ขนมจีนน้ำยาปลาทูน่า ใส่เลือดก้อน ลูกชิ้นปลา

2025/9/14 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมขนมจีนน้ำยาปลาทูน่าเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบอาหารไทยรสจัดและกลิ่นหอมเฉพาะตัว น้ำยาปลาทูน่าสามารถทำได้หลากหลายสูตร ทั้งแบบใส่เครื่องแกงเข้มข้น หรือแบบเน้นรสชาติสดใหม่จากปลาทูน่า การใส่เลือดก้อนในน้ำยาช่วยเพิ่มมิติความเข้มข้นและความกลมกล่อมของน้ำยา ช่วยให้รสชาติของน้ำยามีความลึกซึ้งและน่ากินมากขึ้น นอกจากนี้ลูกชิ้นปลาที่นิยมใช้ควรเป็นลูกชิ้นปลาคุณภาพดี มีความเด้ง ไม่เละเวลาต้ม เพื่อเพิ่มสัมผัสนุ่มๆในชามขนมจีน สำหรับเส้นขนมจีน ที่เหมาะกับน้ำยาปลาทูน่า แนะนำเลือกเส้นขนมจีนสดหรือเส้นที่เรียกว่าโซเม้งญี่ปุ่น ซึ่งมีความนุ่มลื่นและเหนียวพอเหมาะ ทำให้เวลารับประทานคู่กับน้ำยาแล้วได้รสสัมผัสที่ดี ไม่เลี่ยนหรือเละเกินไป ในกระบวนการทำ น้ำยาปลาทูน่าควรใช้ปลาทูน่าที่สดหรือปลาทูน่ากระป๋องคุณภาพเพื่อความสะดวก รสชาติไม่หนักจนเกินไป และเพิ่มความหอมด้วยเครื่องแกงที่โขลกเอง เช่น ข่า ตะไคร้ หอมแดง และพริกแห้ง นำไปต้ม เคี่ยวจนเข้ากันดี เสร็จแล้วเติมเลือดก้อนและลูกชิ้นปลา ต้มต่อจนสุก นอกจากความอร่อย สูตรนี้ยังดีต่อสุขภาพด้วยเพราะปลาทูน่าเป็นแหล่งโปรตีนและโอเมก้า-3 ที่ดี ช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจและสมอง เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพแต่ยังอยากกินอาหารรสจัด หากชอบรสจัดแบบจัดจ้าน แนะนำเพิ่มพริกสดหรือพริกป่นเล็กน้อยเวลารับประทาน พร้อมผักเคียงเช่น ถั่วงอก ใบโหระพา และผักสดอื่นๆ ช่วยเพิ่มความหลากหลายทางรสชาติและความสดชื่น ขนมจีนน้ำยาปลาทูน่าใส่เลือดก้อนลูกชิ้นปลาไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่ทำง่ายและอร่อย ยังเป็นเมนูที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นแบบครอบครัว และเป็นทางเลือกใหม่ๆ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมจีนและน้ำยา หมั่นลองทำดูในบ้านเพื่อสร้างความสุขในครัวเรือนค่ะ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ขนมจีนน้ำยากะทิ ปลานิล
#ขนมจีนน้ำยากะทิ #ติดเทรนด์ #ชอบทําอาหารทานเอง #น้ำยาขนมจีน #อาหารไทย
M__MiMi07

M__MiMi07

ถูกใจ 75 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋องชามใหญ่ วางบนระเบียง มีเส้นขนมจีน น้ำยาเข้มข้น ลูกชิ้นปลา ถั่วงอก ถั่วฝักยาวซอย และไข่ต้มผ่าครึ่ง
มือถือถุงพลาสติกหลายใบที่บรรจุผักและวัตถุดิบต่างๆ ที่ซื้อมาจากตลาด โดยมีข้อความระบุว่างบไม่เกิน 200 บาท
ส่วนผสมสำหรับพริกแกง ได้แก่ หอมแดง กระชาย และพริกแดงแห้ง วางอยู่ในโถปั่นแก้วใส เตรียมพร้อมสำหรับการทำน้ำยา
ขนมจีนน้ำยาครั้งแรก 9/10 👏🏻
เมนูวันหยุดวันนี้เป็น ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋องค่ะ ทำครั้งแรก โทรถามวิธีทำการคุณแม่ รสชาติไม่เหมือนแต่ใกล้เคียง 😂 #เมนูวันหยุด #ขนมจีนน้ํายา #ปลากระป๋อง #เมนูง่ายๆ #เมนูเด็กหอ
mymeanji

mymeanji

ถูกใจ 15 ครั้ง

แชร์เมนู | ขนมจีนน้ำยากะทิปลากระป๋อง✨
แชร์เมนู #มื้อประหยัด แสนอร่อย ทำเมื่อไรก็ไม่เบื่อ #ขนมจีนน้ํายาปลากระป๋อง ทำกินเองไม่ข้นมากแต่ได้หม้อใหญ่ๆจุใจ เติมไม่งั้นเลยค่า✨ . 🍜วัตถุดิบ🍜 ปลากระป๋อง 15.- พริกแกงเผ็ด 10.- กระชาย 5.- กะทิกล่องเล็ก 30.- ขนมจีน 1kg. 20.- ลูกชิ้นปลา(ครึ่งถุง) 20.- เลือดไก่ 7.- ต้นหอม ใบมะกรูด น้
KatiizSukanya

