ยำมาม่ารสต้มยำกุ้งเท่านั้นน อาโหล่ยยย 😋🤤 #ยำ #ยํามาม่า #เมนูอาหาร #เมนูง่ายๆ #ห้องครัวtiktok #มาม่า
ถ้าใครกำลังหา “ไอเดียรูปยำต่างๆ” เราว่าเมนูที่ถ่ายออกมาง่ายและดูน่ากินมากคือยำมาม่าต้มยำกุ้ง เพราะสีมันมีมิติอยู่แล้ว ทั้งส้ม-แดงของน้ำยำ เขียวของผัก และขาวๆ ของเส้น/กุ้ง แค่จัดนิดเดียวก็เหมือนร้านเลย 1) จัดจานให้ดูแน่น แต่ไม่เลอะ เราใช้ชามสีขาวหรือจานสีอ่อน จะช่วยดันสีส้มของน้ำยำให้เด่นขึ้น เวลาคลุกเสร็จอย่าเทแบบรวดเดียว ให้ค่อยๆ วางเส้นเป็นกองตรงกลาง แล้วค่อยโปะท็อปปิ้ง (กุ้ง/ไส้กรอก/หมูยอ) ไว้ด้านบน จะได้เห็น “หน้าตายำ” ชัดๆ 2) ทริคให้รูปดูฉ่ำ แซ่บ ก่อนถ่าย ลองตักน้ำยำราดบนหน้าเบาๆ ให้เห็นเงาน้ำยำเคลือบเส้นนิดหนึ่ง ภาพจะดูชุ่มและน่ากินขึ้นมาก แต่ระวังอย่าให้ขอบจานเปื้อน ถ้าเลอะให้เช็ดขอบจานก่อนกดชัตเตอร์ ภาพจะดูคลีนเหมือนงานคาเฟ่ 3) เพิ่มสีเขียวให้ภาพสด หลายคนทำยำแล้วสีออกส้มๆ ทั้งจาน ถ้าอยากให้รูปมีสีตัด ลองใส่ผักเพิ่ม เช่น ผักชี ต้นหอม คื่นฉ่าย หรือมะเขือเทศ (หั่นชิ้นเล็กๆ) วางกระจายรอบๆ จะช่วยให้รูปดูสดและมีรายละเอียดมากขึ้น 4) มุมถ่ายที่ช่วยให้ “รูปยำ” ปัง - มุม 45 องศา: เหมาะกับยำในชาม เห็นความสูงของเส้นและท็อปปิ้ง - มุมมองจากด้านบน (Flat lay): เหมาะกับคนอยากได้ฟีล “รูปยำต่างๆ” แบบรวมองค์ประกอบ เช่น ช้อนส้อม มะนาว พริก กระเทียม หรือซองมาม่าไว้เป็นพร็อพ 5) แสงและโทนที่แนะนำ ถ่ายใกล้หน้าต่างตอนกลางวัน แสงนุ่มๆ จะทำให้สีอาหารดูจริงและไม่แข็ง ถ้าแสงในห้องเหลือง ลองปรับไวต์บาลานซ์ให้เย็นลงนิดนึง สีต้มยำจะดูสดขึ้น 6) ไอเดียพร็อพง่ายๆ ให้ภาพดูมีเรื่องราว วางมะนาวผ่าซีก พริกแดง หรือช้อนส้อมสแตนเลสไว้ข้างจาน เพิ่มผ้าเช็ดปากสีครีมหรือไม้รองจาน จะช่วยให้รูปดูอบอุ่นและไม่โล่ง ถ้าอยากทำคอนเทนต์แบบ “รูปยำต่างๆ” เราชอบถ่าย 2 ช็อตคู่กัน: ช็อตหน้าตรงให้เห็นท็อปปิ้งชัดๆ + ช็อตตักเส้นขึ้นมาให้เห็นความฉ่ำของน้ำยำ รับรองเลื่อนฟีดมาเจอแล้วหิวแน่นอน




















































