\ One pan 10 minutes! Rich chicken cream boiled /
Check out the detailed recipe 👇
Even tired nights are okay 🌿
Feel like a restaurant at home 🍽️
Winter feast 😋
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Good evening, this is Koa 🌝🫧
Easy menu for tired days
Yurutto Gohan 🥘🌿
During the delivery of Zubora rice to satisfy the heart and stomach 🍽️
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🍳 material
• Chicken thigh: 1 piece
• Onion: 1 / 2
1 / 2 bag of shimeji mushrooms
• Frozen spinach: 30g
• Butter: 10g
• Salt and pepper: appropriate amount
Milk: 150 ml
◎ Consomme: 1 teaspoon
Flour: 2 tsp
• Melting cheese
• Cheese for pizza
• Black pepper
• Parsley
👩🏼🍳.
Heat olive oil, roast chicken thighs from the skin, and sprinkle salt and pepper.
Turn over and bake for about 3 minutes
Put butter in half of the frying pan and fry the onion and shimeji mushrooms
Reduce heat to low and mix with ◎
Add spinach and cheese and mix
Put the sauce on a plate and put the chicken on it.
Sprinkle with black pepper and parsley if you like ✨
For those who do not give up "delicious" even on busy days 🌿
Save & follow for next meal tips 🍳
Chicken with cream Chicken thigh # one _ pan 10 minutes after returning home # easy # recipe
同じ「ワンパン鶏肉クリーム煮」でも、仕上がりがイマイチだと“また作ろう”って気持ちが下がるので、私がやってよかったコツをまとめます。フライパン1つで作れるのはそのままに、失敗しにくく＆より濃厚にするポイントです。 まず鶏もも肉は、皮目をしっかり焼くのが大事。最初から触らずに焼き色が付くまで置くと、香ばしさが出て「10分レシピ」でも満足感が上がります。ひっくり返したら焼きすぎず、あとでソースと合わせる前提でOK。焼けたら一度端に寄せておくと、同じフライパンで玉ねぎとしめじを炒めやすいです。 次に、とろみの失敗を防ぐコツ。小麦粉を入れるときは、火を弱火にしてから◎（牛乳・コンソメ・小麦粉）を入れて、できれば“少しずつ”混ぜるとダマになりにくいです。私は小麦粉だけ先に具に絡めてから牛乳を入れることもあります（時間がない日は特にラク）。もしダマができても、弱火で混ぜ続けると意外と落ち着くことが多いです。 「濃厚」にしたい日は、チーズを2段階で入れるのが好き。ソースにとろけるチーズ（orピザ用）を少し溶かしてコクを出し、最後に追いチーズを少量のせると見た目も満足。黒こしょうは仕上げに多めが合います。 冷凍ほうれん草は水分が出やすいので、入れたら1分だけ軽く煮詰めると味がぼやけにくいです。逆に、煮詰まりすぎてソースが固くなったら牛乳を大さじ1〜2足して調整。 盛り付けは、ソースを先にお皿へ→その上にチキンをのせると「レストラン気分」になってテンション上がります。余ったソースは翌日、パスタやドリア風（ごはん＋チーズで焼く）にアレンジできて、結果的に洗い物も少なくて助かりました。