KatiizSukanya

ถูกใจ 420 ครั้ง

เชฟจอมหอมครัว พาทำ ขนมจีนน้ำยาตีนไก่#ขนมจีนน้ำยา #
เชฟจอมหอมครัว พาทำ ขนมจีนน้ำยาตีนไก่ #ขนมจีนน้ำยา #ขนมจีนน้ำตีนไก่ #zebragiftforyou2025 #ของใช้ในบ้าน #zebrathailand #ตราหัวม้าลาย #สินค้าขายดี #เครื่องครัว #ตราหัวม้าลาย #เครื่องครัวในตำนาน #เครื่องครัวน่าใช้
เชฟจอมหอมครัว

เชฟจอมหอมครัว

ถูกใจ 47 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาป่า เมนูง่ายๆ ที่ใครๆ คิดว่ายาก✨
เมนูนี้เป็นเมนูที่ทำค่อนข้างบ่อยมาก ทำจนเวลาจะทำกินเอง จะรับพรีออเดอร์แถวบ้านไปเลยในตัวตลอด 🌶️วัตถุดิบ: •ปลานิล หรือปลาอื่นก็ได้นะตามใจชอบ •ตีนไก่ (กะเอาตามที่อยากกิน) •ลูกชิ้นปลา (เลือกยี่ห้อตามใจชอบ) •เลือดไก่ (ปริมาณตามความชอบจ้า) •พริกแดงจินดาแห้ง •พริกชี้ฟ้าแห้ง •ตะไคร้ •ข่า •กระชาย
Noo Nid

Noo Nid

ถูกใจ 24 ครั้ง

เชฟจอมหอมครัว พาทำ ขนมจีนน้ำยาตีนไก่#ขนมจีนน้ำยา #
เชฟจอมหอมครัว พาทำ ขนมจีนน้ำยาตีนไก่ #ขนมจีนน้ำยา #ขนมจีนน้ำตีนไก่ #เชฟจอมหอมครัว #cooking #food
เชฟจอมหอมครัว

เชฟจอมหอมครัว

ถูกใจ 38 ครั้ง

เชฟจอมหอมครัว พาทำ ขนมจีนน้ำยาตีนไก่#ขนมจีนน้ำยา #
เชฟจอมหอมครัว พาทำ ขนมจีนน้ำยาตีนไก่ #ขนมจีนน้ำยา #ขนมจีนน้ำตีนไก่ #zebragiftforyou2025 #ของใช้ในบ้าน #zebrathailand #ตราหัวม้าลาย #สินค้าขายดี #เครื่องครัว #ตราหัวม้าลาย #เครื่องครัวในตำนาน #เครื่องครัวน่าใช้
เชฟจอมหอมครัว

เชฟจอมหอมครัว

ถูกใจ 24 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาป่า สูตรปลากระป๋อง ทำเองง่ายๆ😍
ขนมจีนน้ำยาป่า สูตรปลากระป๋อง ทำกินเองง่ายๆ 🌶️💖 เข้มข้นถึงเครื่อง เผ็ดหอมสมุนไพรไทย ไม่คาว อร่อยจัดจ้านแบบบ้านๆ ใครชอบรสแซ่บ กลมกล่อม กินแล้วหยุดไม่ได้ ต้องลอง 🍋✨ 🍲ชื่อเมนู: ขนมจีนน้ำยาป่า ใส่ปลากระป๋อง 🥦วัตถุดิบ: หอมแดง กระชาย ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกแดงจินดา พริกขี้หนู ต้นหอม เครื่องปร
น้องเมย์ดำกินแซ่บ 💥

น้องเมย์ดำกินแซ่บ 💥

ถูกใจ 25 ครั้ง

ขนมจีนกะทิปลากระป๋องงบ155.-
💵 ราคา:หม้อนี้155.- ทานได้3-4คน 📍พิกัด:วัตถุดิบได้จากโลตัส 🐔ตีนไก่ 12 ชิ้น 37.- ✅เลือดไก่ 9.- ✅ปลากระป๋อง 20.- 🐟ลูกชิ้นปลา 30.- ✅ขนมจีน 15.- 🥥กะทิ 29.- 🌶️พริกแกงเผ็ด 15.- 🗣ข้อแนะนำ:ปรุงรส น้ำปลา ปลาร้า น้ำตาล เกลือ ชูรส #เมนูขนมจีน #ขนมจีนน้ํายาไก่ #ขนมจีนกะทิ #อาหารเย็น #อาหารไ
Eye anuu

