มีใครเคยกินมั้ยแม่!! ปลาดุกเส้น

ปลาดุกเส้นทอดเป็นอาหารที่ให้ความรู้สึกแปลกใหม่และน่าสนใจสำหรับคนรักอาหารท้องถิ่น โดยเฉพาะที่ได้ลองชิมที่ตลาดนัดกรมประมงแห่งนี้ ที่นี่มีปลาดุกเส้นทอดให้เลือกสองรส คือรสเค็มและรสหวาน ซึ่งรสหวานนั้นเป็นที่นิยมอย่างมากเพราะความนุ่มและรสสัมผัสที่แตกต่างจากการทานเนื้อหมูทั่วไป จากประสบการณ์ที่ได้ลองทาน รสหวานของปลาดุกเส้นทอดนั้นมีความละมุนและเข้ากันได้ดีกับเนื้อมันนุ่มของปลาดุก การทอดออกมาได้กรอบนิดๆแต่ยังคงความชื้นในเนื้อปลาทำให้รู้สึกไม่แห้งจนเกินไป และด้วยสูตรเฉพาะที่ทำให้ปลาดุกเส้นมีรสชาติเข้มข้น ทำให้กินเพลินจนแทบจะหยุดไม่ได้ สถานที่ขายอยู่ที่ตลาดนัดกรมประมง วันศุกร์เท่านั้น และเปิดตั้งแต่เช้าตรู่ ตัวร้านเป็นร้านขนาดเล็กอยู่หน้าโรงอาหารของกรม การเดินทางสะดวกสามารถลงบีทีเอสสถานีเกษตรและเดินต่ออีกนิดเดียวก็ถึง นอกจากนี้ปลาดุกเส้นทอดยังเป็นตัวอย่างของการนำวัตถุดิบท้องถิ่นมาปรับรูปแบบใหม่ที่ทานง่ายและได้รับความนิยม เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารทอดกรอบและกำลังมองหาเมนูใหม่ๆ ในการกินเล่นหรือซื้อกลับบ้านเป็นของว่าง ถ้าใครได้มีโอกาสไปตลาดนัดกรมประมง หรือผ่านแถวสถานีเกษตร อย่าลืมแวะชิมปลาดุกเส้นทอดรสหวานและเค็มที่นี่ รับรองว่าจะประทับใจในรสชาติและความเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยแบบนี้อย่างแน่นอน