Cookies & Cream Cheesecake 🖤

สำหรับคนที่กำลังมองหาขนมหวานที่อร่อยแต่ไม่อยากเพิ่มน้ำตาลในอาหาร สูตรนี้ตอบโจทย์มากค่ะ โดยการใช้ Twin Cookies สูตรไม่มีน้ำตาลแทนคุกกี้ทั่วไป ช่วยลดปริมาณน้ำตาลได้อย่างมาก อีกทั้งยังใช้ Greek Yogurt ที่มากด้วยโปรตีนและช่วยให้เนื้อชีสเค้กมีความนุ่มนวลแต่ยังคงความสดชื่น น้ำตาลหล่อฮังก๊วยแคล 0 เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบสำคัญที่เป็นตัวช่วยเพิ่มความหวานแต่ไม่เพิ่มแคลอรี่น้ำตาล ทำให้ขนมนี้เหมาะสำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนักหรือผู้ที่เป็นเบาหวานด้วย การนำไปแช่ช่องฟรีซ 1 ชั่วโมงไม่เพียงช่วยให้เนื้อชีสเค้กเซตตัวดีขึ้น แต่ยังทำให้ได้รสสัมผัสเย็น ๆ ช่วยเพิ่มความสดชื่นยิ่งขึ้นเมื่อรับประทาน ประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองทำ พบว่าเวอร์ชันนี้เหมาะกับคนที่ชอบของหวานแบบไม่หวานจัด และยังรู้สึกดีเมื่อกินเพราะวัตถุดิบมีประโยชน์ ไม่หนักท้อง มีความหวานพอดีที่ได้จากน้ำตาลหล่อฮังก๊วยและคุกกี้ที่ไม่เติมน้ำตาล แนะนำว่าสำหรับใครที่อยากเริ่มทำขนมคลีนง่าย ๆ สูตรนี้เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีมาก ลองทำตามกันดูนะคะ จะสนุกกับการทำอาหารและได้ของหวานสุขภาพดีด้วยค่ะ