Eye anuu

ถูกใจ 11 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋องสูตรทำง่าย
ใกล้สิ้นเดือนแบบนี้เงินในกระเป๋าก็จะหมด วันนี้เลยจัดเมนูง่ายๆฉบับน้ำผึ้งมาให้ชมค่ะ พร้อมแล้วไปจดสูตรกันเลยค่ะ ขั้นตอนแรกเตรียมวัตุดิบ 1.พริกแกง ไปซื้อที่ตลาด 10บาท 2.ปลากระป๋อง 2-3กระป๋อง ใครชอบข้นๆก็เพิ่มไปได้เลย 3.ลูกชิ้นปลา (ถ้าใครอยากเพิ่มเลือดหรือตีนไก่ก็ได้นะคะ) 4.ผักชีลาว+ต้นหอม เครื
น้ำผึ้งชอบทำอาหาร🐝

น้ำผึ้งชอบทำอาหาร🐝

ถูกใจ 14 ครั้ง

ขนมเส้นน้ำยาป่าปลาย่าง น้ำแจ่งแล่งแต่หอม นัว บักคักจ้า🤤
ขนมเส้นน้ำยาป่าปลาย่าง น้ำแจ่งแล่งแต่หอม นัว บักคักจ้า🤤 ปลาย่าง 2 ตัว 200 กรัม กระชาย 120 กรัม ตะไคร้ 3 หัว กระเทียม 50 กรัม หอมแดง 50 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนแกง ใบมะกรูด 3 ใบ พริกแห้ง 30 เม็ด พริกสด 10 เม็ด น้ำปลาร้า 7 ช้อนแกง น้ำปลา 2 ช้อนแกง ลูกชิ้นปลา ตามใจ ตีนไก่ ตามชอบ ก้อนเลือดไ
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 164 ครั้ง

แชร์เมนู | ขนมจีนน้ำยากะทิปลากระป๋อง✨
แชร์เมนูแซ่บแบบง่ายๆ #ขนมจีนน้ํายาปลากระป๋อง วันนี้ทำเป็นน้ำยากะทินะคะ กินคู่กับ #ลูกชิ้นปลาสไตล์ภูเก็ต คือแบบอร่อยเข้ากันสุดๆ✨🍜 . #PFP #makro #katiizชอบทำกับข้าว
KatiizSukanya

KatiizSukanya

ถูกใจ 93 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาปลา หอม ตัว เข้มข้น 🤤
🍝น้ำยาปลากะทิ 🐟 ส่วนผสมการต้มปลา   - ปลานิล 2ตัว (ประมาณ 1.5-2กก)  - น้ำสำหรับต้มปลา  - ตะไคร้+ใบมะกรูด  - เกลือ 1/2 ช้อนชา (ดับคาว) 🫕ส่วนผสมการทำน้ำยา - กะทิ 700 มิลลิตร - น้ำซุปต้มปลา 400-500 มิลลิตร (ไว้ปรับความข้น) - เกลือ 1 ช้อนชา - น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ - ลูก
pass.petch

pass.petch

ถูกใจ 9 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาปู
ขนมจีนน้ำยาปู🦀🦀🦀 ทำขายก็ได้ทำกินก็อร่อย เลือกขนมจีนเส้นเล็กแป้งสดจะแซ่บนัวมากค้า วันนี้จะมาแจกสูตรขนมจีนน้ำยาปูแกงใต้นะคะ ส่วนผสม🥦 กะทิ 2กิโล (หัว+หาง) พริกแกงใต้ 500 กรัม กะปิอย่างดี 2ช้อนโต๊ะ ปลาทูน่ากระป๋อง 1กระป๋อง ใบมะกรูด เครื่องปรุง ชูรส/รสดี/น้ำปลา/น้ำตาลมะพร้าว ปรุงรสตามใจชอบ
Aung Aung

Aung Aung

ถูกใจ 1 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยากะทิใต้
ส่วนผสม -ปลาทูน่ากระป๋อง -ขาไก่ -กะทิ -ข่า -ตะไคร้ -ใบมะกรูด -กะปิ -พริกแกงเผ็ดใต้ -พริกแกงกะทิใต้ -เกลือ -น้ำต้มขาไก่ ขั้นตอนการทำ เตรียมขาไก่ -ต้มน้ำให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด -ใส่ขาไก่ชงไปต้มให้เปื่อย เตรียมพริกแกง -ตำพริกแกงเผ็ด+พริกแกงกะทิ ปลาทูน่า ให้ละเอียดเข้ากัน ขั้น
No Ne

No Ne

ถูกใจ 2 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม