🥯แจกสูตรโดนัทไก่ทอดกรอบ กรอบนอกนุ่มใน ทำง่ายอร่อยเพลิน คำเดียวไม่พอ!

เปลี่ยนอกไก่ธรรมดาให้สนุกและน่ากินขึ้นกว่าเดิมกับ "Crispy Chicken Donuts" โดนัทไก่สับปรุงรสเนื้อนุ่มเด้ง ชุบเกล็ดขนมปังทอดจนเหลืองกรอบฟู กินเพลินจิ้มคู่กับซอสพริกศรีราชา มายองเนส หรือซอสบาร์บีคิวคือที่สุด! ทำกินเป็นของว่างก็ดี หรือเป็นมื้อหลักก็ฟินค่ะ 💛

💡 การเก็บรักษา:

สามารถปั้นเป็นทรงแล้วแช่แข็งเก็บไว้ได้นานถึง 1 เดือนเลยค่ะ (ควรแยกชั้นด้วยกระดาษไข) เวลาจะทานก็นำมาอุ่นในหม้อทอดไร้น้ำมัน ไฟ 180°C ประมาณ 5-7 นาที กรอบอร่อยเหมือนทอดใหม่เลย!

#เข้าครัวกับLemon8 #แจกสูตรอาหาร #เมนูทำง่าย #โดนัทไก่ #ของว่างทำง่าย

6/19 แก้ไขเป็น

ผมเคยลองทำโดนัทไก่ทอดกรอบนี้ที่บ้านโดยใช้เนื้ออกไก่สับที่ปรุงรสแล้วนำไปชุบเกล็ดขนมปัง ก่อนทอดจนเหลืองกรอบ ซึ่งความพิเศษอยู่ที่เทคนิคการชุบและอุณหภูมิของน้ำมันที่ช่วยให้โดนัทมีความกรอบนอกนุ่มในอย่างลงตัว สำหรับวิธีเก็บรักษาที่สะดวกมากก็คือการปั้นโดนัทไก่แล้วแช่แข็งเป็นชิ้น ๆ โดยใช้กระดาษไขรองแต่ละชั้นเพื่อไม่ให้ติดกัน ตรงนี้ทำให้เราสามารถเตรียมไว้ล่วงหน้าได้หลายชิ้น และเมื่อจะทานก็ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 5-7 นาที โดนัทจะกลับมากรอบเหมือนทอดสดใหม่ ช่วยประหยัดเวลาและลดความมันจากการทอดแบบเดิม นอกจากนี้ ผมยังแนะนำให้ลองจิ้มโดนัทไก่กับซอสต่าง ๆ เช่น ซอสพริกศรีราชาที่ให้ความเผ็ดเปรี้ยวนิด ๆ หรือมายองเนสที่ช่วยเพิ่มความนุ่มละมุน รวมถึงซอสบาร์บีคิวที่กลมกล่อมเข้ากันได้ดี สร้างรสชาติที่หลากหลายและน่าติดใจ สูตรนี้เหมาะมากสำหรับคนที่กำลังมองหาของว่างทำง่ายหรือเมนูสำหรับปาร์ตี้ที่ต้องการความพิเศษ ไม่ต้องวุ่นวายกับการเตรียมวัตถุดิบเยอะ จึงเป็นไอเดียที่ดีสำหรับทำกินเองหรือแบ่งปันกับครอบครัวและเพื่อนฝูง ใครที่สนใจเมนูนี้ลองทำดูนะครับ รับรองว่าจะติดใจความกรอบนอกนุ่มในและความสะดวกในการเก็บรักษาอย่างแน่นอน