🍦 ทุเรียนเละ...แต่กลับอร่อยกว่าเดิม!

เพื่อนบ้านได้ทุเรียนพันธุ์ภูเขาไฟมา แต่พอแกะออกมา เนื้อเละจนเค้าไม่อยากกิน เลยยกมาให้เรา

เลยคิดว่า "ลองเอาไปแช่แข็งก่อนดีกว่า เผื่อยังพอกินได้"

พอผ่านไปหลายชั่วโมง ลองหยิบออกมาชิม...

ตกใจเลย! เนื้อสัมผัสเหมือนไอศกรีมทุเรียนมาก 🍦💛

มีความครีมมี่ ละมุน เย็นกำลังดี แต่ที่ชอบที่สุดคือ ไม่ต้องเติมน้ำตาล ไม่ต้องเติมนม ไม่ต้องเติมครีม เพราะความหวานและความมันมาจากทุเรียนล้วน ๆ

ถ้าใครมีทุเรียนสุกจัด หรือเนื้อเริ่มนิ่มเยอะ อย่าเพิ่งรีบทิ้งนะคะ ลองแช่แข็งไว้ก่อน บางทีอาจได้ของหวานอร่อย ๆ แบบธรรมชาติ เหมือนเราเลย 😊

เคยลองกินทุเรียนแช่แข็งกันไหมคะ? สำหรับเรากลายเป็นเมนูโปรดไปแล้ว 😍💛

#ทุเรียน #ไอติมทุเรียน #เมนูง่าย #รีวิวอาหาร #อร่อยบอกต่อ

7/6 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมหลังจากที่ได้ลองทุเรียนเละแล้วนำไปแช่แข็งตามที่เล่าไว้ในบทความ ผมพบว่าเป็นวิธีที่ดีมากในการลดความเสียหายของทุเรียนที่สุกเกินไปจนเนื้อเละจนไม่เหมาะจะกินสด ๆ เมื่อทุเรียนถูกแช่แข็งจนแข็งเต็มที่ จะกลายเป็นไอศกรีมทุเรียนที่มีรสชาติหวานมันจากธรรมชาติ ไม่ต้องใช้น้ำตาลหรือนมเสริมเลย ความครีมมี่ที่สัมผัสได้ทำให้รู้สึกเหมือนได้กินของหวานที่ทำเองง่าย ๆ ที่บ้าน ทุเรียนพันธุ์ภูเขาไฟที่เนื้อเละแบบนี้ กลับให้รสชาติที่เข้มข้นกว่าเดิม ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เทคนิคการแช่แข็งทุเรียนเละนี้ช่วยลดทิ้งของเหลือโดยเปล่าประโยชน์ เมื่อเนื้อทุเรียนเริ่มนิ่มเกินไปยังช่วยสร้างเมนูใหม่ ๆ จากวัตถุดิบง่าย ๆ ที่หาได้รอบตัว ใช้เวลาหลายชั่วโมงในช่องแช่แข็งก่อนนำออกมากินเพื่อรับความเย็นและรสชาติที่เปลี่ยนไป เทคนิคนี้ยังทำให้คุณประหยัดเงินและลดของเสียในครัวเรือนอีกด้วย ถ้าใครชอบของหวานรสทุเรียนแต่ไม่อยากยุ่งยาก การแช่แข็งทุเรียนเละแบบนี้ทำให้ได้ไอศกรีมทุเรียนแบบธรรมชาติที่อร่อย ละมุน และพร้อมกินได้ทันที แนะนำให้ลองทำดูที่บ้าน จะติดใจในรสชาติและความสะดวกนี้แน่นอนค่ะ!

41 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Sakorn Mingkwan
Sakorn Mingkwan

เก็บใส่ถุงๆเม็ดละแช่ฟรีส กินข้ามปีโชคดีที่ในพี้นที่ปลูกทูเรียน ชอบซี้อทุเรียนหล่นมาทำเก็บ ทั้งอร่อยทั้งถูก #พิกัด ทุเรียนป่าละอู-ป่าเด็ง

ดูเพิ่มเติม(2)
รูปภาพของ จารุภา ประดิษฐ
จารุภา ประดิษฐ

เรื่องจริงค่ะแช่เก็บไว้นานหลายวันมาก พอหยิบออกมากินสดชื่น หวาน มัน อร่อยเหมือนไอติมเลยค่ะ ชอบกว่ากินแบบไม่แช่อีก

ดูเพิ่มเติม(2)

