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5分で簡単！大根とハムのマヨポンサラダ

投稿が久しぶりになってしまいました🙇🏻‍♀️

今日のレシピは和えるだけで簡単！

おすすめの大根サラダです😊✨

マヨネーズのコクとポン酢のさっぱり感がよく合います🥗

あと一品ほしい時や箸休めにもぴったりです😋

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〈ポイント〉

・大根は辛みの少ない上部を使うのがおすすめです。

・大根を塩もみして塩辛くなった場合は、一度流水で洗ってからしっかり水気を絞り、調味料と和えるとおいしく仕上がります。

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[ 2人分 / 5分 ]

大根　　　　　　　300g

かいわれ大根　　　1パック

ハム　　　　　　　4枚

大葉　　　　　　　5枚

塩　　　　　　　　小さじ1/2

(a)マヨネーズ　　　大さじ1

(a)ポン酢醤油　　　大さじ1

塩・胡椒　　　　　　適量

.

① 大根、大葉は千切りにする。かいわれ大根は根本を切り落とし、半分に切る。ハムは半分に切って細切りにする。

② ボウルに大根を入れて塩小さじ1/2を加え手でもみ、水分が出てきたら水気をしっかり絞る。

③ かいわれ大根、ロースハム、大葉、(a)を加え全体を和える。

④ 塩・胡椒で味を整える。

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いつもレシピを見ていただき、ありがとうございます☺︎

これからもたくさんのレシピを発信していきます♡

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Instagramではまとめレシピやリール動画も投稿しています✨良かったらそちらもフォローしてもらえると嬉しいです😊💗

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#Nadiaレシピ #簡単レシピレシピ #大根レシピ #マヨポン #マヨポンサラダ

7/29 に編集しました

大根のサラダは季節を問わず人気ですが、今回紹介したマヨポンサラダは特に簡単なのにしっかりした味わいが魅力です。私も忙しい平日の夕食に重宝しています。ポイントは大根の辛みを抑えるために上部を使い、塩もみした後の水分をきちんと絞ること。そうすることで水っぽくならず、調味料がよく絡みます。マヨネーズのコクとポン酢の酸味は、和風ながらも洋風サラダのような味わいが楽しめ、ハムの旨みが加わって満足感がアップ。大葉やかいわれ大根の爽やかな香りも清涼感を与えてくれます。さらに、かいわれは栄養価も高く、ビタミンCやカリウムが豊富なので、健康志向の方にもおすすめです。調理時間は5分以内と短いので、料理にあまり時間をかけたくない日や、あと一品足りない時にぴったり。冷蔵庫で冷やしておくと味が馴染んでさらに美味しくなりますし、お弁当の副菜にも使えます。私も週末に多めに作り置きしておくことがあります。簡単に用意できる材料で、ヘルシーかつおしゃれな一品が完成するので、ぜひ試してみてください。調味料はお好みでマヨネーズとポン酢の量を調節して、自分好みの味を見つけるのも楽しいですよ。

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淡い茶色の背景に、大根サラダの材料（大根、きゅうり、塩蔵わかめ、調味料A）と下準備の手順が日本語で記載されています。材料の分量と、大根、きゅうり、わかめの切り方が示されています。

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#大根 #塩揉み #ほんだし #梅干し #大葉 #ごま油

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