6/12 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมใครมี “แหนมหมูแผ่น/แหนมแผ่นหนังหมู” อยู่บ้านแล้วคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรอร่อย เราชอบทำแบบ “แหนมย่าง” มากที่สุด เพราะหอม กรอบนิดๆ และได้รสเปรี้ยวเค็มกำลังดี แถมทำง่ายมาก ไม่ต้องปรุงเยอะก็อร่อยแล้ว เมนูที่ 1: แหนมย่างใบตอง (หอมมาก) วิธีที่เราทำคือห่อแหนมหมูแผ่นด้วยใบตอง (หรือรองใบตองไว้บนกระทะ/หม้อทอด) แล้วค่อยๆ ย่างไฟกลางจนใบตองหอมและแหนมเริ่มมีสีเหลืองนิดๆ ถ้าอยากให้กรอบขึ้น ให้แกะใบตองช่วงท้ายแล้วย่างต่ออีก 1–2 นาที ระวังอย่าใช้ไฟแรงตั้งแต่แรก เพราะแหนมมีน้ำตาล/เครื่องปรุงอยู่แล้วไหม้เร็ว ซอสแจ่วแบบง่าย (เข้ากับแหนมย่างสุดๆ) - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ (หรือปรับตามชอบ) - พริกป่น/พริกคั่ว - ข้าวคั่ว 1 ช้อนชา - หอมแดงซอย + ต้นหอมผักชีซอย คนให้เข้ากัน ชิมให้ได้เปรี้ยวเค็มเผ็ดครบๆ แล้วจิ้มกับแหนมย่างคือจบจานแบบไวมาก เมนูที่ 2: แหนมหมูแผ่นย่างกระทะ + ไข่เจียวแหนม ถ้าวันไหนอยากอิ่มๆ ให้หั่นแหนมหมูแผ่นเป็นชิ้นเล็กๆ ย่างบนกระทะให้หอม แล้วเอาไปคลุกกับไข่ ใส่ต้นหอม พริกซอยนิดหน่อย (ถ้ากินเผ็ด) ทอดเป็นไข่เจียวแหนม ขอบกรอบๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือดี หรือจะห่อผักสดก็เข้ากัน เมนูที่ 3: ยำแหนมหมูแผ่น (สายแซ่บต้องลอง) ย่างแหนมให้หอมก่อนแล้วค่อยฉีกเป็นเส้น/หั่นชิ้น จากนั้นใส่หอมแดง พริกป่น ข้าวคั่ว บีบมะนาว เติมน้ำปลาเล็กน้อย คลุกกับผักชีฝรั่งหรือสะระแหน่ กินกับผักกาด/กะหล่ำปลีซอย ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก ทริคเล็กๆ จากที่ทำบ่อย - แหนมหมูแผ่นเค็มไม่เท่ากัน แนะนำชิมก่อนแล้วค่อยปรับซอสแจ่ว/น้ำยำ - ถ้าใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ให้รองกระดาษอบหรือใบตอง แล้วกลับด้านช่วงครึ่งเวลา จะได้สีสวยทั่วถึง - กินคู่ข้าวเหนียว ผักสด แตงกวา หรือหอมแดง จะยิ่งเข้ากัน สรุปคือแหนมหมูแผ่นทำได้หลายอย่างมาก แต่ถ้าให้เลือกเมนูที่ทำง่ายและอร่อยชัวร์ “แหนมย่างใบตองซอสแจ่ว” คืออันดับหนึ่ง หอมจนคนในบ้านเดินมาถามว่าทำอะไรอยู่แน่นอน

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ขนมกินเล่นที่ทำง่าย แต่อร่อยเกินต้าน!
✨ แจกสูตรโตเกียวเนยกรอบ ✨ 🥞 กรอบบาง 🧈 หอมเนยเต็มคำ 😋 เคี้ยวเพลินจนหยุดไม่ได้ สูตรนี้ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ทำได้ทั้งกินเองและทำขาย เพิ่มไส้ได้ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นช็อกโกแลต สังขยา หรือฝอยทอง ก็อร่อยลงตัวสุด ๆ 💡 เคล็ดลับความอร่อย • แผ่แป้งให้บางที่สุด • ใช้ไฟอ่อนสม่ำเสมอ • ทาเนยตอนแป้งยังร้
JBdarawan

