7/2 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมเมื่อได้ลองทำตามสูตรน้ำพริกตำมือกําแพงเพชรนี้ คุณจะได้สัมผัสกับความอร่อยที่แท้จริงจากการโขลกมือที่ช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติกลมกล่อมให้กับน้ำพริกมากขึ้นด้วย ความพิเศษของสูตรนี้คือการใช้วัตถุดิบสดใหม่และการปรับสัดส่วนเครื่องเทศอย่างพิถีพิถัน ทำให้น้ำพริกปลาย่างที่ได้มีรสชาติแซ่บถึงใจ เหมาะสำหรับกินคู่กับผักต้มร้อนๆ หรือข้าวสวยร้อนๆ นอกจากนี้การโขลกมือเองยังช่วยให้คุณสามารถปรับรสชาติได้ตามชอบ ไม่ว่าจะชอบเผ็ดน้อยหรือเผ็ดมาก จากประสบการณ์ส่วนตัว น้ำพริกล้านเดียร์สูตรนี้ไม่เพียงแต่ทำง่าย แต่ยังทำให้บรรยากาศการทานอาหารของครอบครัวอบอุ่นขึ้น เพราะการโขลกมือเองถือเป็นกิจกรรมที่เชื่อมต่อผู้ร่วมกินกับความพิถีพิถันในการปรุงอาหาร ผมแนะนำให้ทดลองโขลกน้ำพริกด้วยมือเพื่อสัมผัสกับกลิ่นหอมและรสชาติที่แตกต่างจากวิธีอื่นอย่างชัดเจน เท่านี้ก็สามารถเพิ่มความสุขเล็กๆ ในมื้ออาหารประจำวันได้แล้ว

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพแจ่วปลาร้าพริกสดแบบอีสานในถ้วยสีขาว มีสีแดงอมน้ำตาล เนื้อหยาบ เห็นพริกและสมุนไพรชัดเจน พร้อมส่วนผสมและวิธีทำแจ่วปลาร้าพริกสด
ภาพแจ่วมะเขือ/ป่นมะเขือในถ้วยสีขาว มีสีเขียวอมน้ำตาล เนื้อหยาบ เห็นชิ้นมะเขือและสมุนไพร พร้อมส่วนผสมและวิธีทำแจ่วมะเขือ
ภาพน้ำพริกกะปิสีน้ำตาลอ่อนในถ้วยสีขาว เนื้อเนียน มีพริกแดงและมะเขือพวงสีเขียวประดับอยู่ด้านบน พร้อมส่วนผสมและวิธีทำน้ำพริกกะปิ
ผักหมดถาดกับน้ำพริกที่ต้องมีติดครัว
ทานกับอะไรก็อร่อย cr .กับข้าวบ้านๆ
Espresso Jmp

Espresso Jmp

ถูกใจ 426 ครั้ง

น้ำพริกมะขาม
🍲ชื่อเมนู: น้ำพริกมะขาม 🥦วัตถุดิบ: มะขามเปียก , พริกคั่วแห้ง , กระเทียม , น้ำปลา,ผงชูรส,น้ำตาลปี๊บ 🍳ขั้นตอนการทำ: ตำกระเทียมให้ละเอียด ตามด้วยพริกป่นคั่ว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ผงชูรส มะขามเปียก น้ำเล็กน้อย หรือน้ำมะขามเปียก ตำๆๆทุกอย่างให้เข้าเนื้อ ชิมรสชาติที่ชอบ เสริฟคู่กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยฟิ
j.mew

j.mew

ถูกใจ 216 ครั้ง

🌶️ น้ำพริกโจร (น้ำชุบหยำ)
น้ำพริกใต้รสแซ่บ นัวกะปิ เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวานครบเครื่อง กินกับผักสดและปลาทูทอดคือฟินสุด 😋 #thaifood #food #อาหารไทย #อาหาร #วันนี้กินอะไรดี
น่าจะกินได้นะ

น่าจะกินได้นะ

ถูกใจ 11 ครั้ง

น้ำพริกผัดหมูสับในถ้วยแก้ว ตกแต่งด้วยผักชี เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มและผักสด เช่น แตงกวา ถั่วพู และมะเขือเปราะ
วัตถุดิบสำหรับทำน้ำพริกผัดหมูสับ ได้แก่ หมูสับ กระเทียม หอมแดง รากผักชี พริกป่น น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำเปล่า และน้ำมันพืช จัดวางบนเสื่อหวาย
ภาพแสดงขั้นตอนการรวนหมูสับ 500 กรัมกับน้ำเปล่า 1 ถ้วยในกระทะด้วยไฟอ่อน จนหมูสุกดีและแห้ง
น้ำพริกผัดหมูสับ แบบง่ายๆ✨
🌸วัตถุดิบ ▪️หมูสับ 500 กรัม ▪️กระเทียม 15 เม็ด ▪️หอมแดง 15 หัว ▪️รากผักชี 3 ราก ▪️พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำเปล่า 1 ถ้วย ▪️น้ำรวนหมู 1 ถ้วย ▪️น้ำมันพืช 🌸วิธีทำ ▪️ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่หมูสับ ตามด้วยน้ำเปล่า รวนหมูไปเรื
พี่กินแซ่��บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 1111 ครั้ง

