Kalo udh nyetok bumbu ini, masak jadi lebih praktis 😍 Bahan : 100 gr bwg merah 120 gr bwg putih 1/2 bwg bombay 100 gr kepala udang 3 btg daun bawang 8 buah kemiri Garam Lada #resepmasakan #bumbuserbaguna #idemasakan

Bumbu halus : (Masak sampai harum & pecah minyak) 20 bh cabe merah keriting 10 bh cabe rawit merah 8 siung bwg merah 4 siung bwg putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar Bumbu lainnya : 5 siung bwg merah (iris) 2 lembar daun jeruk

Ayam Kukus Pedas Bahan : 500gr ayam (marinasi sebentar dengan jeruk nipis & garam, bilas) Bahan marinasi ayam : 1 sdm bwg putih (parut /cincang halus) 1 sdm jahe (parut/iris tipis) 2 sdm saus tiram 1.5 sdm kecap asin 1 sdt kaldu jamur 1/2 sdm gula 1/2 sdm tepung maizena Mar

Bikinnya simple, cocok buat temen ngopi / ngeteh, yummy 😍 Banana Bread Bahan : 3 pcs pisang matang 2 butir telur (ukuran kecil) 70 gr brown sugar 50 gr gula putih 190 gr tepung terigu 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt baking soda 1 sdt bubuk kayu manis (optional) 1/4 sdt garam 1 sdt

Simple tapi rasanya gak kalah sama yg di resto 😍 Bahan bumbu : 1/2 bawang bombay 5 siung bwg putih (cincang) 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1 sdm kecap ikan 1 sdm maizena, larutkan di 6 sdm air 300ml air 1 sdm minyak wijen (masukan di akhir) Bahan isian : Kembang kol Worte

Kalo lagi rajin, bikin sendiri aja gak kalah enak😍 Soto Ayam Bahan : 1/2 ekor ayam (aku rebus dlu sbntr 10 menit untuk hilangin kotorannya) Bumbu halus : (masak sampai matang & tidak langu) 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 1,5 ruas kunyit 1 ruas jahe 4 butir kemiri Ba

Satu menu udah lengkap ada protein & sayur, bisa buat menu anak2 😍 Bahan : Brokoli (cuci, rebus di air mendidih yg diberi garam selama 2 menit, angkat, rendam di air dingin) 10butir Telur puyuh (sesuai selera) 100gr Ayam fillet Bahan marinasi ayam : 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap a

Bahan : Cumi basah (cuci bersih, beri perasan jeruk nipis & garam, remas sampai berbusa, bilas) -oseng cumi di wajan tanpa minyak untuk mengurangi kadar air dari cumi. Bumbu (chopper/blender) 15 bh cabe merah keriting 15 bh cabe rawit merah 7 bh cabe hijau keriting (sesuaikan sele

Kalo bosen menu telur yg itu2 aja, cobain menu yg satu ini deh 😍 Telur Bumbu Bali Bahan : Telur (rebus lalu goreng sampai permukaan berkulit, sisihkan) Bumbu halus : (masak sampai benar2 matang/pecah minyak) 15 bh cabe merah keriting 10 bh cabe rawit merah (sesuaikan selera) 6 siung b

Kalau di manado biasa mamahku buat ayam woku ditambah daun ganemo lebih enak, tp resep yg ini versi yg biasa dimasak aja. Ayam Woku Bahan : 500gr ayam (marinasi dengan jeruk nipis & garam, bilas, lalu goreng setengah agak matang, sisihkan) Bumbu halus : 15 bh cabe rawit merah 10

Sambal Balado Udang Kentang Bahan : 300gr Udang (goreng, sisihkan) 500gr kentang (goreng, sisihkan) Bumbu (chopper/ blender) 6 siung bawang merah 25 bh cabe merah keriting 15 bh cabe rawit merah Bahan lainnya : 1 bh tomat (iris) 3 lembar daun jeruk Seasoning : garam, kaldu jam

Jadi lebih hemat bisa bikin sendiri, walaupun belum secakep martabak abang2 😅 Martabak manis resep : (Bisa jadi 2 adonan loyang ukuran 22cm) Bahan : 170gr tepung terigu 3 sdm gula 1/2 sdt garam 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt baking soda 230 ml air (sisakan sedikit untuk melarurkan

Ada yang suka masak ini? Selain ditumis, enaknya dimasak apalagi nih bund? -Bahan Kembang turi (biar gak pahit, buang bagian putik bunga, rebus sbntr di air mendidih 30detik) Ikan teri (goreng, sisihkan) Daun kucai (optional) -Bumbu tumis 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih

Ayam pedas daun jeruk -Bahan : 450gr ayam fillet (aku marinasi dulu pakai bumbu racik, 30 menit, lalu goreng sampai setengah agak matang) -Bumbu (chopper) : 6 siung bawang merah 1 siung bawang putih 15 cabe merah keriting 10 cabe rawit merah 5 cabe hijau keriting -Bahan lainny

#idemasakan #masakanrumahan #Resepsimple

Bikin tomyum versi simple, rasanya seger, pedes, gurih 😍 Bahan kuah : 600ml kaldu udang (rebus kepala udang dengan air) 400 ml air biasa Bahan isian (sesuaikan selera) Udang (goreng sebentar, sisihkan) Forzen suki /olahan seafood Jamur enoki Pakchoy Bumbu (chopper / blender kas

Menu comfort food yg jadi favorit orang dirumah😍 #idemasakan #masakanrumahan #Resepsimple

Masih punya sisa daging kurban, coba dibuat gini aja, dijamin nambah nasi😍 Rica Daging Sapi Bahan : 500gr daging sapi (potong kecil2, rebus sampai setengah empuk) Bumbu halus : 15 bh cabe merah keriting 10 bh cabe rawit merah 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 jempol