JBdarawan

ถูกใจ 25 ครั้ง

แหนมหมูก้อนทอดสีเหลืองทองน่ารับประทาน จัดวางบนจานพร้อมผักกาดหอม พริกแดง และหอมแดง
วัตถุดิบสำหรับทำแหนมหมูก้อนทอด ได้แก่ หมูสับ ผงทำแหนม แป้งทอดกรอบ กระเทียมสับ พริกขี้หนู น้ำตาล และเกลือแหนม
ขั้นตอนการผสมหมูสับกับผงทำแหนม เกลือแหนม 1.5 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ทำ แหนมหมูก้อนทอด ง่ายๆกันค่า✨
🌸วัตถุดิบ ▪️หมูสับติดมัน 700 กรัม ▪️ผงทำแหนม Lobo ครึ่งซอง ▪️เกลือแหนม (อยู่ในซอง) 1.5 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ▪️แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ ▪️กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ▪️พริกขี้หนู 1 เม็ด ต่อ แหนม 1 ลูก 🌸วิธีทำ ▪️เตรียมหมูสับ 700 กรัม ซับน้ำให้เเห้ง เทผงแหนมลงไปครึ่งซอง ตามด้วยเกลือแหนม
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 110 ครั้ง

แหนมหมูยายกะลอ แซ่บๆ😍
#แหนมหนังหมู #แหนมหนังหมูยายกะลอ #แหนมยายกะลอ #แหนม #สินค้าปังดันยอดขาย
หวึ่ง แอปเปิ้ล

หวึ่ง แอปเปิ้ล

ถูกใจ 5 ครั้ง

แจกสูตร แหนมหมู
#แจกสูตร #แหนมหมู #ครัวครูรุจ #hormnuanfood #cookingchannel
ครัวบ้านหอมนวล

ครัวบ้านหอมนวล

ถูกใจ 143 ครั้ง

แหนมหมูแดงสูตรฮ่องกง ครัวคุณศิ อร่อยมากกกก
📍แหนมหมู ครัวคุณศิ https://s.shopee.co.th/10u5QgrA7p #แหนมหมูแดงสูตรฮ่องกง #ครัวคุณศิ #เมนูประจำวัน #แหนมหมู #อร่อยบอกต่อ
khruahuakhai

khruahuakhai

ถูกใจ 199 ครั้ง

ทำแหนมหมูไว้ทาน
เมนูบ้านๆทำง่ายแต่อร่อย😋
🌸 มุกมิก 🌸

🌸 มุกมิก 🌸

ถูกใจ 6 ครั้ง

แหนมหมูชิ้น
#ป้ายยากับlemon8 #แหนม #แหนมหมู #กับข้าว
รัตน์ทำกับข้าวไม่ใส่ชูรส

รัตน์ทำกับข้าวไม่ใส่ชูรส

ถูกใจ 27 ครั้ง

ภาพแสดงการเตรียมส่วนผสมสำหรับทำแหนมหมู โดยมีหมูบด ข้าว กระเทียมสับ และผงแหนมอยู่ในภาชนะพร้อมคลุกเคล้า
ภาพแสดงส่วนผสมทั้งหมดที่คลุกเคล้าเข้ากันดีแล้วในภาชนะ ทำให้ผงแหนมกระจายทั่วเนื้อหมู เตรียมพร้อมสำหรับการบรรจุ
ภาพแสดงแหนมหมูที่บรรจุในถุงสุญญากาศหลายถุง ซึ่งถูกกดไล่อากาศออกและมัดเป็นก้อนเล็กๆ พร้อมสำหรับการหมัก
วิธีการทำแหนมหมู
ส่วนผสมที่มี หมูบด 1 กิโลกรัมข้าวสุก 80 กรัมกระเทียมสับ 60 กรัมผงแหนม 50 กรัม (1ซอง) วิธีทำแหนมหมู 1 บี้ข้าวให้เม็ดแตกนิดหน่อยจะช่วยให้หมักเปรี้ยวดี กระเทียมสับหยาบ หรือบางคนใช้ทั้งกรีบก็ได้ 2 นำส่วนผสมทุกอย่างลงในภาชนะที่เตรียมไว้ เสร็จแล้วคลุกให้เข้ากัน ให้ผงแหนมกระจายทั่วเนื้อหมู 3 ตักใส่
ครีมมมมมมมมมมม

ครีมมมมมมมมมมม

ถูกใจ 7 ครั้ง

แหนมหมูเน้นหนัง แบบใส่ครกตำง่ายคักจ้า 🤤
แหนมหมูเน้นหนัง แบบใส่ครกตำง่ายคักจ้า 🤤 หมูสับ 800 กรัม หนังหมูต้ม 800 กรัม กระเทียม 150 กรัม ข้าวเหนียวนึ่ง 150 กรัม เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ผงชูรส 1/2 ช้อนโต๊ะ #เอื้อยเก๋ #แหนมหมูแผ่น #ทำอาหาร #เมนูอร่อย
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 348 ครั้ง