ดูความคิดเห็นเพิ่มเติม

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ข้าวเหนียวทุเรียน
#ข้าวเหนียวทุเรียน #ข้าวเหนียวทุเรียนน้ำกะทิ #lemon8ไดอารี่
Pangsirilak

Pangsirilak

ถูกใจ 13 ครั้ง

ทุเรียนสุกคาต้น หล่นคาตา
#ทุเรียนใต้ #ทุเรียน #หมอนทอง
ควีนโอ๋

ควีนโอ๋

ถูกใจ 20 ครั้ง

ภาพอินโฟกราฟิกแสดงทุเรียนไทย 8 พันธุ์ ได้แก่ หมอนทอง ชะนี ก้านยาว กระดุมทอง พวงมณี ทองคำ นกหยิบ และโอวฉี่ พร้อมรายละเอียดเนื้อ รสชาติ เนื้อสัมผัส และฤดูกาล นอกจากนี้ยังมีคำแนะนำวิธีเลือกและวิธีทานทุเรียนให้อร่อย.
รู้จัก “พันธุ์ทุเรียนไทย” แต่ละแบบ เลือกกินให้ตรงสไตล์ อร่อยขึ้นทันที
รู้จัก “พันธุ์ทุเรียนไทย” แต่ละแบบ เลือกกินให้ตรงสไตล์ อร่อยขึ้นทันที 1. หมอนทอง ราชาแห่งทุเรียน เนื้อหนา เมล็ดเล็ก รสหวานมัน กลิ่นไม่แรงมาก เหมาะกับมือใหม่ที่อยากเริ่มกินทุเรียน 2. ชะนี เนื้อเนียนละเอียด หวานจัด มันเข้มข้น กลิ่นชัดกว่าหมอนทอง เหมาะกับสายทุเรียนตัวจริง 3. ก้านยาว เนื้อส
SOLENE

SOLENE

ถูกใจ 168 ครั้ง

อันดับ สายพันธุ์ จุดเด่น ราคา ทุเรียนไทย
“อันดับทุเรียนไทยยอดนิยม” โดยแยก 3 มิติ 💰 แพงที่สุด 👑 อร่อยที่สุด (ความนิยมสายกินทุเรียนจริง) 🌏 ส่งออกมากที่สุด พร้อม รายละเอียด + ภาพประกอบแนวตั้ง 9:16 (เหมาะทำคอนเทนต์/โพสต์) 🥇 อันดับทุเรียนไทย (แพงที่สุด อร่อยสุด ส่งออกมากสุด) 1️⃣ ทุเรียนก้านยาว สถานะ: 💰แพงที่สุดในไทย รายละ
ท่านประธานผ้าป่ามาแล้ว

ท่านประธานผ้าป่ามาแล้ว

ถูกใจ 59 ครั้ง

ข้าวเหนียวทุเรียนหอมละมุน ทำเองง่ายกว่าที่คิด! 🥭🥥
เมนูขนมไทยที่สายทุเรียนต้องเลิฟ 💛 หอมหวานมันกะทิ กินคู่ข้าวเหนียวมูนคือฟินมาก เซฟไว้ทำตามกันเลย~ #ข้าวเหนียวทุเรียน #ขนมไทยโบราณ #สูตรทำง่าย #อร่อยบอกต่อ #วันนี้กินอะไรดีbyปิ่น
วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

ถูกใจ 5 ครั้ง

วิธีปอกทุเรียนแบบง่าย ปลอดภัย และไม่เละ
🧤 อุปกรณ์ที่ต้องมี • มีดคมปลายแหลม (สำคัญมาก) • ผ้าหรือถุงมือ (กันหนามตำ) • เขียงหรือพื้นที่แข็ง 🔪 วิธีปอกทุเรียนทีละขั้นตอน 1. สังเกตรอยพู • ดู “เส้นรอยแตก” บนเปลือกทุเรียน • ทุเรียนจะมีพู (ช่องเนื้อ) อยู่ตามรอยนี้ 2. กรีดตรงรอยพู •&
แม่บ้านพลัง100

