Low sugar vs high sugar - which one is more dangerous?
Low sugar vs high sugar - which one is more dangerous?
Many people are so afraid of high sugar that they forget... low sugar is equally dangerous. 👀
If blood glucose is below 70 mg / dL, the body will immediately raise the alarm - palpitations, arrhythmias, limbs, no strength, unconsciousness.
And if it's above 140 mg / dL after a two-hour meal, there's a risk of paralysis, blindness, kidney degeneration, rigid blood vessels.
So ferns include foods that keep sugar "in the right range," both for people who are low in sugar and for people who have to control it.
🔵 For low-sugar people, a fast-absorbing food (left bank) is needed, helping to pull up sugar immediately, such as boiled rice, porridge, white bread, juice, or 3-4 pills of candy to cure acute symptoms.
🔴 For high sugar people who want to control sugar, focus on slow-digesting foods, sugar rises gradually (right bank) such as brown rice, whole wheat bread, greens, fruits, low GI and lean protein.
Which side are you on? Comment can tell Fern. There are questions about food and blood sugar. Comment. 😊
# Smart to eat # Dietitian # Blood sugar # Diabetes # Healthy
ถ้าใครสงสัยว่า “อาการน้ำตาลตกเป็นอย่างไร” อันนี้เป็นเช็กลิสต์ที่เราใช้สังเกตตัวเองบ่อยๆ (โดยเฉพาะวันที่กินไม่เป็นเวลา ออกกำลังหนัก หรือพักผ่อนน้อย) เพราะน้ำตาลในเลือดต่ำกว่า 70 มก./ดล. ร่างกายจะส่งสัญญาณเตือนค่อนข้างไว และบางครั้งอาการคล้ายเหนื่อย/เครียดจนเรามองข้ามได้ อาการน้ำตาลตกที่พบบ่อย - ใจสั่น หัวใจเต้นแรง เหงื่อออก มือสั่น - หิวมากแบบฉับพลัน อ่อนเพลีย แขนขาไม่มีแรง - เวียนหัว หน้ามืด มึนงง สมาธิลดลง พูดไม่ค่อยรู้เรื่อง - หงุดหงิดง่าย อารมณ์แปรปรวน คล้ายแพนิค - อาการหนัก: เดินเซ สับสนมาก ชัก หรือหมดสติ (ควรรีบขอความช่วยเหลือทันที) ถ้ามีอาการ ควรทำยังไงแบบฉุกเฉิน (แนวทางที่ทำตามได้ง่าย) 1) หยุดกิจกรรมที่เสี่ยงก่อน เช่น ขับรถ ออกกำลังกาย หรือขึ้นที่สูง 2) ถ้าวัดได้ให้เช็กระดับน้ำตาล (ยิ่งดี) แต่ถ้าวัดไม่ได้และอาการชัด ให้แก้ทันที 3) เลือก “คาร์บดูดซึมเร็ว” เพื่อดึงน้ำตาลขึ้นไว เช่น น้ำผลไม้ 1 แก้วเล็ก, ขนมปังขาว 1 แผ่น, โจ๊ก/ข้าวต้มเล็กน้อย หรืออมลูกอมประมาณ 3–4 เม็ด 4) รอ 10–15 นาทีแล้วประเมินอาการอีกครั้ง ถ้ายังไม่ดีขึ้นให้ทานเพิ่มเล็กน้อย 5) เมื่ออาการดีขึ้นแล้ว ค่อยตามด้วยอาหารที่ “ย่อยช้า” เพื่อคุมให้นิ่ง ไม่ตกซ้ำ เช่น ข้าวกล้อง/ขนมปังโฮลวีต + โปรตีนไม่ติดมัน (ไข่/อกไก่/เต้าหู้) หรือเพิ่มผักใบเขียว ทริคกันน้ำตาลตกซ้ำ (จากประสบการณ์ส่วนตัว) - อย่าปล่อยให้หิวจัด: พกของว่างเล็กๆ ติดกระเป๋า เช่น นมจืด โฮลวีต หรือผลไม้ GI ต่ำ - ถ้าชอบออกกำลัง: กินมื้อ/ของว่างก่อนซ้อม และสังเกตอาการมือสั่น-ใจสั่น - ถ้ามีอาการบ่อย: ลองจดว่าเกิดหลัง “งดข้าว/คีโต/กินหวานแล้วทิ้งช่วงนาน” หรือหลังดื่มแอลกอฮอล์ไหม เมื่อไหร่ควรไปพบแพทย์ - น้ำตาลตกบ่อยโดยไม่รู้สาเหตุ หรือมีอาการหนักถึงขั้นหมดสติ - เป็นเบาหวานและใช้ยา/อินซูลินแล้วมีอาการน้ำตาลตกซ้ำๆ (ควรปรับแผนอาหารและยา) สรุปง่ายๆ: น้ำตาลต่ำ (<70 มก./ดล.) อันตรายแบบเฉียบพลัน ส่วน น้ำตาลสูง (>140 มก./ดล. หลังอาหาร 2 ชม.) เสี่ยงภาวะแทรกซ้อนระยะยาว ทางที่ดีที่สุดคือรู้ทัน “อาการน้ำตาลตก” และเตรียมอาหารดูดซึมเร็วไว้แก้ฉุกเฉิน พร้อมกินแบบย่อยช้าให้ระดับน้ำตาลอยู่ในช่วงที่ใช่