สูตรแหนมหมูโบราณแบบดั้งเดิม
แหนมหมูโบราณ รสเปรี้ยวกำลังดี เนื้อแน่น หอมกระเทียม ใช้วิธีหมักธรรมชาติแบบสมัยก่อน 🐷🌶️ สูตรแหนมหมูโบราณ วัตถุดิบ • หมูบดติดมัน 1 กิโล • หนังหมูต้มสุกหั่นเส้น 300 กรัม (ถ้าชอบ) • กระเทียมไทยตำ 80–100 กรัม • ข้าวสวย 3 ช้อนโต๊ะ (ช่วยให้เปรี้ยวเร็ว) • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาล 1 ช้อนชา ต
เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

ถูกใจ 323 ครั้ง

พร้อมส่งจ้า แหนมหมู
กินอะไรดีนะ

กินอะไรดีนะ

ถูกใจ 1 ครั้ง

แหนมหมูบ้านทุ่งผง
แหนมหมูบ้านทุ่งผง ผลิตภัณฑ์ OTOP ของอำเภอเวียงสา ของกลุ่มสตรีแปรรูปอาหารบ้านทุ่งผง #แหนมหมูบ้านทุ่งผง #กลุ่มสตรีแปรรูปอาหารบ้านทุ่งผง #น่าน #บาสทิ้งกรุงเข้าป่า
บาสทิ้งกรุงเข้าป่า

บาสทิ้งกรุงเข้าป่า

ถูกใจ 16 ครั้ง

แหนมหมู
👉 พาทำแหนมหมูง่ายง่ายไว้ทานกันค่ะ🤤🥰 #แหนมหมูกระดูกอ่อน #แหนมหมู #อาหาร #วิธีทำแหนมหมู
tananya999

tananya999

ถูกใจ 5 ครั้ง

แหนมหมู💗
#แหนมหมูยายกะลอ #ยายกะลอ #แหนมยายกะลอ #แหนมหมู #ติดเทรนด์
หวึ่ง แอปเปิ้ล

หวึ่ง แอปเปิ้ล

ถูกใจ 2 ครั้ง

ทำแหนมหมูไว้กินเอง
เจอข่าวลูกชิ้นหมูยอจากโรงงานเถื่อนไม่กล้าสั่งกินอีกเลย #แหนมหมู #แหนม #แหนมหมูสามชั้น #แหนมทำเอง
รัตน์ทำกับข้าวไม่ใส่ชูรส

รัตน์ทำกับข้าวไม่ใส่ชูรส

ถูกใจ 36 ครั้ง

ไอเดียทำรูปโฆษณา "ขาหมูขั้วโลกเหนือ"ให้กรอบทะลุจอ
"เบื่อรูปขายของเดิมๆ? ลองเปลี่ยนมาทำแนว 'เวอร์วัง' ดูสิ! ยอดวิวพุ่งแน่นอน"ใครขายของกินแล้วรูปดูธรรมดาไปบ้าง? 🙋‍♀️ วันนี้พี่เปิ้ลมีไอเดียทำรูปโฆษณาให้ดูเวอร์วัง อลังการ จนลูกค้าต้องหยุดดูมาฝากค่ะ! 📌 ทำไมต้องรูปแนวนี้? ในยุคที่คนเลื่อนผ่านหน้าจอมือถือเร็วมาก รูปที่ดูแปลกตา ตลก หรือม
ppleonline

ppleonline

ถูกใจ 10 ครั้ง

แหนมหมูครัวคุณพริ้งมีหลายเมนูให้เลือกอร่อยเปรี้ยวน้อยแซ่บนัว😍😍
T&T

T&T

ถูกใจ 3 ครั้ง

แหนมหมูส้ม ครั้งแรกจ้า😁✌🏻
ในคลิปทำ2 สูตรนะคะ หมู 500 กรัม เกลือ 10 กรัม ผงชูรส 5 กรัม พริกไทย 1 กรัม น้ำตาล 5 กรัม กระเทียม 50 กรัม ข้าวเหนียว 60 กรัม พลิกตามชอบ ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ #แหนมหมูส้ม #เข้าครัว
Comlaa

Comlaa

ถูกใจ 10 ครั้ง

แหนมหมูโบราณแบบดั้งเดิม🔥
แหนมหมูทำตามสูตรที่แปะไว้ ✨ ขอบคุณที่ติดตามนะคะ #แหนมหมู #แหนม #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว
เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

ถูกใจ 20 ครั้ง

#แหนมแฮนแมค#แหนมหนังหมู#แหนมหมูล้วน#ไส้กรอก#หม่ำ
#ขายอะไรดี
หนุงหนิงแหนมหมูรสเด็ด

