Thai dessert (use it for 5 minutes)
🌿 Fresh Ingredients: Use It 5 Minutes
Snack body mixture
* It's five minutes. Scrape 500 grams.
* 180-200 grams of granulated sugar (adjusted according to the favorite sweetness)
* 2 tablespoons oily flour
* ¼ teaspoon salt
* Grated opaque coconut (not fit) 50-100 grams
Coconut milk face mixture
* 250 ml coconut milk
* 1 tablespoon rice flour
* 1 teaspoon oily flour
* ½ teaspoon salt
* 2-3 pandan leaves (bundle into knots, to increase fragrance)
ครั้งแรกที่ลองทำขนมมัน 5 นาทีนี้ รู้สึกว่าวัตถุดิบสดใหม่มีความสำคัญมาก โดยเฉพาะมัน 5 นาทีที่ขูดสดๆ ทำให้เนื้อขนมเนียนและนุ่มละมุนลิ้นมากขึ้น การปรับปริมาณน้ำตาลทรายสามารถทำให้ขนมมีความหวานที่พอดี และถ้าคนชอบแบบไม่หวานมากก็ลดได้ตามชอบ ส่วนผสมหน้ากะทิทำให้ขนมนี้มีความหอมมันเพิ่มขึ้น ใบเตยมัดเป็นปมช่วยเสริมกลิ่นหอมธรรมชาติที่ชัดเจน ตัวแป้งจากมันและแป้งข้าวเจ้าช่วยให้เนื้อขนมไม่เละอย่างที่คิด ทำให้เวลาปั้นและตักง่ายขึ้นมาก อีกหนึ่งเกร็ดที่อยากแชร์คือการใช้มะพร้าวทึนทึกขูดสดๆ ใส่ลงไปในเนื้อขนม จะช่วยเพิ่มรสชาติและความหวานมันอย่างเป็นธรรมชาติ นอกจากนี้ยังให้สัมผัสของกรุบกรุบที่เพิ่มมิติในการกิน ทำให้ขนมมีความน่าสนใจมากขึ้น สำหรับใครที่ยังลังเลว่าจะลองทำขนมไทยนี้หรือไม่ แนะนำว่าลองทำดูเพราะขั้นตอนง่าย ไม่ยุ่งยากมาก ใช้เวลาไม่นาน และเป็นขนมที่เหมาะทำทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นของว่างในครอบครัวหรืองานเลี้ยง รวมถึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่รักสุขภาพ เนื่องจากใช้ส่วนผสมธรรมชาติ และสามารถปรับลดน้ำตาลได้ตามต้องการ โดยสรุป สูตรขนมมัน 5 นาที หน้ากะทินี้เหมาะมากสำหรับมือใหม่และคนที่ชื่นชอบขนมไทย ตัวขนมมีรสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอมใบเตยช่วยเพิ่มความน่ากิน และความนุ่มของขนมจะทำให้คุณประทับใจแน่นอน