แม่บ้านพลัง100

ถูกใจ 4 ครั้ง

แกงเขียวหวานทุเรียนดิบหมูกรอบ
สูตรแกงเขียวหวานทุเรียนดิบหมูกรอบ ​เนื้อทุเรียนดิบเมื่อนำมาต้มในน้ำแกงกะทิ จะมีเนื้อสัมผัสคล้ายมันฝรั่งผสมมันเทศ มีความหนึบ นุ่ม และดูดซับน้ำแกงได้ดีมากค่ะ ​วัตถุดิบ ​พริกแกงเขียวหวาน 3-4 ช้อนโต๊ะ ​กะทิธัญพืช หรือ กะทิสด 500 มิลลิลิตร (แบ่งเป็นหัวและหางกะทิ) ​ทุเรียนดิบ (หรือห่ามจัดๆ เนื้อยังแ
nunit แจกสูตรความอร่อย

nunit แจกสูตรความอร่อย

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพประกอบแสดงวิธีทำทุเรียนลอยแก้วเป็นขั้นตอน เริ่มจากการเตรียมเนื้อทุเรียนหั่นชิ้นพอดีคำ ต้มน้ำเชื่อม ใส่ทุเรียนลงไปต้ม และตักเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและใบเตย มีตัวละครเด็กหญิงและคุณยายร่วมทำอาหาร
ทุเรียนลอยแก้ว
​"หน้าร้อนนี้ต้องจัด! 'ทุเรียนลอยแก้ว' เมนูหวานเย็นชื่นใจ หอมทุเรียนละมุนสุดๆ ใครเป็นสาวกทุเรียนต้องลองทำตามน้า ทำง่ายมากกกก หวานมันกำลังดี กินแล้วฟินลืมร้อนเลยค่ะ ✨กินคาวเสร็จต้องตบท้ายด้วยของหวานแบบนี้ถึงจะครบสูตรเนอะ! ​👩‍🍳 วิธีทำ "ทุเรียนลอยแก้ว" ​วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
เข้าครัวกับบียูเอ็ม

เข้าครัวกับบียูเอ็ม

ถูกใจ 15 ครั้ง

ชีสเค้กทุเรียน (สูตรไม่อบ / No-Bake)
เนื้อเนียน หอมทุเรียนชัด เซ็ตตัวสวย เหมาะทั้งทำกินและทำขาย 🧁 ชีสเค้กทุเรียน (No-Bake สูตรพรีเมียม) 🛒 วัตถุดิบ 🔸 ฐานเค้ก แครกเกอร์บด 150 กรัม เนยจืดละลาย 80 กรัม 🔸 ตัวชีสเค้ก ครีมชีส 250 กรัม (พักให้นุ่ม) น้ำตาลไอซิ่ง 80 กรัม วิปปิ้งครีม (แบบตีขึ้น) 200 มล. เนื้อทุเรียนสุก 200 กรัม (บดเน
จ้าวอ้วนชวนหิว

จ้าวอ้วนชวนหิว

ถูกใจ 4 ครั้ง

ปอกทุเรียนครั้งแรก
 #แม่ลูก #แผ่นแก้วกำจัดขน #อินฟูลง #แม่หน้าเด็ก #แม่ลูกดาวติ๊กตอก
Secret Make-Up

Secret Make-Up

ถูกใจ 40 ครั้ง

ทุเรียนร้านเด็ดใน กทม.
อยู่ดีๆก็อยากกินทุเรียน เราสั่งมาจากใน Lineman นะคะ ชื่อ ทุเรียนทองหล่อ • อร่อยหวาน • เนื้อกำลังกิน • คุณภาพดี ไม่เละ
Chom

Chom

ถูกใจ 3 ครั้ง

ภาพตู้เย็นที่เต็มไปด้วยกล่องพลาสติกใสบรรจุเนื้อทุเรียนสีเหลืองทอง จัดเรียงอย่างเป็นระเบียบหลายชั้น แสดงถึงวิธีการเก็บรักษาทุเรียนด้วยการแช่เย็นหรือแช่แข็ง
ภาพระยะใกล้ของเนื้อทุเรียนสีเหลืองอ่อนจำนวนมากที่ถูกแช่แข็งหรือแช่เย็นจนมีเกล็ดน้ำแข็งเกาะอยู่เล็กน้อย แสดงถึงการเตรียมเน�ื้อทุเรียนเพื่อการเก็บรักษา
ภาพกองเนื้อทุเรียนสีเหลืองทองจำนวนมากวางอยู่บนถาดโลหะ เนื้อทุเรียนมีลักษณะเป็นชิ้นๆ บางส่วนดูเหมือนถูกแช่แข็ง แสดงถึงปริมาณทุเรียนที่เตรียมไว้สำหรับการเก็บรักษา
การเก็บทุเรียนกินนานๆๆ
วิธีการเก็บทุเรียนไว้กินได้นานๆ มีหลายวิธีดังนี้: 1. การเก็บในตู้เย็น - ทุเรียนที่ยังไม่สุก: เลือกทุเรียนหมอนทองที่ยังไม่สุกเต็มที่ (กรอบนอกนุ่มใน) แกะทุเรียน ห่อด้วยกระดาษขาวบาง ใส่ถุงซิป ปิดให้สนิท ใส่กล่องพลาสติก ปิดฝาให้แน่น แล้วนำไปแช่ตู้เย็น - ทุเรียนที่แกะแล้ว: นำเนื้อทุเรียนออกจากพู
SweetHoney

