ดื่มน้ำมะพร้าวเยอะ เป็นอะไรมั้ย??
ดื่มน้ำมัพร้าวเยอะ เป็นอะไรมั้ย??
ช่วงนี้ได้ยินกระแสคนกลัวโพแทสเซียมในน้ำมะพร้าวเยอะมาก ไหนจะฮอร์โมนอีก กินเยอะจะเป็นอะไรมั้ย
คลิปนี้มาเฉลยให้ฟังค่ะว่ามีอะไรที่ต้องกังวลบ้าง และกินได้แค่ไหนในหนึ่งวัน
#นักกำหนดอาหาร #น้ำมะพร้าว #มะพร้าวน้ำหอม #มะพร้าวปั่นนมสด #สุขภาพดี
ถ้าถามว่า “ดื่มน้ำมะพร้าวทุกวันดีไหม” ส่วนตัวมองว่า “ดื่มได้” แต่ต้องดู 3 เรื่องหลักๆ คือ ปริมาณน้ำตาล, สุขภาพของเรา (โดยเฉพาะไต/โรคประจำตัว) และชนิดน้ำมะพร้าวที่เลือกค่ะ 1) น้ำมะพร้าวช่วยอะไร / ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว - เป็นแหล่งแร่ธาตุ โดยเฉพาะโพแทสเซียม ช่วยเรื่องสมดุลน้ำในร่างกาย (บางคนชอบดื่มหลังออกกำลังกาย/เสียเหงื่อ) - มีสารต้านอนุมูลอิสระบางส่วน หลายคนรู้สึกว่าผิวดูชุ่มขึ้นเมื่อดื่มแทนน้ำหวาน - ดื่มง่าย สดชื่น ช่วยให้ดื่มน้ำได้มากขึ้นในวันที่เบื่อ “น้ำเปล่า” 2) โพแทสเซียมในน้ำมะพร้าวสูงจริงไหม? น้ำมะพร้าวมีโพแทสเซียม แต่สำหรับ “คนทั่วไปที่ไตปกติ” ไม่จำเป็นต้องกลัวจนไม่กล้าดื่มค่ะ ร่างกายต้องใช้โพแทสเซียมอยู่แล้ว (โดยทั่วไปคนเราต้องการราวๆ 3,500 มก./วัน) และน้ำมะพร้าว 1 ขวดไม่ได้ทำให้เกินแบบน่ากังวลทันที สิ่งที่ควรโฟกัสมากกว่าในชีวิตประจำวันคือ “น้ำตาลรวม” และพลังงานสะสมค่ะ 3) โทษของน้ำมะพร้าว / ข้อควรระวังที่คนมักพลาด - น้ำตาล: น้ำมะพร้าวธรรมชาติมักไม่หวานจัด (น้ำตาลธรรมชาติโดยมากไม่เกินประมาณ 10 กรัม/แก้ว) แต่แบบขวด/แบบปรุงแต่งบางแบรนด์อาจหวานขึ้น มีวัตถุเจือปนหรือสารปรุงแต่ง ทำให้ดื่มเพลินแล้วน้ำตาลเกินง่าย - แคลอรี่สะสม: ดื่มแทนน้ำเปล่า “ทั้งวัน” อาจทำให้พลังงานเกินโดยไม่รู้ตัว - คนที่ควรระวังโพแทสเซียม: ผู้ที่เป็นโรคไตเรื้อรัง ไตทำงานลดลง หรือกินยาที่มีผลต่อโพแทสเซียม (ถ้าไม่แน่ใจควรถามแพทย์/เภสัช) 4) ดื่มน้ำมะพร้าวทุกวันได้ไหม? ควรกินวันละเท่าไหร่ สำหรับคนทั่วไป ถ้าจะให้ปลอดภัยและคุมหวานได้ง่าย แนวทางที่ทำตามได้จริงคือ “พยายามไม่เกิน 1 แก้ว/วัน” หรือ 1 ขวดเล็ก และสลับกับน้ำเปล่าเป็นหลักค่ะ ถ้าวันไหนกินผลไม้หวาน/ชาใส่น้ำตาลไปแล้ว ก็ลดน้ำมะพร้าวลงจะบาลานซ์กว่า 5) ผู้หญิงกินน้ำมะพร้าวดีมั้ย + เรื่อง Phytohormones หลายคนกังวลเรื่อง phytohormones/ไซโตไคนิน (cytokinin) ว่าจะทำให้เกิดก้อนผิดปกติ ส่วนตัวจากที่อ่านข้อมูล สรุปคือ “ยังไม่มีงานวิจัยชัดเจน” ว่าการดื่มน้ำมะพร้าวในปริมาณปกติจะทำให้เกิดก้อนไม่ดี ดังนั้นถ้าดื่มแบบพอดีๆ ก็ไม่ต้องตื่นตระหนกค่ะ แต่ถ้ามีโรคประจำตัวหรืออยู่ระหว่างรักษา ควรยึดคำแนะนำแพทย์เป็นหลัก ทริคเลือกน้ำมะพร้าวให้คุ้มประโยชน์: เลือกแบบสด/ไม่เติมน้ำตาล ดูฉลากว่าไม่มีน้ำเชื่อมหรือแต่งกลิ่นมาก ดื่มเป็น “เครื่องดื่มเสริม” ไม่ใช่แทนน้ำทั้งวัน แล้วร่างกายจะได้ประโยชน์แบบไม่ต้องกังวลเกินค่ะ
