【レンジで簡単】【タッパー角煮】鍋も火も不用で誰でも超簡単に美味しく作れる!
(材料)
豚バラブロック、300g
(調味料)
コーラ、120mℓ
醤油、大さじ2
みりん、大さじ1
生姜チューブ、3cm
(作り方)
①タッパー(680mℓ)に豚バラブロックを入れ両目フォークで刺して一口サイズに切る
②調味料を全て入れ全体を混ぜフタなし600w4分(500w5分)温め取り出し肉を裏返し再び600w4分(500w5分)温めたら完成!
※温めた後に10分〜20分程冷ますと味が一気に入っていきます(尚美味しい)
※レンジの時間は肉の大きさによって変動します
このレンジを使ったコーラ煮角煮のレシピは、忙しい日々でも手軽に本格的な味わいが楽しめるのが魅力です。実際に私も試してみましたが、調理時間が短いのに肉がやわらかく、ほんのり甘みのあるコーラの風味がしっかりと染み込んでいて驚きました。 豚バラ肉をフォークで数か所刺すことで味がムラなく染み込みやすくなり、レンジ調理でもジューシーさを失いません。また、調味料は醤油とみりん、生姜チューブに加え、コーラを使うことでコクと甘みが増し、独特な旨味が生まれます。市販品のコーラならどれを使ってもよく、「Coca Cola 角煮は 全部これでいい」といったコメントからも愛されている調理法と言えます。 調理後に10〜20分冷ますことで、肉に味がよりしっかり入り、より美味しくいただけました。冷ます時間は手間に感じるかもしれませんが、その間に副菜を作 るなどすれば効率的です。レンジ加熱の時間は肉の大きさや厚みによって調整が必要ですが、ベースの時間から大きく逸脱しなければ失敗なくできます。 また、鍋を使わずタッパー1つで調理できるため、洗い物が少なくて済むのも嬉しいポイント。特に一人暮らしや共働きなど時短が求められるライフスタイルに最適です。初心者でも分かりやすい工程で、初めての角煮づくりにもおすすめです。 このレシピを活用すれば、忙しい毎日でも手軽にホッとする家庭の味を楽しめます。ぜひ冷蔵庫に豚バラ肉とコーラを常備して、いつでも気軽に試してみてくださいね。





































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