อาหารไทยระดับมิชลิน ไทยนิยม | Thai Niyom 🇹🇭🍽️

ถ้าใครเสิร์ชหา Thai Niyom Cuisine หรือ “ไทยนิยม” แล้วลังเลว่าเหมาะกับไปโอกาสไหน/สั่งอะไรคุ้ม ๆ เราขอสรุปจากที่ไปลองมาแบบใช้งานได้จริงค่ะ (เผื่อช่วยตัดสินใจก่อนไป) อย่างแรก ร้านอยู่ Mahatun Plaza โซนเพลินจิต เดินจาก BTS เพลินจิตทางออก 4 ได้สบาย ๆ ถ้าขับรถมาก็สะดวกเพราะตึกมีที่จอด แต่ช่วงเที่ยงวันทำงานคนค่อนข้างแน่น แนะนำให้ “จองโต๊ะล่วงหน้า” โดยเฉพาะถ้าไปเป็นกลุ่ม 3-6 คน จะได้ไม่ต้องรอคิวหน้าร้านนาน เรื่องรสชาติ แนวร้านคืออาหารไทยรสชัด จัดจ้านแบบกินกับข้าวแล้วฟิน ใครชอบรสกลาง ๆ อาจต้องบอกพนักงานให้ลดเผ็ด/ลดเค็มได้ (พนักงานช่วยแนะนำดี) แต่ถ้าเป็นสายแซ่บ บอกเลยว่าน่าจะถูกใจ เมนูที่เราว่าควรลอง (และในรูปที่หลายคนตามหา) จะเน้นจานทะเลเพราะวัตถุดิบสด เนื้อแน่น และเสิร์ฟค่อนข้างจุ: - กุ้งผัดพริกขี้หนู (ประมาณ 295 บาท) กุ้งเด้ง ผัดหอมกระเทียมและพริกขี้หนู กลิ่นใบมะกรูดช่วยตัดเลี่ยน กินกับข้าวสวยคือหมดจานไวมาก - ปลาหมึกผัดเคยเค็ม (ประมาณ 275 บาท) จานนี้รสมีเอกลักษณ์ เค็มนัวแบบเคยเค็ม บีบมะนาวนิด ๆ แล้วบาลานซ์ดีมาก - ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ (ประมาณ 275 บาท) ซอสเข้มข้น หอมผงกะหรี่ เหมาะกับคนอยากได้เมนู “กินง่าย” - ผัดสามฉุน (ประมาณ 320 บาท) เมนูซิกเนเจอร์ที่เราเชียร์ให้สั่ง มีวุ้นเส้น กุ้ง ปลาหมึก ชะอม สะตอ และกระเทียมโทนดอง รสออกหอม ๆ เปรี้ยวเค็มนัว กินแล้วจำได้เลย - ไข่เจียวปู (ประมาณ 420 บาท) ไข่ฟู ปูแน่น เหมาะสั่งแชร์กันทั้งโต๊ะ - แกงเหลืองปลากะพงหน่อไม้ดอง (ประมาณ 350 บาท) เผ็ดร้อนถึงใจ ซดแล้วตื่น! ใครไม่ทานเผ็ดควรเลี่ยงหรือขอปรับระดับ ปิดท้ายของหวานก็มีครบสายไทย ๆ เช่น ข้าวเหนียวมะม่วง (ประมาณ 120 บาท) และไอศกรีมกะทิ (ประมาณ 65 บาท) ถ้าเผ็ดมาเยอะ ๆ เราว่าไอศกรีมกะทิช่วยรีเฟรชดีมาก ทริคสั่งให้คุ้ม: ถ้าไป 2 คน แนะนำ 2 กับข้าว + ข้าวสวย + ของหวาน 1 อย่างกำลังพอดี แต่ถ้าไป 3-4 คน ให้มีอย่างน้อย 1 เมนูทะเล + 1 เมนูผัด + 1 เมนูแกง/ต้ม จะได้รสชาติครบและไม่เลี่ยนค่ะ