หนุงหนิงแหนมหมูรสเด็ด

ถูกใจ 3 ครั้ง

แหนมหมูใส่หนัง
อาชีพเสริมหลังเลิกจากงานประจำ
กินอะไรดีนะ

กินอะไรดีนะ

ถูกใจ 56 ครั้ง

แหนมหมูยายกะลอ😍
#แหนมหมู #แหนมหนังหมู #แหนมยายกะลอ #แหนม #ยายกะลอ
หวึ่ง แอปเปิ้ล

หวึ่ง แอปเปิ้ล

ถูกใจ 2 ครั้ง

แหนมหมูทอดห่อผักดอง เห็นคลิปนี้กี่โมงเม้นหน่อย #พี่จิตร์กินกัน #แหน
แหนมหมูทอดห่อผักดอง เห็นคลิปนี้กี่โมงเม้นหน่อย #พี่จิตร์กินกัน #แหนมหมูทอด #ผักดองแม่ตุ๊ก #อร่อยบอกต่อ #กินกัน #อร่อยบอกต่อ #อร่อย #fyp #ร้านเด็ดตลาดดัง #ร้านเด็ดประเทศไทย
Kinnkann65

Kinnkann65

ถูกใจ 34 ครั้ง

แหนมหมูสามชั้นทอด แซ่บๆ
หมีทะเล Seabear

หมีทะเล Seabear

ถูกใจ 93 ครั้ง

สูตรแหนมหมูคีโต
เนื้อหมูบด 500 กรัม หนังหมูต้มสุกหั่นเป็นเส้น 200 กรัม เกลือชมพู 2 ช้อนชา โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมไทยตำละเอียด 1/2 ถ้วยตวง อิริทริทอล 1 ช้อนชา นวดทุกอย่างให้เหนียวเข้ากัน ใส่ถุงพลาสติก ไล่อากาส มัดยาง 1คืน กินได้เลย
กินไง

กินไง

ถูกใจ 4 ครั้ง

🐽 หมู 1 ชิ้น เอามาทำเมนูอะไรบ้าง? ep.1
แชร์ไอเดียเมนูหมูๆ ใช้หมูทั้งชิ้น 2.6kg ทำอะไรบ้าง? รอบนี้ใช้ทำ 6 เมนูนี้เลย 🐷🐽 : - เล้งแซ่บกระดูกหมู - แหนมหมู - หมูกรอบ - หมูตุ๋นพะโล้ - ข้าวผัดหมูโบราณ - ผัดไทยหมู ได้ฟิลเหมือนคนไม่กินผัก แต่จริงๆคือทำเมนูอื่นขั้นไปด้วยนะ เพราะไม่เอามาแค่หมู 🐽 หมู 1 ชิ้น เอามาทำเมนูอะไรบ้าง? ep.2
✿ Blackbuarry ✿

✿ Blackbuarry ✿

ถูกใจ 7 ครั้ง

แหนมหมูชิ้นละ 6.-
#แหนม #แหนมหมู #แหนมหมูราคาส่ง #ของอร่อย
Reviewearth

Reviewearth

ถูกใจ 3 ครั้ง

ภาพเปรียบเทียบแหนมหมูและส้มเนื้อวัว แสดงข้อมูลโภชนาการ ส่วนประกอบ และข้อควรระวัง แหนมหมูใช้เนื้อหมูและข้าวสุก ส่วนส้มเนื้อวัวใช้เนื้อวัวและข้าวเหนียวนึ่ง ทั้งคู่ควรปรุงสุกเพื่อลดความเสี่ยงจากพยาธิและเชื้อโรค.
แหนมหมู vs ส้มเนื้อวัว ??
“หน้าคล้ายกัน” ไม่ได้แปลว่า “เหมือนกัน” เสมอไป 👀 แหนมหมู VS ส้มเนื้อวัว ต่างก็เป็นอาหารหมักพื้นบ้านที่หลายคนชอบ แต่จริง ๆ แล้วมีความต่างทั้งเรื่องวัตถุดิบ วิธีหมัก และข้อควรระวังในการกิน 🍖🥩 ✨ แหนมหมู • ใช้เนื้อหมูเป็นหลัก • รสเปรี้ยวมาจากการหมักข้าวสุก • นิยมกินดิบในบางเมนู → ต้องระวังพยาธิแ
Chaladgin by CEOFERN

Chaladgin by CEOFERN

ถูกใจ 0 ครั้ง

แหนมหมูสามชั้น
#พี่ต่อนครพนม
TOR Vlog พี่ต่อ

TOR Vlog พี่ต่อ

ถูกใจ 3 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม