Matcha ชีสเค้กหน้าไหม้

สูตรจากช่องคุณพิมมี่ เราทำส่วนเล็ก ลดอัตรส่วน

ส่วนผสมสำหรับพิมพ์ 1.2 ปอนด์

• ครีมชีส: 300 กรัม

• น้ำตาลทรายป่น: 110 กรัม (ปรับเพิ่ม-ลดตามชอบ)

• แป้งข้าวโพด: 9 กรัม

• แดรี่วิปปิ้งครีม: 150 กรัม

• ไข่ไก่ (เบอร์ 1): 2 ฟอง

• ผงชาเขียว: 15 กรัม เราใช้เกรดพิธีการ

อบไฟ 210-230 ประมาณ 17-22นาที ดูความเข้มตามชอบ#ชีสเค้กหน้าไหม้ #มัจฉะชีสเค้ก

ซอสถั่วแดง

• ถั่วแดงกวน 100 กรัม

• นมจืด 70 กรัม

กวนผสมกับนมจนข้นหนืด เทราดตรงชีสเค้กก่อนทาน