น้ำพริกมะเขือยาวคลีนๆสไตส์โคราช ✨😍
น้ำพริกมะเขือยาวหรือซุปมะเขือยาวกินกับไข่ต้มเป็นเมนูมื้อเย็นง่ายๆ คลีนๆ แคลต่ำ ไปลองทำกันเลย~ 🥦วัตถุดิบ: มะเขือยาว/พริก/กระเทียม/หอม/น้ำปลา/น้ำปลาร้า/น้ำตาล/ผงชูรส/ต้นหอม 🍳ขั้นตอนการทำ: · เอามะเขือยาวไปเผา เผาในหม้อทอดในน้ำมันได้เลย 200 องศา 15 น. พลิกกลับด้าน เอาเข้าหม้อทอดต่ออีก 5 น. อย่าลื
napas.exe

napas.exe

ถูกใจ 11 ครั้ง

ภาพรวมการทำน้ำพริกเห็ด แสดงวัตถุดิบสด การคั่วส่วนผสม และน้ำพริกเห็ดที่ตำเสร็จแล้วในครก พร้อมข้อความว่า 'อยากกินน้ำพริกเห็ด'
ภาพแสดงวัตถุดิบสำหรับทำน้ำพริกเห็ดบนเขียง การคั่วเห็ด พริก หอมแดง และกระเทียมในกระทะ และการตำพริกกับเกลือในครก
ภาพขั้นตอนการปรุงน้ำพริกเห็ดในครก โดยการใส่เห็ดตำหยาบ เติมผงชูรส น้ำปลา และน้ำปลาร้า เพื่อเพิ่มรสชาติ
🌶️ น้ำพริกเห็ด นัวส์ๆ
เมนูบ้านๆ อีกละเจ้าาา 🥗 วัตถุดิบ • เห็ดอะไรก็ได้ • หอมแดง • กระเทียม • พริกแดง + พริกเขียว • เกลือ/น้ำปลา/มะนาว/ปลาร้า (ตามชอบ) พร้อมนัวได้เล้ยยยย #น้ำพริกเห็ด #น้ำพริกเห็ดหอม #น้ำพริกเห็ดสามอย่าง #น้ำพริก
Mali Pun 😽

Mali Pun 😽

ถูกใจ 606 ครั้ง

วิธีทำ “น้ำพริกไข่เค็ม” น้ำพริกรสเด็ดกับไข่เค็มนัวๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ เมนูข้าวหมดหม้อ 🌶
“น้ำพริกไข่เค็ม” ส่วนผสม 📝 ◾พริกแห้งจินดา 7 เม็ด 🌶️ ◾พริกแห้งเม็ดใหญ่หั่นเป็นชิ้น 3 เม็ด🌶️ ◾หอมแดง 10 หัว🧅 ◾กระเทียมจีน 10 กลีบ🧄 ◾ไข่เค็ม 3 ฟอง ◾น้ำมันพืช 1 ทัพพี ◾น้ำเปล่า 1 ทัพพี🍶 ◾น้ำตาลมะพร้าว 100 ก.🌴 ◾น้ำมะขามเปียกแบบเข้มข้น 80 ก. ◾เกลือ 1/2 ชช.🧂 ◾น้ำปลา 1 ชช.🥃 วิธีทำ 🧑🏻‍🍳 ◾ค
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 144 ครั้ง

แจ่วพริกดำสำเร็จรูปในภาชนะสีขาว พร้อมข้อความระบุว่าเป็นสูตรทำง่ายสำหรับคนเมือง
หอมแดงและกระเทียมที่ปอกแล้วในครก เตรียมนำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน
หอมแดงและกระเทียมที่ตำละเอียดแล้วในครก แสดงถึงขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ
น้ำพริกที่ทำทีไรข้าวหมดหม้อทุกทีเลยค่ะ ทำง่ายมากด้วย
🍲ชื่อเมนู:แจ่วพริกดำ 🥦วัตถุดิบ:พริกป่น หอม กระเทียม ผงชูรส เกลือ น้ำปลาร้าต้มสุก 👍🏻คำแนะนำ:ปกติแล้วจะใช้พริกแห้งคั่วและนำมาตำจะหอมกว่าใช้พริกป่น แต่อยู่หอไม่สะดวกคั่วพริกจึงใช้พริกป่นแทน ทำง่ายเก็บใส่กล่องใส่ตู้เย็นไว้ได้นาน พอจะทานนำออกมาละลายน้ำต้มสุกหรือจะคลุกข้าวทานได้เลย
kit kat

kit kat

ถูกใจ 632 ครั้ง

น้ำพริกหมูสามชั้น🥰
น้ำพริกหมูสามชั้น ขยำข้าวร้อนๆอร่อยมาก เมนูเปลืองข้าวเปลืองผัก 🥗 วิธีทำ👇 หมูสามชั้น 450 กรัม หั่นเป็นชิ้นพอดี แล้วนำไปทอดให้เหลือง ส่วนผสมของน้ำพริก🌶️ พริกแห้งเม็ดใหญ่ เม็ดเล็กรวมกัน 20 เม็ด หอมแดง 100 กรัม กระเทียม 100 กรัม นำพริกแห้ง ไปทอด หอมแดง กระเทียม ทอดรวมกัน ทอดให้เหลืองส่
KUNG ✳️กุ้งนางU2🇹🇭

KUNG ✳️กุ้งนางU2🇹🇭

ถูกใจ 250 ครั้ง

น้ำพริกเผาตำเองค่ะ
คั่วพริกกระเทียม แล้วก็ตำ จากนั้นเติมกะปิที่ผ่านความร้อน โคกลงไป แล้วปรุงรสตามใจชอบ มี น้ำมะขาม เกลือ น้ำตาลปึก น้ำปลา รสชาติ ตามใจชอบค่ะ ไม่ได้ ตวง ชั่ง
จิ๊บ จิ๊บ

จิ๊บ จิ๊บ

ถูกใจ 159 ครั้ง

น้ำพริกเผาผัดหมูสับไข่เค็มในชามแก้ว ตกแต่งด้วยไข่เค็มหั่นชิ้นและพริกสด เสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิด เช่น แตงกวา มะเขือเปราะ และมะเขือพวง
ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำน้ำพริกเผาผัดหมูสับไข่เค็ม จัดวางอย่างเป็นระเบียบ ประกอบด้วย ไข่เค็ม น้ำพริกเผา น้ำมะขามเปียก หมูสับ หอมแดง พริกสด พริกป่น น้��ำตาลปี๊บ กระเทียม พริกแห้ง และน้ำปลา
ภาพสี่ช่องแสดงขั้นตอนการคั่วกระเทียม หอมแดง และพริกแห้งในกระทะจนหอม จากนั้นนำมาผัดในน้ำมัน และใส่พริกเผาลงไปผัด
น้ำพริกเผาผัดหมูสับไข่เค็ม ✨
ทำกินเองใส่เครื่องจุกๆไปเลยค่า 🌸วัตถุดิบ ▪️น้ำพริกเผาแบบถ้วย 3 ถ้วย ▪️หมูสับ 400 กรัม ▪️ไข่เค็ม 3 ฟอง ▪️กระเทียม หอมแดง พริกแห้ง พริกสด (ตามชอบ) ▪️น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ ▪️พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำมันสำหรับผัด 🌸วิธีทำ ▪️คั่วกระเทียม หอมแดง พ
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 549 ครั้ง

ภาพน้ำพริกม้งสีเขียวเข้มในครกหิน มีช้อนตักขึ้นมา พร้อมข้อความ \"น้ำพริกมัง อร่อยเด็ดมากต้องลอง แจกสูตร\" แสดงถึงเมนูเด่นของบทความ.
ภาพขั้นตอนการทำน้ำพริกม้ง เริ่มจากการย่างพริก หอม กระเทียมในหม้อทอดไร้น้ำมัน จากนั้นนำมาตำในครก และใส่ผักชีตำให้ละเอียด.
ภาพขั้นตอนการปรุงรสน้ำพริกม้งด้วยเกลือและผงนัวในครก และภาพการจัดเสิร์ฟพร้อมผักลวกและข้าวไข่เจียวที่ราดน้ำพริก.
น้ำพริกม้ง อร่อยมากกกกก✨✨
น้ำพริกมัง หรือน้ำพริกผักชี อร่อยเด็ดมากทำง่ายสุดๆต้องลองค่ะ วัตถุดิบ - ผักชี - หอม - กระเทียม - พริก - พริกหนุ่ม - เกลือ - ผงนัว ขั้นตอนการทำ - น้ำพริกกระเทียมหมาคั่วให้สุก หรือใครจะเอาไปย่างหรือใส่หม้อทอดก็ได้ ( ใส่หม้อทอด ไฟ 180 องศา 15 นาที) - นำ พริกหอมกระเทียมที่ย่างลงตำไม่ต้องละเอ
กินกับหยง

กินกับหยง

ถูกใจ 175 ครั้ง

แจกสูตรน้ำพริกลงเรือ
วัตถุดิบ * กะปิดี 2 ช้อนโต๊ะ * กระเทียมไทย 12–15 กลีบ * พริกขี้หนูสวน 15–25 เม็ด ตามชอบ * มะอึกซอย 2–3 ลูก ถ้ามี * มะเขือพวง 2 ช้อนโต๊ะ * น้ำมะนาว 3–4 ช้อนโต๊ะ * น้ำปลา 1–2 ช้อนโต๊ะ * น้ำตาลปี๊บ 2–3 ช้อนโต๊ะ * น้ำมะขามเปียก 1–2 ช้อนโต๊ะ * น้ำต้มสุก 2–3 ช้อนโต๊ะ สำหรับปรับความเข้มข้น * หม
เบิ้ลข้าว - Ble khao

เบิ้ลข้าว - Ble khao

ถูกใจ 28 ครั้ง

แจกสูตร ! น้ำพริกผัดหมูสับ เมนูข้าวหมดหม้อ 🌶️🐷
น้ำพริกผัดหมูสับ เมนูที่กินกับข้าวสวยร้อนๆแล้วอร่อยมากก แนะนำให้ลองทำตามกันดูนะคะ 😋✨ วัตถุดิบ 🥣 • หมูสับ • กระเทียม • หอมแดง • พริกป่น หรือจะเป็นพริกแห้งก็ได้ • น้ำปลา • น้ำตาลปิ๊บ • น้ำพริกเผา • น้ำมะขามเปียก • ผงปรุงรส เครื่องปรุงทั้งหมด กะๆเอานะคะ ทำไปชิมไปค่า ☺️ วิธีทำ 🥢 •
bsarannnn ᙏ̤̫

bsarannnn ᙏ̤̫

ถูกใจ 105 ครั้ง

น้ำพริกขนมจีนสีน้ำตาลแดงเข้มข้นในชามลายดอกไม้ ตกแต่งด้วยพริกแห้ง มะนาวฝาน และผักชี ดูน่ารับประทาน พร้อมข้อความ “น้ำพริกขนมจีน แม่บ้านจานโปรด”
น้ำพริกขนมจีน
วิธีทำน้ำพริกขนมจีน สูตรนี้หอมอร่อยเข้มข้น แบบดั้งเดิมรุ่นคุณยายสู่ลูกหลาน กินกับผักบุ้ง ถั่วฝักยาวลวก หัวปลี แซ่บมาก 🌶️🥥🥣😋 **วัตถุดิบน้ำพริกขนมจีน** -กะทิ 500 ML (1 กล่อง) (สำหรับเติม) -กะทิ 250 ML (1 กล่อง) (สำหรับผัด) -น้ำตาลมะพร้าว 250 กรัม (ประมาณ 2 ทัพพี) -น้ำปลา 3 ทัพพี -เกลือป่น
Chacha in789

Chacha in789

ถูกใจ 29 ครั้ง

น้ำพริกขี้กา น้ำพริกที่วัตถุดิบน้อย แต่อร่อยมาก!
วันนี้เรามาทำน้ำพริกขี้กากันค่ะ เป็นน้ำพริกที่วัตถุดิบน้อย แต่อร่อยมากกกก วัตถุดิบ : (อัตราส่วน 1:1:1) ปรับ เพิ่ม/ลด ความเผ็ดตามชอบค่ะ - หอมแดง - กระเทียม - พริก เครื่องปรุง : - น้ำปลา - น้ำตาลมะพร้าว - มะนาว - ผงชูรส - ปลาร้า (แล้วแต่ชอบเลยค่ะ) ขั้นตอน : - เอาพริก หอมแดง กระเทีย
moonkitchen

moonkitchen

ถูกใจ 19 ครั้ง

น้ำชุบหยำ หรือน้ำพริกโจร 🍤
จุดเด่นของ“น้ำชุบหยำ” คือไม่ต้องใช้ครกตำ แต่ใช้วิธีหั่นซอยวัตถุดิบแล้วใช้มือหรือช้อน "ขยำ" คลุกเคล้าให้เข้ากัน จึงเป็นที่มาของคำว่า "หยำ บอกเลยว่าเป็น #เมนูเด็ด ที่ต้องลอง!!!! #อาหารพื้นบ้าน #อาหารใต้ #คลับทำอาหาร #น้ำชุบหยำ
ต.ต. เล่าเรื่อง 🌻

ต.ต. เล่าเรื่อง 🌻

ถูกใจ 12 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม