของน้ำซุปที่ร้านมีให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นน้ำซุปใสหอมโสม หรือน้ำซุปแบบเผ็ดร้อนที่เพิ่มความจัดจ้านให้กับมื้ออาหารอย่างลงตัว น้ำซุปมีส่วนสำคัญมากสำหรับชาบู เพราะมันช่วยเพิ่มรสชาติให้น้ำซุปซึมเข้าเนื้อสัตว์หรือผักที่เราต้ม ผมชอบน้ำซุปที่เข้มข้นแต่ไม่เค็มมากจนเกินไป ทำให้ทานได้เรื่อยๆ ไม่รู้สึกเลี่ยน ส่วนไส้เป็ดที่ร้านก็ถือว่าโอเค กรอบนิดๆ และมีรสชาติดี แม้ผมจะให้คะแนนแค่ 6/10 เพราะส่วนตัวผมชอบรสชาติที่เข้มข้นแบบอาหารไทยมากกว่า แต่สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารแนวเบาๆ ไม่หนักรสจัด ที่นี่น่าจะตอบโจทย์ได้ดี นอกจากเรื่องรสชาติที่น่าสนใจแล้ว บรรยากาศที่ร้านก็เป็นกันเอง เหมาะกับการมาทานชาบูพร้อมครอบครัวหรือเพื่อนฝูง การบริการก็รวดเร็วและเป็นมิตร ทำให้มื้ออาหารของผมประทับใจมากขึ้นไปอีก สำหรับผู้ที่กำลังมองหาร้านชาบูใหม่ๆ สไตล์ไต้หวันที่มีน้ำซุปให้เลือกทานหลายแบบและรสชาติกลมกล่อม แนะนำให้ลองแวะไปที่ Fufu Japanese Shabu ดูครับ รับรองจะได้สัมผัสความแตกต่างจากชาบูสไตล์ญี่ปุ่นทั่วไปอย่างแน่นอน
