Try to do & & & roll gold sweets
Framed roll gold pastry recipe
Ingredients
Cassava flour 200 grams
100 grams of rice flour
400 ml fresh coconut milk
180 grams of sugar
2 chicken eggs
2 tablespoons black or white sesame
1 / 2 teaspoon salt
A little coconut or vanilla smell.
How to do
1. Mix flour
Mix together oily flour, rice flour and salt.
2. Mix liquid
Beat the eggs and sugar until melted.
Add coconut milk and aroma.
Pour into the dough mixture.
3. Powder people
Poor people are smooth, not granular.
Put roasted sesame into the mix.
Rest the dough for 20-30 minutes.
How to bake a gold roll
Set the roll gold print to heat.
Apply a thin layer of oil.
Drop the dough to print and then close the print.
Bake until yellow, fragrant on both sides
4. Candy roll
Hurry and roll while still hot.
Stay cool. The candy will be more crispy.
การทำขนมทองม้วนกรอบเป็นของว่างยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติหวานหอมและความกรอบที่ให้ความเพลิดเพลินในการทาน ในประสบการณ์ส่วนตัวของฉัน การใช้กะทิสดแทนกะทิผงช่วยให้ขนมมีกลิ่นหอมและรสชาติครีมมี่มากยิ่งขึ้น อีกทั้งการพักแป้งหลังผสมอย่างน้อย 20–30 นาที มีความสำคัญมากเพราะช่วยให้แป้งพองตัวและเนื้อขนมมีความนุ่มลึก แต่เมื่อลงมืออบต้องตั้งพิมพ์ให้ร้อนจัดก่อนแล้วทาน้ำมันบางๆ เสมอ เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมติดพิมพ์และช่วยให้ขนมทองม้วนมีสีสวยและกรอบทั่วถึง อีกหนึ่งเทคนิคที่อยากแชร์คือ ขณะที่อบให้พลิกทองม้วนอย่างรวดเร็วเมื่อผิวด้านล่างเริ่มเป็นสีเหลืองทอง และควรรีบม้วนทันทีขณะที่ขนมยังร้อนอยู่ เพราะเมื่อเย็นขนมจะแข็งตัวและกรอบขึ้น แต่ถ้าปล่อยให้อบเกินเวลาขนมจะไหม้และไม่อร่อย การใช้งาขาวแทนงาดำก็ช่วยเพิ่มความหอมและให้ลวดลายสวยงามบนผิวขนม นอกจากนี้คุณสามารถผสมกลิ่นวานิลลาเล็กน้อยแทนกลิ่นมะพร้าวเพื่อรสชาติที่แตกต่างได้ การทำทองม้วนด้วยสูตรนี้ไม่ยากอย่างที่คิด หากมีพิมพ์ทองม้วนที่ดีเพียงพอและทำตามขั้นตอนอย่างใจเย็น คุณจะได้ขนมทองม้วนกรอบที่หอมหวาน ทำทานเองที่บ้าน หรือนำไปแบ่งปันกับเพื่อนและครอบครัวได้อย่างประทับใจแน่นอน