SweetHoney

ถูกใจ 72 ครั้ง

บอกทริคเลือกทุเรียนเป็น ได้เนื้อสวยๆ
สวัสดีค๊าา เมือฤดูกาลทุเรียนมาถึง ใครเป็นสายทุเรียนเลิฟเวอร์ เหมือนกีนบ้าง ❓ แต่มีปัญหาว่าดูทุเรียน ไม่เป็น ต้องดูหรือเซ็คยังไง วันนี้นวลเลยขอมา #แชร์ทริค ❗️ให้เราไม่พลาด และมีวิธีเลือกทุเรียนให้อร่อยๆ ได้เนื้อคุ้มค่ากับราคาที่จ่ายกันค่ะ …………………………………………………….. วิธีเลือกทุเรียนให้อร่อย แต่วายต
👩‍🍳นัวกะนวล🍳

👩‍🍳นัวกะนวล🍳

ถูกใจ 9 ครั้ง

4 ระดับความสุกของเนื้อทุเรียน
1. เนื้อไก่ฉีก (เนื้อแห้ง ห่าม กรอบ) : เนื้อทุเรียน จะออกแข็ง กดไม่ลง เนื้อมัน หวานแต่ไม่หวานจัด กลิ่นทุเรียนไม่แรง เวาลาทานเนื้อทุเรียนจะไม่เลอะมือ 2. เนื้อกรอบนอกนุ่มใน : ด้านนอกตึงกรอบ 70% ด้านในนุ่ม 30% ฉีกได้เป็นเส้น แต่จะมีความครีมมี่ มากกว่าเนื้อไก่ฉีก รสชาติหวานมัน กลิ่นทุเรียนหอม
HORMONE

HORMONE

ถูกใจ 5 ครั้ง

✅ ทุเรียนหนามจีบ... อร่อยแต่ส่งออกไม่ได้?
ทุเรียนหนามจีบ... อร่อยแต่ส่งออกไม่ได้? การที่ "ทุเรียนหนามจีบ" (หรือหนามติด) มักจะถูกคัดออกจากการส่งออก (โดยเฉพาะตลาดหลักอย่างจีน) ไม่ได้เป็นเพราะรสชาติไม่อร่อย ไม่ใช่ว่าทรงไม่สวย ไม่ใช่ว่าพูไม่เต็ม แต่เป็นเรื่องของ มาตรฐานการจัดเกรด และ ความเสี่ยงในการขนส่ง โดยมีสาเหตุหลักๆ ดังน
ฅนเกษตร

ฅนเกษตร

ถูกใจ 2 ครั้ง

ว่าด้วยเรื่อง….ทุเรียน
การทานทุเรียนให้ได้ประโยชน์ คือไม่ควรทานเกินวันละ 2 เม็ด ขนาดกลาง (หนักประมาณ 80 กรัม) แม้ว่าในความเป็นจริงเกิน2เม็ดตลอด และให้ลดอาหารจำพวกแป้ง ของหวาน และน้ำหวานในมื้อที่ทานทุเรียน เพราะหากทานทุเรียนครั้งละ 2-3 พู หรือ 4-6 เม็ด ร่างกายจะได้รับพลังงานสูงถึง 520-780 กิโลแคลอรี เทียบเท่ากับการทานอ
April

April

ถูกใจ 0 ครั้ง

ข้าวเหนียวทุเรียน แบบง่ายๆ
เนื่องจากลืมทุเรียนไว้ในตู้เย็นจนจะเน่า ก็เลยจัดข้าวเหนียวทุเรียนซะเลย เพราะทุเรียนยิ่งเละยิ่งอร่อย🤣 อันดับแรก ทำข้าวเหนียวก่อน ต้มกะทิเกลือน้ำตาลทราย แล้วก็ยัดข้าวเหนียวร้านไก่ย่างลงไป คนๆให้เข้ากัน แล้วเอามาพักครอบฝาทิ้งไว้ อันดับต่อมา ทำทุเรียน ต้มกะทิ เกลือ น้ำตาลปี้ป แล้วลงทุเรียน คนๆ
ไอเอ็มรีวิว

