「1分のローストビーフ」ですが、1時間分の準備が必要です。
肉は一瞬だけ作った。残りは長い。🫠
肉を乾かして発酵させた後、ジャガイモを作って準備します。ジャガイモを茹でて調理し、バターに加えます。コショウ塩を加えます。レシピが食べやすいです。ハハハハ
次に、ニンニクをフライヤーに入れ、油を入れた小さなカップを見つけ、ニンニクを入れ、約170ー180度、10ー15分間使用し、開いたままにして側面を裏返します。カリカリにしたい場合は、火を加速してください。一部の人々は(友人がそれをとても美味しくしていた)、チーズはわずかにぱりっとしたものが好きです。
その後、肉を60秒間焼きます。
そして、7〜10分間持ち上げて、最後まで切ります。
ママ、食べる準備ができました。食べてみて ください。美味しい。
原材料について
ピカニャ・オズ（私たちはマクロからそれを買いました）、少し、少し、ワンマン。
・中国にんにく（大粒）
-アスパラガスだ
-大きなジャガイモの頭。
-無塩バター
-塩だ
-ペッパーだ
การทำเนื้อย่างให้ได้รสชาติและเท็กซ์เจอร์ที่ดีนั้น นอกจากการเลือกวัตถุดิบคุณภาพอย่างเนื้อพิคานย่าแล้ว ขั้นตอนการเตรียมและหมักเนื้อถือว่าเป็นหัวใจหลักที่ไม่ควรมองข้าม โดยเฉพาะการซับเนื้อให้แห้งก่อนหมักด้วยเกลือและพริกไทย จะช่วยให้เนื้อย่างเกรียมนอกนุ่มในมากขึ้น ส่วนตัวผมชอบใช้เวลาหมักเนื้อประมาณ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง เพื่อให้รสชาติเข้าเนื้อสุดๆ แม้ขั้นตอนนี้ดูเหมือนใช้เวลานาน แต่มันช่วยเพิ่มความอร่อยได้อย่างชัดเจน หลังจากนั้นการย่างเนื้อให้สุกพอดีแค่ด้านละ 60 วินาทีบนกระทะร้อนจัด เป็นเทคนิคที่ช่วยล็อกความชุ่มชื้นและความนุ่มของเนื้อได้ดี สำหรับเมนูเครื่องเคียงที่เข้ากันกับเนื้อย่าง การใช้มันฝรั่งต้มสุกนำมาบดกับเนยจืดและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เป็นตัวเลือกที่ง่ายและทำให้รสสัมผัสเนียนนุ่มกลมกล่อม เพิ่มความเนียนนวลเคียงกับเนื้อย่างอย่างลงตัว ส่วนกระเทียมทอดในน้ำมันร้อนที่ 170-180 องศาเซลเซียส จนกรอบและสีเหลืองทอง นอกจากจะเพิ่มกลิ่นหอมเฉพาะตัว ยังช่วยให้รสชาติและสัมผัสที่หลากหลาย ช่วยเพิ่มความอร่อยให้จานเนื้อย่างได้อีกระดับ ประสบการณ์ส่วนตัว แนะนำให้เปิดเตาและพลิกกระเทียมอย่างสม่ำเสมอเพื่อลดโอกาสไหม้ และหากใครชอบความกรอบจัดสามารถเร่งไฟเพิ่มเล็กน้อยได้ตามชอบ เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากกินเนื้ออร่อย ๆ แบบง่าย ๆ ที่บ้าน โดยไม่ต้องไปร้านอาหารแพง ๆ ครับ
