การลอง Vegemite เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ โดยเฉพาะสำหรับคนไทยที่คุ้นเคยกับรสชาติและกลิ่นของอาหารหมัก เช่น ปลาร้า Vegemite เป็นผลิตภัณฑ์สีน้ำตาลเข้มที่ทำจากยีสต์หมัก มีรสชาติที่เค็มและขม รวมถึงกลิ่นที่ค่อนข้างแรงและแตกต่าง ทำให้หลายคนไม่ชินในครั้งแรก จากประสบการณ์ที่ได้ให้แม่ลองกิน Vegemite ครั้งแรก พบว่าแม่รู้สึกว่ากลิ่นของมันแรงกว่าปลาร้าที่คุ้นเคย ซึ่งเป็นเรื่องปกติ เพราะ Vegemite มีส่วนผสมของยีสต์หมักที่ไม่ได้มีกลิ่นเดียวกับปลาร้าโดยตรง แต่ก็มีความคล้ายคลึงกันในแง่ของความหมักและความเค็ม วิธีทาน Vegemite ที่นิยมในออสเตรเลียคือการทาบาง ๆ บนขนมปังปิ้ง หรือใช้ควบคู่กับเนยถั่ว (Peanut Butter) เพื่อช่วยลดความเข้มข้นของรสชาติและกลิ่น วิธีนี้ช่วยให้รสชาติกลมกล่อมขึ้นและรับประทานง่ายขึ้น โดยคนออสเตรเลียส่วนใหญ่มองว่า Vegemite เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมการกินอาหารเช้าที่แสนธรรมดาแต่มีเอกลักษณ์ สำหรับคนที่สนใจทดลอง Vegemite แนะนำให้เริ่มจากทาบาง ๆ บนขนมปังปิ้งและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เช่น เนยถั่ว หรือแม้แต่เนยธรรมดา เพื่อช่วยลดความขมและกลิ่นแรงลง เพื่อเปิดโอกาสให้ลิ้นของคุณคุ้นชินกับรสชาติใหม่ ๆ อย่างช้า ๆ สุดท้าย Vegemite ไม่ใช่อาหารสำหรับทุกคน แต่สำหรับคนที่รักการลองอาหารแปลกใหม่ หรือชื่นชอบอาหารหมักรสจัด มันถือเป็นประสบการณ์ที่น่าสนุกและเปิดโลกใหม่ทางรสชาติ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ทางโภชนาการ เพราะ Vegemite อุดมไปด้วยวิตามินบีที่ช่วยเสริมความสดชื่นและบำรุงร่างกาย ฉะนั้นอย่าปิดกั้นตัวเองที่จะลองสิ่งใหม่และค้นพบรสชาติที่แตกต่างออกไปในโลกกว้างใบนี้