ไอเอ็มรีวิว

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงอาหารหลากหลายชนิดที่ปีนัง ได้แก่ ไอศกรีมโยเกิร์ต ไอศกรีม Hema Hema บูบูร์ชาชา อาหารตะวันตก ชานมไข่มุก เบเกิล และทุเรียนหมอนทอง Musang King
ภาพไอศกรีม Hema Hema หลายรสชาติในถ้วยกระดาษ เช่น Lotus Biscoff, Hazelnut & Nutella Swirl, Burnt Butter & Sage, 70% Chocolate และ Blue Tahiti Vanilla แสดงถึงเนื้อเนียนแน่นและรสชาติแปลกใหม่
ภาพคอลลาจอาหารตะวันตกจาก Reggae Cafe ประกอบด้วย Rosemary Lamb Rack, Seafood Tom Yam Pasta, Cou Cou Fish, Meatball Bolognese, Smoked Duck & Onion Pizza และ Mushroom Soup ที่มีจานใหญ่และสวยงาม
ชี้เป้าร้านอร่อย ปีนัง 🇲🇾 EP.2 (feat. ทุเรียน Musang King) 😵
สวัสดีค่าทุกคนน 🙌🏻🇲🇾 กลับมาเจอกันกับคอนเทนต์ปีนัง EP.2 ต่อจาก ชี้เป้าร้านอร่อยปีนัง EP.1 นะคะ 😆 เรื่องราวรอบนี้มีอยู่ว่าาา เราเพิ่งไปปีนังมาอีกรอบเมื่อ ก.พ. 67 ค่ะ!! (แฮร่5555555) ด้วยความที่ติดใจอาหารและภาพรวมของประเทศนี้มาก เลยเป็นอันต้องพาครอบครัวไปซ้ำ 😆 ครั้งนี้เราเลยอยากมาแชร์พิกัดของก
🥨 effe enne

🥨 effe enne

ถูกใจ 208 ครั้ง

แนะนำร้าน F ทุเรียนใน TikTok
ใครเป็นสายทุเรียน แอบมาป้ายยาร้านในติ๊กต๊อก 🍈✨ ลองสั่งจาก “ทุเรียนนะโม” แล้วเกินคาดมาก! ราคาดีราคาถูกมากค่ะ เนื้อพูใหญ่มาก เม็ดเล็ก เนื้อแน่นแบบกินเต็มคำ ฟินสุดๆ รสชาติคือหวานมันกำลังดี แบบทุเรียนหมอนทองจันทบุรีแท้ๆ กลิ่นหอม เนื้อละมุน ไม่เละ ไม่แฉะ กินแล้วหยุดยาก 😂 ที่ชอบคือได้เนื้อสวยตรงปก
ปลากระป๋องตราปุ้มปุ้ย

ปลากระป๋องตราปุ้มปุ้ย

ถูกใจ 4 ครั้ง

ภาพทุเรียนหมอนทองผ่าซีก เนื้อสีเหลืองทอง พูใหญ่ เนื้อแน่น หวานมัน กลมกล่อม กลิ่นไม่แรง กินง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่และคนรักทุเรียน เป็นพันธุ์ยอดนิยมที่คัดเกรดอย่างดี
ภาพทุเรียนพวงมณีผ่าซีกหลายลูก เนื้อสีเหลืองทอง เนียนนุ่ม ละมุนลิ้น หอมเป็นเอกลักษณ์ หวานเด่น ไม่เลี่ยน ลูกเล็กกินง่าย เหม��าะกับสายหวานที่ชอบความอร่อยไม่เล็ก
ภาพทุเรียนชะนีไข่ผ่าซีก เนื้อสีเหลืองเข้ม นวลสวย เนื้อแน่น เหนียวนิดๆ หวานมันกำลังดี มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสชาติเข้มข้นกว่าชะนีทั่วไป ไม่เละ
แนะนำสายพันธุ์ทุเรียนและรสชาติของแต่ละสายพันธุ์
ส่วนตัวเราชอบหมอนทองที่สุด แต่พันธุ์อื่นก็อร่อยนะเพราะทุเรียนภูเขาไฟกลิ่นจะน้อย หวานมัน แบบซอฟๆอยู่แล้ว พูดง่ายๆกลมกล่อมเลยละ ทุเรียนภูเขาไฟเป็นอะไรที่ลงตัวสุดๆ #ทุเรียนอร่อยมาก #ทุเรียนหมอนทอง #ทุเรียนภูเขาไฟ #ทุเรียนศรีสะเกษ
Ketsarin.

Ketsarin.

ถูกใจ 4 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม