お弁当シリーズ💞

「愛妻味屋」みたいに、ふたを開けた瞬間に“わぁ”ってなる愛妻弁当にしたくて、私が意識しているのは味よりまず見た目の整理です。凝ったキャラ弁はできないけど、配置と色だけでかなりそれっぽくなります。 まず主役を決めます。オムライス、ドライカレー、ナポリタンみたいに「それだけで成立するごはん系」を週に1〜2回入れると満足感が上がりました。オムライスはハート型にしたかったのに崩れる日もあるけど、ケチャップを少しだけで“それっぽく”見えるので気がラクです。 次に、隙間埋めの固定メンバーを用意。ブロッコリー、スナップえんどう、卵焼きは冷蔵庫にあると強いです。緑（ブロッコリー・オクラ・小松菜）、赤（ウインナー・ケチャップ）、黄（卵焼き）を意識するだけで、社食よりちゃんとして見える気がします。 おかずは「前日の夕飯の取り分け＋朝の5分おかず」が続けやすかったです。例えば前日にひじき煮や厚揚げ煮を多めに作っておいて、朝はウインナーを焼くか、ナゲットを温めるだけ。から揚げやカニクリームコロッケも、冷凍を上手に使うと無理がないです。 詰め方のコツは、①大きいもの→小さいものの順、②汁気は切る、③境目に塩こんぶを少し、の3つ。こっそり鮭を入れる日は、塩こんぶを仕切りにするとにおい移りも減って助かりました。肉巻きオクラは切り口が見える向きにすると“手が込んでる風”になります。 最後に、旦那様リクがある日は全部叶えようとせず「1つだけ採用」くらいがちょうどいいです。気まぐれで作り始めたからこそ、続けるには頑張りすぎないのが一番でした。