สตรีทฟู้ดระดับตำนานที่ราคาเป็นมิตรที่สุดในโลก! 🇸🇬✨ ต้นตำรับไก่ซีอิ๊วมิชลิน 1 ดาวคู่สิงคโปร์
ไปสิงคโปร์ทั้งที ถ้าไม่ได้ไปลิ้มลอง ไก่ซีอิ๊ว (Soya Sauce Chicken) ของร้าน Hawker Chan ถือว่ายังมาไม่ถึงนะคะ! จากอดีตร้านสตรีทฟู้ดในศูนย์อาหาร (Hawker Center) เล็กๆ ย่านไชน่าทาวน์ ที่เคยสร้างประวัติศาสตร์เป็นร้านอาหารริมทางร้านแรกของโลกที่คว้า 1 ดาวมิชลิน (Michelin Star) มาครอง ปัจจุบันเขาขยายสาขาไปทั่วโลก รวมถึงมีร้านแบบติดแอร์นั ่งสบายให้เราได้ตามไปชิมรสชาติต้นตำรับแบบฟินๆ
ถ้าอยากได้ฟีลลิ่งดั้งเดิมแบบคลาสสิก สามารถไปต่อคิวได้ที่ศูนย์อาหาร Chinatown Complex Market & Food Centre (ชั้น 2) แต่ถ้าใครขี้เกียจยืนร้อน ทนต่อคิวยาวไม่ไหว แนะนำให้เดินข้ามถนนมาที่สาขา Smith Street เป็นร้านอาหารแบบตึกแถว (Shophouse) ติดแอร์เย็นฉ่ำ นั่งกินได้สบายๆ แถมระบบจัดการคิวค่อนข้างเร็วเลยค่ะ
สำหรับราคาก็สบายกระเป๋ามาก เริ่มต้นแค่ประมาณ $5-8 สิงคโปร์ดอลลาร์เท่านั้น (ร้อยกว่าบาทไทย) ได้กินรสชาติระดับมิชลินในราคาสตรีทฟู้ด บอกเลยว่าคุ้มค่าตั๋วเครื่องบินแน่นอน เซฟพิกัดแล้วลิสต์ไว้ในทริปสิงคโปร์ด่วนๆ เลยจ้า! 🇸🇬❤️
#Lemon8Club #คลับท่อง เที่ยว #เที่ยวสิงค์โปร์ #รีวิวผู้บริโภค #ปักหมุดกินเที่ยว
การได้ลองชิมไก่ซีอิ๊วที่ Hawker Chan ถือเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาสิงคโปร์ ที่ผมประทับใจที่สุดคือรสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อมกับซอสซีอิ๊วสูตรดั้งเดิม ซึ่งต่างจากไก่ซีอิ๊วที่เคยกินที่อื่น ทำให้รู้สึกได้ถึงความพิถีพิถันในการปรุงแต่ละจาน อย่างไรก็ตาม สำหรับใครที่ไม่อยากรอนานในคิวที่ศูนย์อาหาร Chinatown Complex Market & Food Centre สาขา Smith Street คือตัวเลือกที่ดีมาก เพราะร้านตั้งอยู่ในตึกแถวแบบมีแอร์เย็นสบาย และยังมีการจัดการคิวได้รวดเร็ว ทำให้การทานอาหารมิชลินระดับนี้เป็นไปอย่างผ่อนคลาย นอกจากนี้ เมนูอื่นๆ อย่างหมูแดง เป็ด และเต้าหู้จากร้าน Hawker Chan ก็ได้รับคำชมไม่แพ้กัน รสชาติแต่ละจานยังคงอร่อยกลมกล่อมในสไตล์สตรีทฟู้ดยอดนิยมของไชน่าทาวน์ อีกทั้งราคาก็สบายกระเป๋า เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการลิ้มลองอาหารระดับมิชลินโดยไม่ต้องจ่ายแพง จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมแนะนำให้ลองไปช่วงเวลาที่ไม่ใช่พีคไทม์ อย่างกลางวันในวันธรรมดาเพื่อลดเวลารอคิว และอย่าลืมเซฟพิกัดร้านไว้ก่อนเดินทาง เพราะความอร่อย เรื่องราคาสบายใจ และประวัติการได้รับดาวมิชลินของร้านนี้ ทำให้เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางของคนรักอาหารสายสตรีททั่วโลกที่มาเยือนสิงคโปร์
น่ากินมากค่ะ