วิธีเก็บหมูบด ไว้กินได้นานๆ ลดการใช้ถุง
ก่อนหน้านี้เราเก็บหมูด้วยการซื้อถุงพลาสติกใสเล็กๆ แล้วมาแยกหมูเป็น ถุงๆ เก็บฟรีไว้ในตู้เย็น รู้สึกว่าเวลาเราไปซื้อหมูจาก ห้างมาแล้วเอามาใส่ถุงเนี่ยเปลืองถุงมากแล้วพอเราใช้ใช่ไหมถุงก็ต้องทิ้งเป็นขยะ แต่พอใช้วิธีนี้รู้สึกว่าเราช่วยลดการใช้ถุงพลาสติก ขึ้นเยอะมากเพราะเวลาแพ็คแต่ละทีต้องใช้ถุงพลาสติก ประมาณ 20-30 ชิ้น แต่ วิธีนี้ ไม่เปลืองถุงพลาสติกเลย แถมวิธีทำก็ไม่ยากด้วยค่ะ
จากประสบการณ์ของฉัน การเก็บหมูบดในตู้เย็นให้อยู่ได้นานนั้น ควรแบ่งหมูใส่ภาชนะที่สามารถปิดสนิทได้ หรือถ้าใช้ถุงพลาสติก ควรเลือกถุงที่มีความหนาและสามารถซิปล็อคได้ เพื่อป้องกันการสัมผัสอากาศโดยตรง ซึ่งจะช่วยลดการเกิดกลิ่นและยืดอายุของหมูล็อตนั้นๆ ถ้าคุณมีหมูบดติดมันเยอะ ควรแช่แข็งแยกเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีใช้ในแต่ละครั้ง เพราะเมื่อหมูถูกละลายแล้วควรใช้ให้หมดภายใน 1-2 วัน เพื่อความสดและปลอดภัย นอกจากนี้ การใช้ถุงแบ่งอาหารที่ใช้ซ้ำได้ จะช่วยลดปริมาณขยะพลาสติกและช่วยให้คุณจัดการกับอาหารในตู้เย็นได้อย่างเป็นระบบ และหากต้องการเก็บหมูบดในช่องแช่แข็ง ควรเขียนวันที่ที่แช่ไว้บนถุงหรือภาชนะ เพื่อให้รู้ว่าหมูบดชิ้นนั้นอยู่ในช่องแช่แข็งมากี่วัน โดยทั่วไปหมูบดสามารถเก็บในช่องแช่แข็งได้นานถึง 1 เดือนโดยไม่เสียรสชาติและคุณภาพ วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้หมูบดยังสดใหม่และปลอดภัยต่อการบริโภคเท่านั้น แต่ยังช่วยลดการใช้ถุงพลาสติกและขยะพลาสติกที่ไม่จำเป็น ซึ่งเป็นเรื่องที่ดีต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วยค่ะ
เราเก็บแยกใส่ถุงเล็กๆว่าดีเลิศละ เจอแบบนี้ต้องทำตามด้วยคนนะคะดีมากค่ะ