วาฟเฟิลมันหวานชีส (BLW 9m+)

การทำวาฟเฟิลมันหวานชีสสำหรับเด็กเล็กตามวิธี BLW นี้ ถือเป็นทางเลือกที่ดีมากสำหรับคุณแม่ยุคใหม่ที่ต้องการส่งเสริมพัฒนาการการกินอาหารด้วยตัวเองของลูกน้อย จากที่ลองทำเมนูนี้หลายครั้งพบว่า การใช้มันหวานเผาช่วยเพิ่มความหวานธรรมชาติและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน อีกทั้งยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง นอกจากนี้การใช้แป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่แทนแป้งสาลีช่วยลดโอกาสแพ้ ทำให้เหมาะกับเด็กทารกที่เริ่มกินอาหารเสริม ข้อดีอีกหนึ่งอย่างคือชีสที่ใช้ ทั้ง Mozzarella และ Cheddar เป็นแหล่งโปรตีนและแคลเซียมที่ดี และช่วยเพิ่มรสชาติให้เด็ก ๆ ชื่นชอบมากขึ้น การทาเนยจืดบนเตาวาฟเฟิลช่วยให้วาฟเฟิลไม่ติดและเพิ่มความหอม เทคนิคการทำให้ง่ายนั้น แนะนำว่าให้เตรียมส่วนผสมให้เรียบร้อยล่วงหน้าแล้วผสมให้เนียน อย่าให้แห้งหรือเหลวเกินไป เพื่อให้วาฟเฟิลออกมาสวยและนุ่มกำลังดี ในด้านการฝึก BLW สำหรับเด็กอายุ 9 เดือนขึ้นไป เมนูนี้เหมาะอย่างยิ่งเพราะลูกสามารถจับกินเองได้ง่าย ไม่ต้องใช้ช้อนส้อม ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อมัดเล็กและพัฒนาการเคี้ยว การทำเมนูนี้บ่อย ๆ ยังช่วยให้คุณแม่มีตัวเลือกเมนูอาหารเสริมที่หลากหลาย ปลอดภัย และอร่อยสำหรับลูกน้อย รวมทั้งยังสามารถปรับเปลี่ยนชีสหรือแป้งตามที่หาได้ ช่วยให้เด็กได้รับสารอาหารครบถ้วนและมีประสบการณ์กินอาหารแบบใหม่ ๆ อย่างสนุกสนานอีกด้วย