Measure the sweetness in Thai Seven sweets.

จากที่ได้ทดลองวัดค่าความหวานของขนมไทยในเซเว่นโดยใช้เครื่องวัด Brix พบว่าแต่ละชนิดจะมีค่าความหวานแตกต่างกัน เช่น ทับทิมกรอบมีค่าความหวานประมาณ 15.5% ซึ่งถือว่าหวานปานกลาง แต่บางขนมก็มีค่าน้อยกว่า เช่น บัวลอยที่วัดได้ประมาณ 7.5% การทราบข้อมูลนี้ช่วยให้เราสามารถเลือกขนมหวานได้ตรงกับความต้องการ ทั้งถ้าต้องการลดน้ำตาลก็เลือกขนมที่ความหวานน้อยลง หรือถ้าชอบหวานจัดก็เลือกแบบมีค่าความหวานสูงขึ้นอีกนิด นอกจากนี้ การเรียนรู้ข้อมูลขนมไทยโบราณและวิธีการทำที่ใช้วัสดุจากธรรมชาติยังสร้างความมั่นใจในเรื่องสุขภาพ รวมทั้งแนะนำให้ลดปริมาณน้ำตาลและไม่ทานขนมบ่อยเกินไปเพื่อสุขภาพที่ดี ในชีวิตประจำวัน ขนมหวานเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรือขนมกินเล่นในโอกาสพิเศษ แต่อย่าลืมคำนวณปริมาณน้ำตาลทั้งหมดในแต่ละวันด้วยนะคะ หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับคนรักขนมไทยและใส่ใจสุขภาพไม่มากก็น้อยค่ะ ลองไปเลือกขนมหวานในเซเว่นที่วัดค่าความหวานแล้วลิ้มลองอย่างมีสติและสุขภาพดีไปด้วยกันนะคะ!