อุ่นข้าวเหนียวในไมโครเวฟ

การอุ่นข้าวเหนียวในไมโครเวฟนั้นเป็นวิธีที่สะดวกและรวดเร็ว แต่หลายคนอาจเจอกับปัญหาข้าวเหนียวแข็งหรือแห้งเกินไป เทคนิคสำคัญคือการใช้กล่องจุ่นนึ่งหรือภาชนะที่เหมาะสำหรับไมโครเวฟ ซึ่งจะช่วยรักษาความชื้นในข้าวเหนียวไว้ได้เป็นอย่างดี จากประสบการณ์ตรงที่หัดใช้กล่องจุ่นนึ่งสำหรับต้มข้าวเหนียวมาก่อน ทำให้พบว่าสามารถนำกล่องนี้มาใช้ในไมโครเวฟเพื่ออุ่นข้าวเหนียวได้ดีเช่นกัน โดยให้พยายามฉีดน้ำเล็กน้อยบนข้าวเหนียวก่อนปิดฝา เพื่อเพิ่มความชื้นและป้องกันการแห้งกระด้าง ขั้นตอนง่าย ๆ คือใส่ข้าวเหนียวในกล่องจุ่นนึ่ง ปิดฝาให้แน่น แล้วตั้งเวลาในไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที ขึ้นอยู่กับปริมาณและความร้อนของเครื่อง หลังอุ่นเสร็จ ปล่อยให้กล่องจุ่นนึ่งตั้งไว้สักครู่ก่อนเปิดฝา เพื่อให้ไอน้ำช่วยให้อุ่นข้าวเหนียวนุ่มเหมือนนึ่งสดใหม่ นอกจากนี้ยังมีเทคนิคเพิ่มเติม เช่น การห่อข้าวเหนียวด้วยผ้าขาวบางชุบน้ำหมาด ๆ ก่อนนำไปอุ่น สามารถช่วยเก็บความชื้นได้ดี หรือถ้าไม่มีกล่องจุ่นนึ่งก็สามารถใช้ภาชนะหรือจานที่มีฝาปิดเล็กน้อยแทนได้ การอุ่นข้าวเหนียวโดยใช้ไมโครเวฟและกล่องจุ่นนึ่งนี้ทำให้ประหยัดเวลาและสะดวก เหมาะกับคนที่ชอบกินข้าวเหนียวร้อน ๆ ทุกครั้งโดยไม่ต้องเสียเวลานึ่งใหม่ทุกครั้ง และยังช่วยลดความเหนียวเกินไปหรือแห้งจนข้าวเหนียวเสียรสชาติอีกด้วย