[Knife cutting board unnecessary] [Tupperware cucumber pickle] Super easy recipe that can be made in a gap time! Family is overjoyed🙌

(Materials)

2 cucumbers

Nagatanien Soup base, 1 bag

(How to make)

① Put the cucumber divided by hand in the tapper, put the soup base, mix well, and cool in the refrigerator for at least 2 hours to complete (sprinkle with white sesame seeds or a little bit if you like)

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2/20 Edited to

このレシピの最大の魅力は、包丁やまな板を使わずにサッと作れる手軽さです。忙しい日やちょっとした隙間時間に重宝しますね。実際に私も試してみたのですが、きゅうりを手で割って永谷園のお吸い物の素を加え、タッパーの中で和えるだけなので後片付けもラクです。冷蔵庫で2時間以上寝かせることで味がきゅうりにじっくり染み込み、松茸の味がほんのり効いていて本当に美味しいです。好みで白ごまをプラスするとさらに香ばしさが増し、一味唐辛子をかけるとピリッとアクセントが効いて飽きません。また、タッパーがない場合にはジップロックや保存袋を代用するのもおすすめ。袋の中で揉むようにするとまんべんなく味がなじみます。さらに、きゅうりに塩を振って板ずりしたり十字に切り込みを入れて叩く方法もあり、好みの食感に調整可能です。節約しつつ簡単に野菜を美味しく食べられるので、食卓に彩りと元気をプラスしたい時にぴったり。ぜひ試してみてください！