โฮม ปิ้ง-ย่าง แจ่วฮ้อน ขอนแก่น ; อยุธยา

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “ร้านโฮม” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราแวะไปที่ โฮม ปิ้งย่าง แจ่วฮ้อน (อยุธยา) มาแล้ว บอกเลยว่าเป็นร้านที่เหมาะกับวันที่อยากกินปิ้งย่างแบบจริงจัง แต่ก็ยังอยากซดอะไรเผ็ดๆ ร้อนๆ ไปพร้อมกัน เพราะที่นี่มีทั้งเตาปิ้งย่างและหม้อแจ่วฮ้อนบนโต๊ะเดียวกัน สิ่งที่เราชอบคือบรรยากาศ โดยเฉพาะชั้น 2 คือชิลมาก โต๊ะไม้จัดวางเป็นสัดส่วน นั่งสบาย ไม่อึดอัด ตอนกลางคืนหน้าร้านมีป้ายสว่างๆ ดูอบอุ่นและหาง่าย ด้านในมีมุมตกแต่งน่ารักๆ อย่างโคมไฟและป้ายข้อความให้ถ่ายรูปเล่น ระหว่างนั่งกินก็ได้ฟีลคาเฟ่เบาๆ แต่เป็นสายกินจริงจัง เรื่องเมนู ถ้าใครเป็นสายเนื้อจะสนุกมาก เพราะเขามีเนื้อหลายส่วนให้เลือก (เห็นในโต๊ะข้างๆ มาเต็ม) แต่สำหรับคนไม่กินเนื้อแบบเรา ร้านนี้ก็มีหมูให้เลือกหลายแบบเหมือนกัน ที่เราว่าห้ามพลาดคือ “หมูหมักไข่แดง” ย่างแล้วหอม มันนัวๆ กินกับน้ำจิ้มคือไปต่อได้เรื่อยๆ อีกอย่างที่เซอร์ไพรส์คือของกินเล่นอย่างเอ็นทอดกรอบ กรอบจริง เคี้ยวเพลินมาก เหมาะสั่งมารอเนื้อ/หมูย่าง สายแจ่วฮ้อนก็ไม่ผิดหวัง เพราะเขาให้เลือกน้ำซุปได้ หรือจะสั่งแบบกินแจ่วฮ้อนอย่างเดียวก็มี ความสนุกคือจิ้มย่างเสร็จแล้วสลับมาซดน้ำร้อนๆ ตัดเลี่ยนดีมาก แนะนำให้สั่งผักมากินคู่กัน จะช่วยบาลานซ์รสและอิ่มแบบไม่หนักเกินไป อีกเมนูที่เราแอบปลื้มคือข้าวผัดกระเทียม กระเทียมเจียวมาแบบหอมๆ กินคู่กับน้ำจิ้มหลายช่องบนโต๊ะคือเข้ากันดี เป็นจานที่ช่วย “เซฟ” เวลาน้ำจิ้มเผ็ดไปหรืออยากได้อะไรอยู่ท้อง พิกัดคร่าวๆ ตามที่เราไป: ร้านอยู่ช่วงโค้งวัดธรรมมิกราช ก่อนถึงสะพานวัดหน้าพระเมรุ (ขับตามเส้นนี้แล้วสังเกตป้ายร้านได้เลย) สรุปสำหรับคนหาด้วยคำว่า “ร้านโฮม” ถ้าอยากได้ร้านปิ้งย่าง+แจ่วฮ้อนในอยุธยา ที่บรรยากาศดี นั่งชิลได้ทั้งกลุ่มเพื่อนและครอบครัว ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่คุ้ม ลองไปช่วงเย็นๆ จะได้ฟีลดีและถ่ายรูปสวยด้วย