น้ำยาป่าใส่ปลาร้าตืนไก่

7/2 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมน้ำยาป่าใส่ปลาร้าตีนไก่เป็นหนึ่งในเมนูที่น่าสนใจสำหรับคนรักส้มตำและอาหารอีสาน เพราะมีรสชาติที่กลมกล่อม เผ็ดจัดจ้านและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจากปลาร้าและตีนไก่ที่ต้มจนเปื่อยนุ่ม การทำสูตรน้ำยาป่าเองที่บ้านไม่ยากอย่างที่คิด หากมีปลาร้าอย่างดี ตีนไก่สด และสมุนไพรพื้นบ้านเช่น ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติลึกซึ้งมากขึ้น ในประสบการณ์ของผู้ที่ชื่นชอบอาหารอีสาน น้ำยาป่าใส่ปลาร้าตีนไก่ถือเป็นเมนูที่เต็มไปด้วยพลังและความอร่อย ไม่เพียงแต่ใช้กินคู่กับส้มตำเท่านั้น แต่ยังสามารถทานคู่กับข้าวเหนียวหรือแม้แต่ผักสดได้อย่างลงตัว อีกทั้งยังเหมาะกับการทำเป็นเมนูต้ม แกง ให้กลมกล่อมและอร่อยขั้นสุด ถ้าใครได้ลองเมนูนี้ที่ร้านส้มตำบ้านฉัน กำแพงเพชร จะรู้เลยว่าการใช้วัตถุดิบสดใหม่และเครื่องปรุงที่มากคุณภาพ ทำให้รสชาติน้ำยาป่าต้นตำรับนั้นน่าประทับใจอย่างแท้จริง ซึ่งถือว่าเป็นข้อดีของการสนับสนุนอาหารท้องถิ่นและสร้างประสบการณ์ชิมที่แตกต่าง นอกจากนี้การติดตามสูตรและเคล็ดลับของร้านเหล่านี้ยังช่วยให้คุณสามารถปรับแต่งรสชาติให้เหมาะกับความชอบของตนเองอีกด้วย

ค้นหา ·
น้ำยาป่าปลากระป๋องพริกแกง

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Lemon8Family 🍋
Lemon8Family 🍋

โพสต์ปังมากค่า!🎉 อย่าลืมตอบคอมเมนต์พูดคุยกับเพื่อนๆ และกดติดตามเราไว้ เพื่อดูอัปเดตใหม่ๆ และฮาวทูทำคอนเทนต์ปังๆ!😎 มาโพสต์ใน Lemon8🍋 กันเยอะๆ นะค้า~~✨💕

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพรวมวัตถุดิบสำหรับทำขนมจีนน้ำยาป่าปลาทู ประกอบด้วยปลาทู พริกแดง พริกแห้ง กระเทียม หอมแดง ชุดข่าตะไคร้ ตีนไก่ เลือดไก่ และผักชีต้นหอม วางเรียงบนโต๊ะ
หม้อกำลังต้มน้ำพร้อมเครื่องแกง ได้แก่ พริกแดง พริกแห้ง กระเทียม หอมแดง กระชาย ตะไคร้ และข่า เพื่อเตรียมทำ�น้ำยาป่า
ปลาทูต้มสุกสี่ตัววางอยู่ในชามสีขาว เตรียมพร้อมสำหรับนำไปใช้ในขั้นตอนต่อไปของการทำน้ำยาป่า
🌶️ ขนมจีนน้ำยาป่าปลาทู งบ 125.-
วัสถุดิบความแซ่บ - ปลาทู 40.- - พริกแดง 10.- - พริกแห้ง 10.- - หอมแดง 10.- - กระเทียม 10.- - ชุดข่า ตะไคร้ 5.- - ตีนไก่ 30.- - เลือดไก่ 15.- ✅ รวม 130 บาท #น้ำยาขนมจีน #ขนมจีนน้ำยาป่า #เมนูง่ายๆ #เมนูประจําวัน
tidastory

tidastory

ถูกใจ 245 ครั้ง

ภาพแสดงสูตรน้ำยาป่าเข้มข้นไม่ใส่กะทิ ประกอบด้วยวัตถุดิบหลักอย่างปลา พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม ปลาร้า ตะไคร้ ข่า กระชาย และขั้นตอนการทำตั้งแต่ต้มปลา ตำพริกแกง ต้มแกง ไปจนถึงปรุงรส
🍜 น้ำยาป่า (สูตรเข้มข้น ไม่ใส่กะทิ)✨
🥬 กินคู่กับ ขนมจีน ผักสด: ถั่วฝักยาว ใบแมงลัก กะหล่ำ ถั่วงอก ผักดอง / ไข่ต้ม ก็เข้ากันมาก 😋 💡 เคล็ดลับ ใส่กระชายเยอะ = หอมแบบน้ำยาป่าแท้ๆ ถ้าชอบเผ็ดจัด เพิ่มพริกสดตอนท้ายได้เลย อยากนัวขึ้นนิด ใส่ปลาร้าเพิ่มอีกนิดจะฟินมาก #น้ำยาป่า #นํ้าแกงขนมจีน #เมนูอาหาร #ครัวสารพัด #ฝากกดใจกดติด
ครัวสารพัด👩🏻‍🍳

ครัวสารพัด👩🏻‍🍳

ถูกใจ 86 ครั้ง

🍜✨ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่🌶️🍗
🍜🐔🌶️ ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่ แซ่บเข้มข้น อร่อยถึงเครื่อง เมนูอาหารไทยรสจัดจ้านที่ถูกใจสายขนมจีน กับ "ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่" น้ำยารสเข้มข้น หอมเครื่องแกงสมุนไพรไทย เผ็ดกำลังดี ซดแล้วคล่องคอ กินคู่กับเส้นขนมจีนนุ่มๆ ยิ่งอร่อยลงตัว 😋✨ ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่ตีนไก่ที่เคี่ยวจนนุ่ม เปื่อยกำล
Worada Panyama

Worada Panyama

ถูกใจ 15 ครั้ง

เมนูตี้ปีใหม่ที่มีทุกบ้าน ขนมเส้นน้ำยาป่า 😁
เมนูตี้ปีใหม่ที่มีทุกบ้าน ขนมเส้นน้ำยาป่า 😁 น้ำ 2 ลิตร ปลานิล 1 ตัว (700กรัม) กระชาย 100 กรัม ตะไคร้ 3 หัว ใบมะกรูด 10 ใบ หอมแดง 10 หัว กระเทียม 8 กลีบ เกลือ 1/2 ช้อนแกง ปลาร้า 3 ทัพพี พริกแกง 2 ช้อนแกง ผงนัว 1 ช้อนแกง น้ำปลา 3 ช้อนแกง ตีนไก่ต้ม 500 กรัม ก้อนเลื อดไก่ 1 ก้อน ลูกชิ้
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 301 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่
#ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่ #Lemon8ฮาวทู #ชอบทําอาหารทานเอง
M__MiMi07

M__MiMi07

ถูกใจ 162 ครั้ง

น้ำยาป่าตีนไก่
น้ำยาป่าตีนไก่น้ำข้น อร่อยนัวด้วย #อายิโนะโมะโต๊ะ _พลัส​ #เข้มข้นคูณสอง #ใช้นิดเดียว ​ #Ajinomoto _Plus​
พากินอินครัว

พากินอินครัว

ถูกใจ 54 ครั้ง

ภาพระยะใกล้ของน้ำยาป่าตีนไก่ในชาม มีเส้นขนมจีน ตีนไก่ ลูกชิ้นปลา เลือดไก่ก้อน และใบมะกรูดในน้ำแกงสีแดงเข้ม พร้อมผักสดวางอยู่ด้านหลัง
​🥘 สูตรน้ำยาป่าตีนไก่ Mylittlekrua
​วัตถุดิบ ​พระเอก: ตีนไก่ (ตัดเล็บออกให้สะอาด), เลือดไก่ก้อน, ลูกชิ้นปลา ​เครื่องแกง: พริกแห้ง, หอมแดง, กระเทียม, ข่า, ตะไคร้, กระชาย (ใส่เยอะๆ จะหอมมาก) ​ความนัว: ปลาร้าสับหรือน้ำปลาร้าต้มสุก, เนื้อปลาทูหรือปลานิลต้ม ​ปรุงรส: น้ำปลา, ผงนัว (ตามชอบ) ​ผักโรย/เคียง: ใบมะกรูด, ต้นหอม, ผักชีลาว, ก
ครัวเล็กของฉัน🍃

ครัวเล็กของฉัน🍃

ถูกใจ 174 ครั้ง

ขนมเส้นน้ำยาป่าแบบข้นๆ 🤤 วัตถุดิบ กระชาย 150 กรัม ใบมะกรูด
ขนมเส้นน้ำยาป่าแบบข้นๆ 🤤 วัตถุดิบ กระชาย 150 กรัม ใบมะกรูด 6-7 ใบ กระเทียม 50 กรัม หอมแดง 50 กรัม ข่า 6-7 แว่นบางๆ ตะไคร้ 5 หัว พริกแห้ง 25 กรัม พริกสด 5-6 เม็ด เกลือ 1 ช้อนแกง ตรีนไก่ 400 กรัม ข้อไก่ 500 กรัม ปลานิล 900 กรัม(1ตัว) พริกแกง 1 ช้อนแกง ปลาร้า 10 ช้อนแกง น้ำปลา 3 ช้อน
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 387 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาป่า เมนูง่ายๆ ที่ใครๆ คิดว่ายาก✨
เมนูนี้เป็นเมนูที่ทำค่อนข้างบ่อยมาก ทำจนเวลาจะทำกินเอง จะรับพรีออเดอร์แถวบ้านไปเลยในตัวตลอด 🌶️วัตถุดิบ: •ปลานิล หรือปลาอื่นก็ได้นะตามใจชอบ •ตีนไก่ (กะเอาตามที่อยากกิน) •ลูกชิ้นปลา (เลือกยี่ห้อตามใจชอบ) •เลือดไก่ (ปริมาณตามความชอบจ้า) •พริกแดงจินดาแห้ง •พริกชี้ฟ้าแห้ง •ตะไคร้ •ข่า •กระชาย
Noo Nid

Noo Nid

ถูกใจ 33 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาป่า 🍜🌿 แซ่บหอมสมุนไพร น้ำยาเข้มข้น ทำง่ายที่บ้าน
เมนูขนมจีนรสจัดจ้านแบบไทยๆ น้ำยาป่าหอมเครื่องสมุนไพร เข้มข้นจากเนื้อปลาและเครื่องแกง เคี่ยวจนกลมกล่อม กินคู่ผักแนมสดๆ อย่างถั่วงอก ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี และใบแมงลัก บอกเลยว่าแซ่บสดชื่นมากค่ะ อยากให้ลงเมนูไหนต่อ คอมเมนต์บอกอายได้เลยงับ 💬✨ #ขนมจีนน้ำยาป่า #เมนูอาหารไทย #อาหารทำเอง #เมนูแซ
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 11 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาป่า
#ขนมจีนน้ำยาป่า #น้ำยาขนมจีน #ขนมจีนน้ำยา
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 7 ครั้ง

ขนมเส้นน้ำยาป่าปลาย่าง น้ำแจ่งแล่งแต่หอม นัว บักคักจ้า🤤
ขนมเส้นน้ำยาป่าปลาย่าง น้ำแจ่งแล่งแต่หอม นัว บักคักจ้า🤤 ปลาย่าง 2 ตัว 200 กรัม กระชาย 120 กรัม ตะไคร้ 3 หัว กระเทียม 50 กรัม หอมแดง 50 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนแกง ใบมะกรูด 3 ใบ พริกแห้ง 30 เม็ด พริกสด 10 เม็ด น้ำปลาร้า 7 ช้อนแกง น้ำปลา 2 ช้อนแกง ลูกชิ้นปลา ตามใจ ตีนไก่ ตามชอบ ก้อนเลือดไ
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 187 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาป่า
🍜🌿 ขนมจีนน้ำยาป่า สูตรแซ่บนัวถึงใจ! เมนูบ้านๆที่กินกี่รอบก็ไม่เบื่อ 🤤 น้ำยาป่าเข้มข้น หอมสมุนไพร เครื่องแน่น เผ็ดกำลังดี ยิ่งกินกับผักสดเยอะๆคือฟินมากกก 💚🌶️ ✨ จุดเด่นของขนมจีนน้ำยาป่า ✔️ น้ำยาเข้มข้น เผ็ดนัวถึงเครื่อง ✔️ หอมปลาร้าเบาๆ กลมกล่อมกำลังดี ✔️ ใส่ผักแน่น ทั้งใบแมงลัก ผักชีลาว ถ
ป้ายยา byของขวัญ

ป้ายยา byของขวัญ

ถูกใจ 8 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่ในชามลายคราม มีเส้นขนมจีน ตีนไก่ น้ำยาป่าสีส้มแดง โรยหน้าด้วยพริกป่น พริกแห้ง และต้นหอม เสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิด เช่น กะหล่ำปลีซอย โหระพา และผักกาดดอง
ภาพมุมสูงของขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่ในชามสวยงาม ประกอบด้วยเส้นขนมจีน ตีนไก่ และน้ำยาป่าเข้มข้น ตกแต่งด้วยพริกแห้ง ต้นหอม และผักเคียงสดหลากหลายชนิด เช่น กะหล่ำปลี โหระพา และผักกาดดอง
ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่จานน่ารับประทาน มีตีนไก่เปื่อยนุ่ม เส้นขนมจีน และน้ำยาป่ารสจัดจ้าน พร้อมพริกป่น พริกแห้ง และต้นหอม เสิร์ฟคู่กับผักสด เช่น กะหล่ำปลีซอยและใบโหระพา
ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่ (เเจกสูตร)
วัตถุดิบ  ส่วนผสม พริกแกงน้ำยาป่า ปลานิล 2 ตัว (800 กรัม) พริกแดงจินดาแห้ง 15 กรัม พริกชีฟ้าแห้ง 15 กรัม ตะไคร้ 50 กรัม ข่า 50 กรัม กระชาย 120 กรัม หอมแดง 100 กรัม กระเทียม 50 กรัม กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสม น้ำยาป่าตีนไก่ น้ำ 2,000 มิลลิลิตร (ml.) ตีนไก่ 400 กรัม น้ำปลาร้า 4 ทัพ
Tou_Kub_Khaw

Tou_Kub_Khaw

ถูกใจ 173 ครั้ง

น้ำยาป่าเครื่องแน่น 🍲 ทำง่าย รสเข้มข้น หอมสมุนไพร
#น้ํายาป่าปลากระป๋อง #อาหารไทย #เมนูง่ายๆ #เข้าครัวกับLemon8 ​ #สูตรอาหาร 🌶️ น้ำยาป่าปลากระป๋องเครื่องแน่น ส่วนผสม -ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ 3 กระป๋อง -พริกแกงเผ็ด 50 กรัม -กระชายซอย ½ ถ้วย -ใบมะกรูดฉีก 4–5 ใบ -น้ำปลาร้า 1 ถ้วยตวง -น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำต้มตีนไก่ 3 ลิตร -ตีน
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 45 ครั้ง

น้ำยาป่า
เมนูที่กินได้ไม่เบื่ออีกเมนูนึงก็ต้องนี่เลยค่ะ น้ำยาป่า ทำยังงัยให้อร่อยไปดูวิธีทำกันค่ะ ขั้นตอนการทำ 1. ต้มเนื้อปลาและสมุนไพร: ตั้งหม้อใส่น้ำพอประมาณ ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และเครื่องแกง (พริก, หอมแดง, กระเทียม, กระชาย) ลงไปต้มพร้อมเนื้อปลาจนสุก 2. แยกส่วนผสม: ตักเนื้อปลาออกมาแกะก้างออก แล้ว
Surada🐔🐬🐷

Surada🐔🐬🐷

ถูกใจ 10 ครั้ง

น้ำยาป่าตีนไก่
เมนูรวมญาติวันสงกรานต์นี้ น้ำยาป่าตีนไก่จ้าแม่จ๋า กดปลาร้าบดเจี๊ยบหิวไป ไม่มีแป้กแน่นอน อร่อยจนเพื่อนงง #สวัสดีค่ะเจี๊ยบหิวทั้งวี่ทั้งวันค่ะ #นักปรุงมือป้อม #หิวทั้งวี่ทั้งวัน #น้ำยาป่าตีนไก่ #ปลาร้าบดเจี๊ยบหิว
หิวทั้งวี่ทั้งวัน

หิวทั้งวี่ทั้งวัน

ถูกใจ 53 ครั้ง

ภาพมุมสูงของขนมจีนน้ำยาป่ารสจัดจ้านบนจานสีขาว วางอยู่บนพื้นไม้ ประกอบด้วยเส้นขนมจีน น้ำยาป่าสีส้มแดง ลูกชิ้นปลา ตีนไก่ ถั่วฝักยาวหั่น และกะหล่ำปลีซอย โรยหน้าด้วยสมุนไพรและพริก
ขนมจีนน้ำยาป่า
มาแล้วจ้าาา 🍝✨ วิธีทำขนมจีนน้ำยาป่าแบบง่ายๆ รสจัดจ้านสไตล์บ้านๆ หอมเครื่องแกง ปลาร้าพอแซ่บ ไม่มัน เพราะไม่มีหัวกะทิ 🐟 วัตถุดิบ (ประมาณ 3–4 คน) ปลาน้ำดอกไม้ / ปลาช่อน / ปลาทู 500 กรัม (เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง) ข่า 3–4 แว่น ตะไคร้ 2 ต้น ทุบ ใบมะกรูด 4 ใบ กระชาย 1 กำมือ (ช่วยให้หอม)
เขมิกา พันพิพัฒน์

เขมิกา พันพิพัฒน์

ถูกใจ 210 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาป่า ตีนไก่ ง่ายๆ งบไม่เกิน2 ใบแดง
🥦วัตถุดิบ: * ตีนไก่ 500 กรัม (ตัดเล็บ ล้างสะอาด) * ปลาทูหรือปลานิลต้มแกะเนื้อ 2–3 ตัว (หรือไม่ใส่ปลา เพิ่มความเข้มจากตีนไก่ได้) * ลูกชิ้นปลา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) * กระชาย 1 กำใหญ่ * พริกแห้งเม็ดใหญ่/พริกจินดาแห้ง ตามชอบ * หอมแดง 6–8 หัว * กระเทียม 1 หัว * ตะไคร้ 2 ต้น * ข่า 4–5 แว่น * ใ
Gluaygee

Gluaygee

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพแสดงขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่พร้อมเครื่องเคียงครบชุด ประกอบด้วยน้ำยาป่าใส่ตีนไก่และลูกชิ้นปลา ขนมจีน ไข่ต้ม และผักสดนานาชนิด เช่น ใบโหระพา มะเขือเปราะ สะตอ ถั่วงอก และถั่วฝักยาวหั่น
แจกสูตรน้ำยาป่า
#ขนมจีนนำ้ยาป่าตีนไก่😋😋😋 ~~~~~~~~~~~~~~ วันนี้ทำน้ำยาป่ามาฝากค่ะเตรียมเครื่องให้พร้อมแล้วมาลองทำกันเลยค่ะ😀 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #วัตถุดิบและเครื่องปรุง ~~~~~~~~~~~~~~ -ปลาทูนึ่ง 2 ตัว เอาหัวออก -ตีนไก่ ต้มสุกแล้ว ตามชอบ -ลูกชิ้นปลาอย่างดี -น้ำปลาร้าต้มสุก ตามชอบ -หอมแดงปอกเ
Mymam

Mymam

ถูกใจ 74 ครั้ง

ภาพแสดงการเปรียบเทียบน้ำยำรสเด็ดคีโตดี้ 2 สูตร: สูตรดั้งเดิมและสูตรปลาร้า โดยมีข้อมูลโภชนาการที่เหมือนกันคือ 15 กิโลแคลอรีต่อ 1 ช้อนโต๊ะ และไม่มีน้ำตาล ทั้งสองสูตรใช้อิริทริทอล เหมาะสำหรับสายคีโต พร้อมระบุรสชาติและเมนูแนะนำที่แตกต่างกัน
น้ำยำ สูตรดั้งเดิม Vs น้ำยำ สูตรปลาร้า
เปรียบเทียบไอเทมสายยำรักสุขภาพกันน💥 #ketody #คีโตดิ๊ #น้ำยำสูตรดั้งเดิม #น้ำยำปลาร้า #สายสุขภาพ
Ketody

Ketody

ถูกใจ 1 ครั้ง

น้ำยาป่า ปลาทูน่า😍
วัตถุดิบต่างๆ🥬🥒🌶️ - ปลาทูน่าในน้ำแร่ 2 กระป๋อง🐟🐠 - พริกแกงเผ็ด - ซุปก้อนรสไก่ 1 ก้อน - น้ำเปล่า 600 มล. - น้ำปลาร้าต้มสุกแบบขวด - ขนมจีน - กระชาย - ผักชีฝรั่ง/ ต้นหอม - ผักเครื่องเคียงต่างๆตามชอบ วิธีทำ🍲 ต้มน้ำให้เดือด ใส่ซุปก้อนรสไก่ลงไป ตามด้วยเนื้อปลาทูน่าที่ตำกับพริกแกงแล้ว พอน้ำเ
Phi-Phiromrat

Phi-Phiromrat

ถูกใจ 21 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยาป่า
สูตรน้ำยาป่า (เฉพาะตัว) แซ่บมากกกก สไตล์อีสานของแท้ 🍜🍲 ทำง่ายมากก ไม่ต้องตรวงให้ยาก วัตถุดิบ & เครื่องปรุง 🐟ปลาทูตัวใหญ่ 2 ตัว 🍗ตีนไก่ ครึ่งโล (500 g.) 🍢ลูกชิ้นปลา 🌶️พริกแกงเผ็ด (ใส่ไปเลยหมดห่อ ชอบเข้มข้นใส่เลย2ห่อ) 🌶️พริกแดงจินดาแห้ง 🧅ต้นหอม 🍃ใบมะกรูด 🧅หอมแดง ข่า ตะไคร้ ก
กินอะไรดี

กินอะไรดี

ถูกใจ 23 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม